Takarmányinformációs rendszer

Takarmány információk
- Témák
  - Faj kiválasztása
    - Faj
    - Válasszon jellemzők szerint
  - Állatok
    - Marhahús
    - Tejtermék
    - Szarvas/Elk
    - Kecske
    - Ló
    - A takarmánnyal kapcsolatos egészségügyi kérdések
    - Láma
    - Öszvér
    - Táplálkozás és adagok
    - Baromfi
    - Laposmellű futómadarak
    - Juh
    - Sertés
    - Bölény
  - Bio-alapú termékek
    - Biokémiai anyagok
    - Bioüzemanyagok - Általános leírás
    - Bio-tömeg alapanyagok
    - Bioanyagok
    - Bio-erő
    - Közgazdaságtan
  - Cover Crops
    - 1.1 Fű
    - 1.2 Hüvelyesek
    - 1.3 Egyéb Forbs
  - Közgazdaságtan és statisztika
    - Vállalati költségvetések
    - Piaci jelentések
    - Piaci források
    - Statisztika
  - Megalapítás
    - Kezdeti menedzsment
    - Tervezés
      - Teljes újratelepítés
      - A menedzsment fejlesztése
        
        Levélszedés
        
        Trágyázás
        
        Öntözés
      - Részleges felújítás
        
        Trágyázás és meszezés
        
        Vetőmag ültetése
        
        Gyomirtás
    - Ültetés
    - Helyszín előkészítése
    - Faj kiválasztása
  - Trágyázás és meszezés
    - Trágya
    - A talaj mintavétele és vizsgálata
    - Talajvizsgálat
    - T-Sum 200
  - Széna
  - Marketing
    - Marketing és értékesítés
    - Minőségértékelés
    - Árazás
    - Piaci jelentések
    - Szénatermesztő könyvtárak és listák
  - Legelők és legeltetési rendszerek
    - Trágyázás és meszezés
    - Legeltetési rendszer tervezése
    - Növényfajok és fajtaválasztás
    - Stand kiértékelés
  - Minőség és tesztelés
  - Szilázs
  - Hozampróba adatok
- Szójegyzék
- Országos takarmány-webhelyek
- Visual Media
  - Képgalériák
Oregoni takarmányok
MatchClover
Oktatási lehetőségek
- Konferenciák/workshopok
- Külső képzési/rendezvénynaptárak
- Online takarmánytanterv
Együttműködés

Ön itt van

Nitrát Poisening

Nitrátmérgezés akkor fordul elő, ha az állatok magas nitráttartalmú takarmányanyagot fogyasztanak (az étrendben 0,35–0,45% -ot meghaladó mennyiségű nitrátot tartalmaznak). Ilyen körülmények között a nitrát a bendőben nitritté alakul. A nitrit felszívódik a vérbe, és a hemoglobint methemoglobinná alakítja, amely anyag nem képes oxigént szállítani. Ha nem halálos, a nitrátmérgezés szubklinikai állapotokat eredményez, amelyek gyenge állat-teljesítményt és általános állapothiányt eredményeznek. Az állat reakcióját a nitrátmérgezésre a takarmányadag egyéb összetevői, különösen a szénhidrátok elérhetősége befolyásolja.

A növény nitrátokat termel vagy halmoz fel, mert a fehérjeszintézis első lépése ezen anyagok felhasználásával jár. Következésképpen bármi, ami befolyásolja a fehérjetermelés és a nitrátfelhalmozódás közötti süllyedés-forrás kapcsolatot, befolyásolja a növény szövetének nitráttartalmát. A takarmányszövet magas nitráttartalmának leggyakoribb okai a következők:

Nagy mennyiségű nitrogén műtrágya vagy magas talajtermékenység.
Aszály viszonyai.
A növényi szövetek károsodása (például lerakódás a legeltetés vagy a jégeső károsodása következtében), amely megállítja vagy csökkenti a fotoszintetikus aktivitást.
Alacsony fényintenzitás.
Növényfajok (néhány növény meglehetősen lassan alakítja át az aminosavakat fehérjévé).
Kezelés (ha az állatokat szoros legeltetésre késztetik, akkor az alsó szárszövetből többet megesznek).

Az elmúlt években a nitrogén műtrágyák gyakori használata a nitrátmérgezések gyakoribb előfordulását eredményezte. Az a hiedelem, hogy a nitrátmérgezés csak éves takarmányok etetése esetén következik be, valótlan. Az évelő takarmányok ugyanolyan valószínűséggel halmoznak fel nitrátokat, ha magas műtrágya-kötéseket használnak.

