Növényi étrend költségvetéssel

Szeretne végleg húsmentesen menni? Tudja meg, hogyan alkalmazhatja a növényi étrendet anélkül, hogy tönkremenne.

A növényi étrend vihart kavart a világon, gyorsan az utóbbi évek egyik legnagyobb élelmiszer- és egészségügyi trendjévé vált. Számos olyan híresség, mint Ariana Grande és Bill Clinton, azt állítja, hogy az étrend megváltoztatása drasztikusan megváltoztatta az életüket. Beyoncé Knowles híresen növényi étrendet folytatott a ma már híres Coachella-előadására készülve, arra ösztönözve rajongóit (The Bey Hive), hogy kövessék példájukat.

Könnyű megérteni, miért esküsznek ennyien erre a diétára. A kutatások azt mutatják, hogy számos krónikus betegség kezelhető, csökkenthető, sőt visszafordítható a növényi étrendre való áttéréssel. A növényi étrend csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek, a rák bizonyos típusainak és más súlyos betegségek kockázatát. Sokan a váltás után nagyobb fitnesz kifizetésekről, több energiáról, csökkent gyulladásról és jobb egészségügyi eredményekről is beszámolnak.

Tudtad? Az egészséges táplálkozás költsége 69% -kal drágább, mint a tipikus dél-afrikai étrend.

Ez azonban nagy költségekkel jár. Az „Az egészséges táplálkozás költsége: dél-afrikai perspektíva” című cikkben a szerzők N. J. Temple, N. P. Steyn összehasonlította a tipikus dél-afrikai étrend költségeit egy egészségesebbé. Az egészségesebb étrend átlagosan 69% -kal kerül többe. Nincs mindannyiunk, hogy a ház körül olyan „Single Ladies” pénzek feküdjenek, mint Beyoncé, hogy ételt költsenek. Mivel a gazdaság olyan, amilyen, olyan tippekkel álltunk elő, amelyekkel csökkentheti a húsbevitelét, és növényi alapon működhet anélkül, hogy összetörne.

A fő alkotó élelmiszer-kategóriák áttekintése növényi étrend

Gyümölcsök: bármilyen típusú gyümölcs, beleértve a bogyókat, a citrusféléket, a banánt, az almát, a szőlőt, az avokádót stb.
Zöldségek: rengeteg zöldség, köztük brokkoli, kelkáposzta, cékla, karfiol, sárgarépa, paradicsom, paprika stb.
Gumók: gyökérzöldségek, például burgonya, sárgarépa, paszternák, édesburgonya, cékla stb.
Teljes kiőrlésű gabonák: gabonafélék, gabonafélék és egyéb keményítők teljes formájában, például quinoa, barna rizs, köles, teljes kiőrlésű zab, árpa stb. Még a pattogatott kukorica is teljes kiőrlésű.
Hüvelyesek: bármilyen bab, plusz lencse, hüvelyesek és hasonló összetevők

Növényi alapú - tippek a dollár nyújtásához

1. Vásároljon ömlesztve.

Tételek, például teljes kiőrlésű gabona, szárított bab, lencse, liszt, szárított gyümölcs és diófélék/magok ömlesztett vásárlása nagyszerű módja annak, hogy csökkentse a havi élelmiszer számláját. Ezeknek az elemeknek hosszú eltarthatósági ideje van, ami azt jelenti, hogy hosszú ideig megvásárolhatók és tárolhatók. Ez hosszú távon sokkal olcsóbb, mivel csökkenti a helyi élelmiszerbolt rendszeres látogatását. Az olyan nagykereskedők, mint a Makro és a Game, nagyszerű szakaszokkal rendelkeznek, amelyeket feltétlenül meg kell látogatnia, amikor a következő növényi étrendre gondol.

2. Keresse meg a legjobb árú üzleteket.

A szűkös költségvetés megvásárlása gondos előkészítést és taktikai szorgalmat igényel. A kiskereskedelmi árak különböznek, és egy bolt lehet olcsó, ha zöldségfélékről van szó, de drágább lehet, mint egy versenytárs, ha teljes kiőrlésű gabonákról van szó. Annak érdekében, hogy a lehető legtöbbet érje el az élelmiszerboltok számára, fontos, hogy alaposan tanulmányozza át az összes lehetőséget, és az élelmiszer-vásárlást tényfeltáró küldetésként kezeli. Látogasson el az üzletekbe, kutasson online és kérdezzen körül.

