Női egészség: A tizenéves étrend a jövőbeni emlőrák kockázatához kapcsolódik

Azok a serdülő lányok, akik több növényi alapú vegyületet fogyasztanak, amelyek utánozzák a női ösztrogént, csökkenthetik az emlőrák kialakulásának esélyét az élet későbbi szakaszaiban.

egészségügyi

Ezek a fitoösztrogénekként ismert vegyületek olyan élelmiszerekben találhatók, mint a tofu, a friss gyümölcs és zöldség, a len és a teljes kiőrlésű kenyér.

Dr. Michelle Cotterchio, a Torontói Egyetem munkatársai több mint 3000 nemrég diagnosztizált emlőrákos beteget kérdeztek tinédzserként az étrendjükről, és összehasonlították válaszaikat hasonló számú egészséges nő válaszaival.

Hirdetés

A kutatók ezután négy nőre osztották a nőket attól függően, hogy tinédzserként nagyon alacsony, alacsony, közepes vagy magas volt-e a fitoösztrogének fogyasztása. Ezek a kategóriák figyelembe vették a különböző ételek fitoösztrogén-tartalmát, és azt, hogy a nők naponta, hetente, havonta fogyasztották-e ezeket az ételeket, vagy sem.

Minél nagyobb a nő fitoösztrogén-bevitele serdülőkorban, annál kisebb a valószínűsége annak, hogy mellrákja van.

Azokkal a nőkkel összehasonlítva, akik tinédzserként keveset vagy egyáltalán nem fogyasztottak fitoösztrogéntartalmú ételeket, az alacsony fogyasztásúak esetében kilenc százalékkal csökkent az emlőrák kockázata, a mérsékelt mennyiséget fogyasztóknál 14 százalékkal csökkent a kockázat, és a magas a beviteli kategória kockázata 29 százalékkal csökkent.

A tanulmány a fitoösztrogének két fő osztályára összpontosított: az izoflavonokra, amelyek a szójababban és a szójatermékekben, például a tofuban találhatók, és a lignánokra, amelyek teljes kiőrlésű gabonákban, gyümölcsökben, zöldségekben, teákban és kávékban találhatók.

Cotterchio szerint megállapításai, ha beigazolódnak, fontos következményekkel járnak az emlőrák megelőzésében, mivel az étrend potenciálisan módosítható kockázati tényező. "De jelenleg minden étrendi ajánlás korai lenne."

Hirdetés

Kollégái a felnőttkori fitoösztrogén-bevitel és az emlőrák kockázata közötti összefüggést is vizsgálják. "A serdülőkori expozíció relevánsabb lehet, mert ekkor gyorsan fejlődik az emlőszövet."