Nyári serpenyő zöldség és tojás tülekedés

2 - Nem tetszett

1 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ne dobja ki azokat a már-már elsüllyedt zöldségeket és friss fűszernövényeket. Dobja őket ebbe a serpenyőbe a gyors vegetáriánus étkezéshez. Szinte bármilyen zöldség fog működni ebben az egyszerű serpenyős receptben, ezért válassza ki kedvenceit, vagy használja azt, ami kéznél van.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítsen olajat egy nagy öntöttvas vagy nonstick serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá burgonyát; lefedve többször kevergetve főzzük, amíg meg nem puhulnak, kb. 8 percig.

Adjon hozzá szeletelt zöldségeket és mogyoróhagyma fehérjét; főzzük fedetlenül, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak és enyhén megpirulnak, 8-10 percig. Keverje hozzá a gyógynövényeket. Vigye a zöldségkeveréket a serpenyő kerületére.

Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra. Tegyen tojást és mogyoróhagyma zöldet a serpenyő közepére. Kb. 2 percig kevergetve főzzük, amíg a tojások puhán összekeverednek.

Keverjünk leveles zöldeket a tojásokba. Vegye le a tűzről, és keverje össze, hogy jól összeérjen. Keverje hozzá a sót.