A nitrát-toxicitás megértése

A nitrátok általában a növényekben fordulnak elő, és a talaj tápanyagai a növények növekedéséhez. A szarvasmarhák által elfogyasztott nitrát átalakul nitritté (a nitrion az állatnak körülbelül tízszer mérgezőbb, mint a nitrálás), majd a kérődző baktériumok ammóniává alakulnak át (Cowley és Collings 1977; Emerick 1974). Az ammónia fehérjeépítő vegyszer. Ha felesleges nitrátot fogyasztanak, a felesleges nitrátok felhalmozódnak a bendőben, mert a baktériumok nem képesek az összes nitritet ammóniává alakítani. A nitrit felszívódik az oxigént szállító kémiai hemoglobinba. A vér már nem képes oxigént szállítani a testszövetbe, és az állat pulzusa megnő, a normál rózsaszínű szövet színe kékre változik, izomremegés alakul ki, az állat megtántorodik, a földre esik és meghal (Cowley és Collings 1977; Emerick 1974; Hibbs et al., 1978).

Sok publikáció arról számol be, hogy a nitrátfogyasztás a normálist meghaladó, de a mérgező stádium alatti szinteken alacsonyabb tejtermelést, csökkentett súlygyarapodást és A-vitamin-hiányt okozhat. Emellett növelheti a halva született borjak, abortuszok, megtartott placenta és cisztás petefészek előfordulását (Hibbs it al. 1978; Johnson és mtsai 1983; Osweiler és mtsai, 1985). Egy olyan új-mexikói esetben, ahol nitrát-toxikózist jelentettek, 226 szarvasmarha veszett el egy meghallgatáson, 390 fej és 42 tehén elvetélt. Az abortuszok 48 órával az expozíció után kezdődtek és 3 hétig folytatódtak. Egy másik gipszben 242 tehénből 22 veszett el. Kilenc abortusz történt 96 órától 7 napig a kitétel után. Ezek a tünetek finomak lehetnek, és kísérletileg nehezen reprodukálhatók.

A szarvasmarhák a nitrátok széles skáláját tolerálják (Cowley és Collings 1977; National Academy of Sciences 1972; Osweiler et al. 1985). A toxikus reakció lehetősége megnő, ha a szarvasmarhák általános egészségi állapota gyenge, vagy ha hirtelen étrendváltozás idézi elő a gyanús takarmányt. A vérszegény macskát, amelyet általában tetvek vagy gyomorféreg-fertőzések okoznak, nagyobb valószínűséggel befolyásolja a nitrátmérgezés.

A nitrátmérgezés diagnosztizálása nehéz. A termelőknek gyanakodniuk kell a nitrátmérgezésre, ha az étrend olyan növényeket tartalmaz, amelyek hajlamosak a nitrát felhalmozódására. Kerülni kell a szántóföldek legeltetését ilyen növényekkel vagy a nitrátot felhalmozó gyomokkal fertőzött mezők legeltetését. A nitrátmérgezés következtében elhulló állatok a postmortem utáni gyors változásokon mennek keresztül, amelyek a kérődzők puffadására utalnak. A halál okának megállapításához az állatorvos által végzett poszt-mortem vizsgálat szükséges. A takarmány és az ivóvíz tesztelése javasolt, mielőtt baj lenne. A szarvasmarháknak nem szabad hozzáférniük a mezőgazdasági vegyi anyagokhoz.

Menedzsment gyakorlatok a nitrátmérgezés minimalizálása érdekében

Ne etessen ismert nitrát-felhalmozódó takarmányokat (azaz szudán, cirok vagy zabszéna) kémiai elemzés nélkül. Takarmányminták gyűjtésekor kövesse a megfelelő mintavételi eljárásokat. Javasoljuk továbbá a vízkészletek elemzését, hogy az etetési program kiigazításai figyelembe vegyék a víz-nitrát hozzájárulását. A nitrát széna hígítására használt takarmányokat szintén elemezni kell.

Fontolja meg a magas nitráttartalmú takarmányokból a szilázs elkészítését. A silózási folyamat körülbelül 40-60 százalékkal csökkenti a nitrátszintet. A silózás céljából vágott takarmányok azonban akár 2–5% kálium-nitrátot is tartalmazhatnak (KNO3). Még akkor is, ha a nitrát felére csökken, a toxicitás problémát jelenthet. Javasoljuk, hogy a silókban vizsgálják meg a nitrátokat, mielőtt az állatokat betáplálnák.

Az adagokat fokozatosan, 7–10 napos időközönként változtassa meg, különösen akkor, ha új takarmányról ismert vagy feltételezhető, hogy nitrátot tartalmaz. A rovarirtók képesek alkalmazkodni a fokozatosan növekvő nitrátszintekhez, egészen az apointig. Az étrend túl gyors változása nitrátmérgezést válthat ki.

Hígítson magas nitráttartalmú takarmányokat alacsonyabb nitráttartalmú takarmányokkal. Egy kiegyensúlyozott, nagy energia adagja segít a kérődzőknek. Úgy tűnik, hogy a gabonatáplálás a takarmány nitráttartalmának hígításában kifejtett hatása mellett hasznos. A gabonából származó energia nyilvánvalóan hozzájárul a nitrát ammóniává történő átalakulásához, amelyet aztán a kérődző baktériumok felhasználnak.