3. Vásároljon fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget.

Ez nagyszerű módja annak, hogy az étkezéseket költségvetéssel készítsék el. A fagyasztás kissé megváltoztathatja a gyümölcsök és zöldségek táplálkozási összetételét, néha a fagyasztott termék, néha a friss mellett, de összességében nincs egyértelmű nyertes. Amellett, hogy pénzt takarít meg, a fagyasztott zöldségek és gyümölcsök kiküszöbölik az összes vágást, mosást és aprítást, mivel ez megtörtént az Ön számára. Ráadásul gyakorlatilag nincs pazarlás.

4. Készítse elő előre az étkezéshez szükséges összetevőket.

Az étkezés elkészítése az egyik módja annak, hogy fenntartsák az ételbevitel felett a stresszmentes, költséghatékony megközelítést a növényi étrend céljainak elérésében. Az étkezés elkészítése sokféle módon, formában és formában történhet. Vagy elkészítheti az ételeket öt napig, vagy csak egyet, elkészítheti az egyes ételeket teljes egészében, vagy külön összetevőket (azaz vágott zöldségeket) készíthet a főzési folyamat későbbi felgyorsítása érdekében. Függetlenül attól, hogy meddig viszi, az étkezés elkészítése ajánlott, hogy legyen ideje arra, hogy megfelelően mérlegelje a bevitt ételt, és olyan ételeket készítsen, amelyeknek tetszeni fog. Ne feledje, hogy ebédet csomagoljon az előző éjszaka maradékaiból.

5.. Nem kell biot vásárolni.

Több gyümölcsöt és zöldséget enni, akár organikusan, akár nem, jobb, mint egyáltalán nem enni. Legtöbben szeretnénk, ha folyamatosan ökológiai termékeket vásárolhatnánk, de ez drága is lehet. Az organikus vásárlás nem mindenki számára pénzügyi valóság, de okosabban vásárolhat. Vásároljon olyan hagyományos termékeket, amelyek a legkevésbé tartalmazzák a peszticid-szermaradványokat, például az avokádót és a csemegekukoricát, és takarítson meg organikus termékeket olyan termékekre, amelyek általában a legmagasabb mennyiségű peszticid-maradékot tartalmazzák.

6.. Vásárolja meg gyümölcsét és zöldségét a gazdáktól és az utcai piacoktól.

A mezőgazdasági termelők piacainak sajnálatos hírneve, hogy olyan helynek tekintik őket, ahol a gazdagok túlárazott biotermékeket vásárolnak, amelyeket a legtöbben nem engedhetnek meg maguknak. Bár igaz, hogy egyes cikkek ára magasabb, mint a kiskereskedelmi üzletekben; némelyik lényegesen olcsóbb egy hozzáértő vásárló számára. Fedezze fel a helyi mezőgazdasági termelők piacát, és ismerkedjen meg a szorgalmas emberekkel, akiknek az a feladata, hogy az élelmet az asztalra tegyék. (Növényi étrend-tipp)

Ha elmerül az élelmiszer-termelést körülölelő ökoszisztémában, megtanulja értékelni azokat a kezeket, amelyek a földet fáradozva táplálnak mindannyiunkat. Ezenkívül fedezze fel a különböző informális piacokat, amelyek az egész országban találhatók. A legtöbb dél-afrikai központi üzleti körzet tele van utcai árusokkal, akik nagyon kedvező áron értékesítik a helyi eredetű termékeket. Attól függően, hogy hol tartózkodik az országban, és a rendelkezésre álló szezonális termékektől függően, ezek a gyártók a legtöbb növényi igényt kielégítik.

Figyelmeztetés: A növényi étrend nem mindig egészséges választás

A növényi étkezés az emberek többsége számára biztonságos és egészséges választás, de mindig beszéljen kezelőorvosával vagy regisztrált dietetikusával, mielőtt nagy változtatásokat eszközölne étrendjében.