Minden nap szójat eszem. Itt van, amit egy dietetikus mondott róla.

Sok bio tofut és tempehet eszem. Könnyen emészthetők számomra, mert alacsony FODMAP-tartalommal rendelkeznek. Ennél is fontosabb, hogy nem rontják az endo tüneteimet. Ezért vettek részt vegán életemben az elmúlt 25 évben. De mindig hallottam, hogy a szója és az endo nem keveredik. Szóval, arra gondoltam: bántom a testemet? Bethany Doerfler, a chicagói Northwestern Memorial Hospital klinikai dietetikusa szerint.

"E városi mítoszká vált, hogy a fitoösztrogén káros az Ön számára" - mondja Doerfler. „De az adatokat visszavonják. Nem kell annyira félnünk a szójától, még akkor sem, ha hormon-pozitív rákja van. ”*

Az American Cancer Society és az American Cancer Research Institute is egyetért abban, hogy a szója alapú ételek biztonságosak az emlőrákban szenvedő nők számára. 1

A fitoösztrogének endometriózisra gyakorolt hatása nem jól ismert. 2 De ez főleg azért van, mert nincs sok kutatás rajta. De bízom Doerflerben, aki orvosi táplálkozási tanácsokat nyújt mindenféle emésztési vagy egészségügyi problémával küzdő emberek számára. Ide tartozik az irritábilis bél szindróma (IBS), amelynek tünetei átfedésben vannak az endóval. A tofut és a tempeh-t ajánlja betegeinek, akik növényi étrendet akarnak követni. Ennek oka, hogy a szójabab teljes fehérjeforrás. "Az aminosavak teljes spektrumát biztosítják, hasonlóan ahhoz, amit az állati termékeknél találna" - mondja Doerfler.

Számomra a tofu és a tempeh egy GI-barát módja annak, hogy fehérjét megkapjam anélkül, hogy endo fellángolást indítanék. És hagyományos szójaételeknek tekintik őket. Ez azt jelenti, hogy nem tartoznak az ultra-feldolgozott szója kategóriába. De miután beszéltem Doerflerrel, még mindig többet akartam tudni az endóról és a szójáról. A kutatás ezt mondja.

Mi a helyzet a szójával és az ösztrogénnel?

A szója izoflavonokat tartalmaz. Ezek a növényekben található ösztrogénvegyületek. De ezek nem ugyanazok, mint a test ösztrogénje. Egyrészt nem növelik a gyulladásos markert, a C-reaktív fehérjét. De az emberi ösztrogén képes. 1 A fitoösztrogének lehetnek ösztrogén és antiösztrogén hatásúak is. 1,2

Hogy őszinte legyek, nem vagyok biztos abban, hogy ez mit jelent az endo-val rendelkező emberek számára. De a növényi ösztrogének, amelyek gyengébbek, mint a saját ösztrogénje, ugyanahhoz a receptorhoz képesek kötődni. Kevesebb az ösztrogén aktivitása, ha a fitoösztrogének ugyanazt a hubot használják. 1,2 De, mint minden más, ami endometriózissal jár, további kutatásokat kell elvégezni.

Mit mond a tudomány a szójáról és az endometriózisról?

Nincs sok kutatás a szója, valamint az endo fejlesztése és progressziója terén. (Még kevesebb a szója- és kismedencei fájdalom.) De egy nemrégiben készült tanulmány azt mutatja, hogy a szervezetében található fitoösztrogének mennyisége nem növeli az esélyt, hogy endometriózis diagnózist kap. Ennek oka lehet, hogy az étrendi fitoösztrogének - az állatkísérletekben tesztelt nagy kiegészítőkkel ellentétben - nem elég erősek ahhoz, hogy megzavarják az endometriumot. 2 Ez kiegészíti azokat a korábbi kutatásokat, amelyek azt mutatják, hogy a diétás szója-izoflavonok csökkenthetik az endometriózis kockázatát a japán nőknél. 3

Általában, a szakértők nem értenek egyet a diéta endometriózisban betöltött szerepével. De a rostban gazdag növényi eredetű ételek segíthetnek megszabadulni az extra ösztrogéntől. 1 És a szója alapú ételek csökkenthetik az endometrium rák esélyét. 2,4 Bár szélesebb körű kutatásra van szükség ezen állítás alátámasztására. 5.

