Dietetikusok szerint 15 legegészségesebb vegetáriánus gyorséttermi rendelés

megrendelnie

Akár kemény vegetáriánus vagy, akár csak hús nélküli ételeket próbál megenni, nem mindig könnyű tápláló vegetáriánus gyorséttermet találni a népszerű éttermi éttermekben. Míg egyre több étterem kínál vegetáriánus gyorséttermi lehetőségeket, mások továbbra is ragaszkodnak a húsos múltba.

Amikor legközelebb vegetáriánus ételeket keres egy gyorsétteremben, nézze meg az alábbi listát a legegészségesebb megrendelésekről.

Mit tekintünk vegetáriánusnak?

A vegetáriánus étrend növényi ételeken alapul, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket, diót és magot, valamint a gabonát. A vegetáriánusok egy része tejet és tejtermékeket, tojást vagy halat ad hozzá, míg a vegánok szigorúan csak növényeket fogyasztanak. Egy 2016-os országos közvélemény-kutatás szerint az amerikai felnőtteknek csak körülbelül 3,3 százaléka vegetáriánus vagy vegán, a vegetáriánusoknak pedig körülbelül 46 százaléka vegán.

A kutatások azt mutatják, hogy a vegetáriánus vagy vegán étrendet követők egészségügyi előnyökkel járnak, beleértve a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és a rák bizonyos típusainak kockázatát.

Táplálkozási tanácsok vegetáriánus étkezéshez étkezés közben.

Gyorsétterem fogyasztásakor nem mindig könnyű megtalálni a legegészségesebb vegetáriánus menüket. Íme néhány tipp a legjobb vegetáriánus gyorsétterem kiválasztásához:

Melyek a legjobb vegetáriánus gyorséttermi rendelések?

Egyes létesítmények rengeteg lehetőség közül választhatnak, miközben más helyeken nehéz lehet elég választási lehetőségeket találni. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb vegetáriánus lehetőségeket az egész ország 15 gyorséttermében.

1. McDonald's gyümölcs és joghurt parfé

Kevés választás a McDonald's-ban, ha vegetáriánus vagy, és kiegyensúlyozott, egészséges ételt szeretnél fogyasztani. A hamburgerek és szendvicsek nagy része marhahúsból vagy csirkéből készül, kivéve a sült halat, amely meglehetősen egészségtelen választás. A salátákat szalonnával vagy csirkével készítik, és bármelyik eltávolításával bármi más marad, csak egy teli étkezés. A legjobb megoldás az, ha megragadja az alacsony zsírtartalmú joghurttal, ropogós granolával, eperrel és áfonyával készített parfét. Három ételcsoportot és egészséges tápanyagmennyiséget kap, hogy elégedett legyen.

2. Wendy tejfölje és snidlinges sült burgonya

Ez a vegetáriánus élvezet a menü "sült krumpli és oldalai" része alatt van elrejtve. A burgonya számos tápanyagot tartalmaz, és kiváló C-vitamin-, valamint kálium- és B6-vitamin-forrás. Komplex szénhidrátokat is biztosítanak, zsír-, nátrium- és koleszterinmentesek. Ne felejtse el megenni a bőrt, amely a rost felét tartalmazza!

3. Burger King Impossible Whopper

"Amikor vegetáriánus gyorséttermet keresek, egy Burger King-t keresek" - mondja Stephanie McKercher, MS, RDN, dietetikus és növényi alapú blogger a Grateful Grazer-től. "A szójaalapú Impossible Whopper 25 gramm kielégítő fehérjét tartalmaz, friss zöldségekkel és ropogós savanyúságokkal van ellátva, és íze ugyanolyan jó, mint a klasszikus marhahús alapú hamburger, amelyről ismertek." McKercher egy kis sült krumplival élvezi Impossible Whopperjét, de azt is javasolja, hogy cseréljen mellé egy salátát, hogy extra zöldséget kapjon. De az összes legjobb tipp McKerchertől? "Kérje a nem brojlerkészítési módszert, hogy teljesen húsmentes maradjon."

4. Chick-Fil-A fűszeres délnyugati saláta csirkék nélkül

A Chick-Fil-A számos salátát kínál csirke nélkül, így vegetáriánus gyorséttermi hős. Ez a saláta egy friss zöldágyzal kezdődik, szőlőparadicsommal, Monterey Jack és Cheddar sajtok keverékével, poblano chile, piros paprika, sült kukorica és fekete bab keverékével. Fűszerezett tortilla csíkokkal, Chili Lime Pepitas-szal, tejszínes salátaöntettel vagy 2 csomag Jalapeno salsa-val szolgálják fel. Ez a saláta négy élelmiszercsoportot tartalmaz, beleértve a zöldségeket, tejtermékeket, szénhidrátokat és a fehérjét (a babból), ami jól kiegyensúlyozott étkezéssé teszi.

5. Panera modern görög saláta quinoával

"Tetszik, hogyan frissítették a klasszikus görög salátát, hogy beépítsék a quinoát, amely tartalmaz némi fehérjét és rostot" - mondja Natalie Rizzo, NY, székhelyű bejegyzett dietetikus, MS, RD. A kalóriák és a fehérje meglehetősen megfelelő egy vegetáriánus főételhez, és órákig teli marad. "Csak arra kell figyelni, hogy ez a saláta 830 milligramm nátriumot tartalmazzon, ami meglehetősen magas. Ha csökkenteni szeretné a sót gyorsétkezések közben, kérje meg őket, hogy hagyják ki a feta sajtot."