Ha feltételezhetően megemelkedett nitrátszintű legelő legeltet, az első héten csak néhány állatot legeljen. Ha nem merülnek fel problémák, helyezze a többi állat legelőre. A nitrátok kevésbé jelentenek problémát, ha a legelő takarmányai nem nőnek aktívan.

Kis mennyiségű, magas nitráttartalmú étkezés gyakori bevitele növeli a napi mérhető mérgező hatás nélküli nitrátmennyiséget. Több magas nitráttartalmú takarmányt káros hatások nélkül lehet táplálni, ha naponta többször, korlátozott mennyiségben etetik, nem pedig naponta egyszer vagy kétszer. Ha a nitrátot folyamatosan etetik, az állatok alkalmazkodnak a magasabb nitrátkoncentrációkhoz, és képesek lehetnek az étkezési nitrát egy részét nem fehérje nitrogénként használni.

Ne az állatállományhoz nedves takarmányt használjon. A nedvesség fokozza a toxicitást. A valószínű magyarázat az, hogy a nitrát egy részét baktériumok denitrifikálása útján állati fogyasztás előtt nitritté alakítják.

Az állomány egészsége fontos szempont. Az egészséges állatok kevésbé érintettek, mint a rossz egészségi állapotú állatok. A parazita vagy más, vérszegénységet okozó állapot növeli az érzékenységet.

Úgy tűnik, hogy a nitrát toxicitás nem változik, és nem növeli az egyidejű táplálás vagy a karbamid.

1. táblázat: A kálium-nitrát (KNO3) szintje a takarmányban és az állatok válaszában.
% KNO3 a takarmányban	Megjegyzés vagy állat válasza
.0-tól 44-ig	Biztonságos az etetés. Vigyázzon vemhes vagy fiatal állatokra a felső szinten.
45–88	Kiegyensúlyozott adagolással általában biztonságos. A vemhes állatok esetében a nitrát takarmányát a napi szárazanyag-bevitel 1/2-ére kell korlátozni.
.89–1,50	A teljes napi adag 1/4-ig korlátozva Az adagot jól kell erősíteni energiával, ásványi anyagokkal és vitaminokkal.
1,5 felett	Mérgező. Rendkívül óvatosan kell eljárni. Jól összekevert takarmány, 1 hüvelyk alatti aprítás alatt, vagy a takarmány pelletálása csökkenti az állatok szerinti rendezést. A más takarmányokkal való hígítás mértéke a nitrátszinttől függ.

2. táblázat: Víz-kálium-nitrát (KNO3) szintje a nitrát toxicitással kapcsolatban.
KNO3 vízben (ppm)		Megjegyzés
0–69	Biztonságos
70 és 209 között	Kétséges
210–349	Kockázatos, szubklinikai toxicitás
350–699	ne használja, szubklinikai toxicitás
700 - 1,050	ne használja, szubletális, de mérgező
1050 felett	ne használja, akut toxicitás és halálos
1 ppm = egymillió rész

Képletek a jelentéskészítési módszerek konvertálásához

kálium-nitrát = nitrát x 1,6
kálium-mitrát = nitrát-nitrogén x 7,0
nitrát = kálium-nitrát x 0,6
nitrát = nitrát-nitrogén x 4,4
nitrát-nitrogén = kálium-nitrát x 0,14
nitrát-nitrogén = nitrát x 0,23
milliós rész = o/o x 10 000
0/0 = perst/millió/10 000

További olvasmányokért

Cowley, G. D. és D. F. Collings. 1977. Nitrátmérgezés. Állatorvosi nyilvántartás 101: 305-306
Emerick, R. J. 1974. A magas nitrátszint következményei a takarmány- és vízellátásban. Fed. Proc. 33: 1,183.
Hibbs, C. M., E. L. Stencel és R. M. Hill. 1978. Nitrát-toxikózis szarvasmarháknál. Beterináris és humán toxikológia. 20: 1-2.
Hibbs, C. M. 1979. Szarvasmarhák cianid és nitrát toxikózisa. Állatorvosi és humán toxikológia. 21, 401-403.
Johnson, J. L., N. R. Schneider, C. L. Kelling és A. R. Koster. 1983. Nitrát-kitettség perenatális marhaborjakban. Bizonyít. Assn. Állatorvos-laboratóriumi diagnosztikusok 26. éves eljárások.
Nemzeti Tudományos Akadémia. 1972. Nitrát felhalmozódása. Nyomdai és kiadói iroda, Washington, DC.
Osweiler, G. D., T. L. Carson, W. B. Buck és G. A. VanGelder. 1985. Klinikai és diagnosztikai állatorvosi toxikológia. Kendall/Hunt Publ. Co. Dubuqua, Iowa.

Forrás

Kvasnicka, B. és L. J. Krysl. Szarvasmarha-termelői könyvtár CL 620. Nitrátmérgezés az állatállományban. Nevada Egyetem