N.L. szervezet, amely azon dolgozik, hogy helyi halakat tegyen az atlanti kanadai tányérokra
TORONTO - Egy nonfoundlandi és labradori nonprofit csoport a tartományi politika megváltoztatását szorgalmazza, hogy több atlanti kanadai a partjainál kifogott halat eszik, ahelyett, hogy külföldről szállítanék.
Kimberly Orren, a Fishing for Success társalapítója az NTV Newsnak elmondta, hogy a csoportok évek óta lobbiznak azért, hogy a kanadaiak könnyebben vásárolhassanak helyi tenger gyümölcseit, akárcsak az olyan városok halászkikötőiben, mint Velence és Barcelona.
- Beszéljünk arról, hogy több helyi halat eszünk - mondta Orren. "Úgy gondolom, hogy a helyi étkezésnek nagyon fontos közösségi eleme van, hogy tudjuk, honnan származik az étel."
A helyi támogatást Orren évek óta tanítja a Fishing for Success nevű non-profit társadalmi vállalkozáscsoportnak, amely Newfoundland hagyományos halászati ismereteinek és kultúrájának megünneplésére törekszik.
Míg a Fishing for Success arról ismert, hogy embereket vitt ki a vízre, hogy megismerje a halakat és a halászatot, Orren szerint a csoport fókuszában a kanadai tenger gyümölcseinek kínálata állt.
Az elmúlt években a newfoundlandi kormány meglazította azokat a jogszabályokat, amelyek lehetővé tették a kanadai halászok számára, hogy eladjanak néhány rakpartjukból származó halat.
Orren szerint azonban továbbra is vannak olyan akadályok, mint a szupermarketek ára és a földrajz.
"Szeretnénk, ha ezeket az akadályokat megszüntetnék, hogy a helyi emberek jobban hozzáférhessenek a helyi halakhoz, és a halászok számára is nagyobb jövedelmet biztosítsanak" - mondta Orren.
Még a COVID-19 járvány bekövetkezte előtt a kanadai vizeken kifogott hal beszerzési költségei gyakran túl drágák voltak az átlagfogyasztók számára, a legtöbb terméket Kínából importálták.
Mivel azonban a járvány nyomást gyakorol a hagyományos élelmiszer-ellátási láncokra és a halászatra, amelyek pénzügyi hiányokkal szembesülnek, új lendület van a horgászat költségeinek csökkentésére.
Kerri Claire Neil, az NL Social Justice Co-op elnöke az NTV Newsnak elmondta, hogy a tartományi kormánynak többet kell tennie a halászati ágazatáért.
"Érzem, hogy a tartományi kormány nem törődik a halászatunkkal" - mondta Neil.
"Úgy tűnik, úgy gondolják, hogy ez egy igazi kereskedelmi vállalkozás, amely rövid távon annyi pénzt vesz fel, amennyit csak tud, és valójában nem a lakosságunk táplálásának hosszú távú fontosságára gondol."
A csoport az élelmezésbiztonságon alapuló fenntarthatóbb halászatért folyamodik. Orren elmondta, hogy a tartomány élelmezésbiztonságát az év elején megkérdőjelezték az élelmiszer-szállítmányokat elakadó rekordhőmérsékletű vihar során, amely a pandémiában ismét hatással volt.
- Honnan fogjuk kapni a fehérjét? Orren elmondta, hozzátéve, hogy a válasz egyszerű azok számára, akik a tengerparton élnek.
- Vissza a tengerhez.
Az NTV News 'Leila Beaudoin riportjával
Egy halászhajó horgonyzott 2016. augusztus 15-én, hétfőn a newfoundlandi és labradori Gros Morne Nemzeti Park Neddy kikötőjében. A kanadai sajtó/Darren Calabrese
- A hüvelyes levelek használata a halastó bemeneteként
- Ukrajna; s Asztal alatti helyi étel mozgalom - modern gazda
- A legjobb halrecept valaha is könnyű Keto halrecept
- Az élelmiszerek trükkjei az agyunkra - az Atlanti-óceán
- Melyek a hasnyálmirigyének nem megfelelő működési tünetei?