A szójaellenes oldalon van néhány bizonyíték arra, hogy a szójaalapú tápszerrel táplált csecsemők kétszer nagyobb eséllyel endometriózisban szenvednek. 6 Felnőtt korukban súlyosabb fájdalmuk lehet. 7 És a kutatások azt mutatják, hogy a koraszülött patkányok, amelyek magas szója-étrendet fogyasztottak - a táplálékfelvétel több mint 10% -át - nagyobb valószínűséggel kaptak endometriózist, amikor felnőttek lettek. 8.

Miért kerülöm a szóját

Nem szednék nagy adag szóját kiegészítőként. És néhány feldolgozott szójatermék súlyosbítja a tüneteimet. De főleg azért, mert magas FODMAP-tartalmúak és sok más összetevő van. A non-go ételek közé tartozik a szójafehérje-izolátum, a szójatej, a szójaalapú „húsok” és a szójaalapú fagylaltok. És bármi, ami szójaolajjal készült, görcsöt is okoz nekem. Ennek oka lehet, hogy a szójaolajban magas az omega-6 zsírtartalom. A szójaolaj nem feltétlenül káros az Ön számára. Az omega-6 és az omega-3 zsír közötti egyensúlyhiány azonban elősegítheti a gyulladást. 9.

Szóval, ha szójat eszel?

Senki másért nem tudok válaszolni. De jól érzem magam, amikor olyan hagyományos szójatermékeket eszek, mint a tofu és a tempeh. És mivel nekem jó fehérjeforrásra van szükségem, mindenképpen körül fogom tartani őket. De mindenki más. Tehát ha a szója rosszul érzi magát, akkor hagyja ki. Egyelőre biztonságban érzem magam a szójaválasztás mellett. De szorosan figyelemmel kísérem a kutatásokat. És ha új felfedezéseket találok, akkor az endo közösségem lesz az első, aki megtudja.

Ez a cikk a szerző véleményét, gondolatait és tapasztalatait képviseli; A tartalom egyikét sem hirdető fizette. Az Endometriosis.net csapata nem javasol és nem támogat semmilyen itt tárgyalt terméket vagy kezelést. Tudjon meg többet arról, hogyan tartjuk fenn a szerkesztőség integritását itt.

Messina M. Soy and Health Update: A klinikai és epidemiológiai irodalom értékelése. Tápanyagok. 2016; 8 (12): 754. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188409/. Hozzáférés: 2020. február 9.
Mumford S és mtsai. A vizelet fitoösztrogén-koncentrációi nem járnak a premenopauzás nőknél előforduló endometriózissal. A Journal of Nutrition. 2017; 147 (2): 227-234. https://academic.oup.com/jn/article/147/2/227/4630423. Hozzáférés: 2020. február 9.
Tsuchiya M és mtsai. A szója izoflavonok hatása az endometriózisra: kölcsönhatás az ösztrogén receptor 2 gén polimorfizmusával. Járványtan. 2007; 18 (3): 402-408. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17474167. Hozzáférés: 2020. február 9.
Zhang G-Q és mtsai. A szójabevitel az endometrium alsó rákkockázatával jár. Orvostudomány (Baltimore). 2015; 94 (50). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5058928/. Hozzáférés: 2020. február 9.
Zhong XS és mtsai. A szója és hüvelyesek étrendi izoflavonjai és az endometrium rák közötti összefüggés: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. J Acad Nutr diéta. 2018; 118 (4): 637-651. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27914914. Hozzáférés: 2020. február 9.
Upson K és mtsai. Korai életkori tényezők és endometriózis kockázat. Fertil Steril. 2015; 104 (4): 964-971. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5328429/. Hozzáférés: 2020. február 9.
Upson K és mtsai. Szójaalapú tápszer tápszerek és menstruációs fájdalom 23-35 éves nők csoportjában. Hum Reprod. 2019; 34 (2): 148-154. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30412246. Hozzáférés: 2020. február 9.
Mvondo MA. A szójabevitel a prepubertális kor óta hozzájárulhat az endometriózis felnőttkori patogeneziséhez. Journal of Medicinal Food. 2019; 22. (6). https://www.liebertpub.com/doi/full/10.1089/jmf.2018.0160. Hozzáférés: 2020. február 9.
Innes JK. Omega-6 zsírsavak és gyulladás. Prosztaglandinok Leukot esszenciális zsírsavak. 2018; 132: 41-48. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29610056. Hozzáférés: 2020. február 9.

Hozzászólások

Csatlakozz a beszélgetéshez! Jelentkezzen be, vagy hozzon létre egy fiókot.