6. Taco Bell Veggie Power Bowl

A Taco Bell remek hely a vegetáriánusok számára, mert tetszés szerint testreszabhatja a megrendeléseket. Például "a Power Bowl általában csirkével érkezik, de megkérheti őket, hogy hagyják ki, és a fekete bab legyen növényi fehérjeforrás" - mondja Rizzo. "Készítse el ezt a kiegyensúlyozott ételt rizzsel, fekete babkal, salátával, salsa-val és guacamollal. Fehérje, szénhidrátok és egészséges zsírok kombinációját kapja, amelyek mind segítenek jóllakni."

7. Metró Veggie Delight

Ez a szendvics már jó ideje szerepel a Subway menüjében. Válassza ki azokat a zöldségeket, amelyekre halmozni kíván, és adjon hozzá sajtot fehérje és kalcium tartalmához. Ha több rostot szeretne kapni, válassza a 9 szemes kenyeret.

8. Starbucks kiadós áfonya zabpehely

A Starbucks egész napos reggelit szolgál fel, így ezt reggelire vagy harapnivalóra fogyaszthatja. Teljes kiőrlésű zabból, áfonyából és gyümölcs-diófélékből álló keverékből készül, amely szárított fügét, pepitát, szárított áfonyát és mandulát tartalmaz. "220 kalóriáért jó fehérjeforrást (5 gramm) és rostot (5 gramm) kap, amelyek segítenek a jóllakottságban" - mondja Amy Gorin, MS, RDN, New York-i körzetben regisztrált dietetikus táplálkozási szakember. "Azt javaslom, hogy az agavé szirup nélkül rendelje meg, hogy csökkentse a hozzáadott cukrot. Ehelyett adjon hozzá egy csepp szerecsendiót vagy fahéjat a finom édesség érdekében." Gorin azt is javasolja, hogy a zabpelyhet egy egészséges Starbucks-rendeléssel párosítsák, mint egy magas, cukrozatlan szójalate, további növényi fehérje érdekében.

9. Sonic Kid grillezett sajtja

Ebben a menüben valóban nincs vegetáriánus választék, kivéve az elsősorban sült snackeket és az oldalakat. Kukkantson be a gyerek menüjébe, és talál egy szokásos grillezett sajtos szendvicset. Párosítson egy kis krumplival és 100% almalével vagy 1% tejjel, és megízleli az ételt.

10. KFC Caesar oldalsó saláta

Ez az oldalsó saláta salátával és borotvált parmezán sajttal készül. Adjon hozzá zsírmentes tanyasi öntetet további 35 kalóriához és parmezán fokhagymás krutont 60 kalóriával többért. Kiegészítse a salátát egy másik egyedi mellékrendeléssel: BBQ sült bab, kukorica kukoricával, zöldbab, burgonya ék vagy édes mag kukorica. Mindezek a lehetőségek rostban gazdagok, és több zöldséget adnak az étkezéshez.

11. Carl's Jr. túl a híres csillagon, nincs sajt

A Carl's Jr's növényi alapú Beyond Burgert szolgál fel, amely salátával, paradicsommal, savanyúsággal, hagymával, majonézzel és különleges mártással készül. Ha szeretne csökkenteni néhány kalóriát és zsírt, ne kérjen Mayo-t.

12. Panda Express Super Zöldek

"Nem mindig könnyű tápanyagokkal csomagolt növényi alapú sorrendet találni, ezért vagyok annyira boldog, hogy a Panda Express a Super Greens oldalát kínálja" - mondja Gorin, a Panda Express táplálkozási partnere. "Ez a brokkoli, kelkáposzta és káposzta kombináció pontosan olyan, mint amilyennek hangzik: Ez egy zöld zöldségfélék keveréke, amely szuper az Ön számára! Mindössze 90 kalóriában kiváló mennyiségű rostot (5 gramm) és jó mennyiségű fehérjét kap (6 gramm), mindkét tápanyag segít hosszabb ideig teltebbé válni. " Gorin azt ajánlja, hogy a Super Zöldeket hozzákapcsolják egy főételhez, például Padlizsán Tofu - tofu, padlizsán és piros kaliforniai paprika keverékéhez. Egy 6,1 uncia adag 340 kalóriát, 7 gramm fehérjét és 3 gramm rostot tartalmaz. "Vegye figyelembe, hogy bár ezek az ételek növényi eredetűek, a Panda Expressben mindent közös wokokban és berendezésekben főznek" - mondja Gorin.

13. Jack a doboz melletti salátában, zsírszegény balzsamos vinaigrettel és krutonnal

A vegetáriánus árakról a Jack in the Box-ban nincs sok választék. A legjobb megoldás ez az oldalsó saláta öntettel és krutonnal. Ehhez azonban egy kicsit több ételre van szükséged. Adjon hozzá egy kis hasábburgonyát vagy töltött jalapenót egy fa tetejű almaszósz tasakkal a megrendelés megkereséséhez.

14. Popeye Popcorn garnélarákja

Nem sok vegetáriánus viteldíjat lehet választani a Popeye's-nál. A legjobb megoldás a sült Popcorn garnélarák, ahol a kalória ésszerű. Ha tudja, hogy később Popeye-ban eszik, győződjön meg arról, hogy rengeteg gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt a nap hátralévő részében, mivel nem sok fog enni ebben az étkezésben.

15. Dunkin 'Donuts Veggie Egg White szendvics

Ez a személyes szendvicsem, amikor autóval vagy repülővel úton vagyok. A szendvics tojásfehérjét, spenótot, piros és zöld paprikát és hagymát tartalmaz. A nap folyamán elérhető és gyorsan felmelegszik, így fogd és menj.