Nyers étel diéta: Étkezés a nyers

Háttér

Az evést nyersen Carol Alt szupermodell írta, akit egykor a világ egyik legszebb nőjének neveztek. Most negyvenes évei végén azt állítja, hogy ő a legegészségesebb, legkarcsúbb és legenergikusabb, ami valaha volt életmódjának megváltoztatása miatt, hogy nyers ételeket használjon.

Miután évekig tartó yo-jo diéta miatt betegségei és hangulatváltozásai szenvedtek, Alt úgy döntött, hogy cselekednie kell. Nyers élelmiszer-diétába kezdett Dr. Timothy Brantley természetgyógyász orvos irányításával.

Alt leírja, hogyan érte el a számos tünet enyhítését, beleértve a fáradtságot, a krónikus fejfájást, az arcüreg-gyulladást és az emésztési rendellenességeket azáltal, hogy túlnyomórészt nyers ételeket fogyasztott. Könyvét útmutatóként írta kezdőknek, akik többet szeretnének megtudni erről az étkezési stílusról.

Étkezés a nyers alapokban

A nyers ételfilozófiával összhangban az Alt azt a koncepciót terjeszti elő, hogy a főtt ételeket nem a testünknek tervezték, és fogyasztásukkor az egészségtelen ételek és a rossz egészségi állapot függőségét okozhatják.

A fogyókúrázóknak naponta legalább három ételt kell fogyasztaniuk kalóriaszámolás vagy adagkontroll nélkül, inkább annyi nyers ételt esznek, amennyit csak akarnak elégedettségükig. Minden étkezésnek különféle nyers ételeket kell tartalmaznia, és tartalmaznia kell egészséges zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat.

Nincsenek ajánlások az alkoholfogyasztással kapcsolatban, mivel Alt lemondott az alkoholról, amikor nyers ételekkel kezdte életmódját.

Ajánlott ételek

Carol Alt étrendje nem 100% -ban nyers étel, mivel lehetővé teszi néhány főtt étel beépítését, ugyanakkor azt tanácsolja, hogy a legtöbb ételt nyersen kell fogyasztani.

A legtöbb nyers táplálékkal ellentétben ez nem vegán étrend, mivel a nyers tejtermékek, valamint a tojás, a hal és a hús megengedettek.

Minta étrend

Reggeli
Turmix banánnal. mangó, ananász és spirulina

Reggeli snack
Nyers dió

Ebéd
Cukkini keksz avokádóval és paradicsommal
Nyers hummus
Nagy zöld saláta

Délutáni nasi
Őszibarack limonádé

Vacsora
Tonhal tatár
Nyers ’spagetti’ cukkinisávokkal

Esti snack
Banán tiramisu

Költségek és költségek

Az Alt kiadott egy receptkönyvet is The Raw 50 címmel, amelynek ára 17 dollár.

Ha a fogyókúrázók szeretnék elkészíteni a recepteket a könyvekben, szükség lehet különféle felszerelések megvásárlására, beleértve egy turmixgépet, facsarót, kávédarálót, élelmiszer-kiszárítót, vákuumtároló gépet és hőmérőket.

Elősegíti a friss gyümölcs és zöldség bevitelét.
Kerüli a szigorú nyers ételek vegán étrendjéhez gyakran társuló merevséget és tápanyaghiányt azáltal, hogy lehetővé teszi a nyers sajt, tojás, hal és hús felvételét.
Nem igényel kalóriaszámlálást vagy adagkontrollt.
Nem szünteti meg a teljes élelmiszercsoportokat.
Számos tippet tartalmaz, amelyek segíthetnek a fogyókúrázóknak a nyers étel stílusában.
Elősegíti az egészséget a fogyás felett, mint motivációt az étrend betartására.
Az Alt egy földhözragadt írásmóddal rendelkezik, amelyhez sok olvasó kapcsolódni fog.

Nagyon korlátozó és az étrend jelentős átalakítását igényli a legtöbb ember számára.
A diétázók meglehetősen súlyos méregtelenítési tüneteket tapasztalhatnak, ha nem vigyáznak arra, hogy fokozatosan áttérjenek az étrendre.
A nyers állati termékek fogyasztásának biztonsága megkérdőjelezhető. Ha a kezelés és a tárolás nem kifogástalan, fennáll annak a veszélye, hogy veszélyes baktériumoknak lehet kitéve.
Megnövekszik az étkezés elkészítésére fordított időigény.
Sok recept tartalmaz szokatlan vagy nehezen megtalálható összetevőket, és költséges konyhai felszereléseket igényelhet.
Hiányzik az útmutatás az étkezés tervezésével kapcsolatban.

Következtetések

Fontos megjegyezni, hogy csak azért, mert a diéta Carol Alt számára bevált, ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy ez a legjobb étrend mindenki számára. Nem meglepő, hogy Alt óriási változásokat tapasztalt egészségi állapotában, amikor étrendjét úgy változtatta meg, hogy friss és tápláló ételeket tartalmazzon az évek óta tartó rendezetlen étkezési szokások, valamint az alkohol és a finomított szénhidrátok túlzott fogyasztása után.

Míg sokan hihetetlen egészségi állapotról számolnak be egy nyers étel-étrend mellett, fontos, hogy körültekintően járjunk el a Nyers étkezéssel kapcsolatban. Szinte mindenki számára előnyös lehet a megnövekedett friss gyümölcs és zöldségbevitel, azonban nem minden fogyókúrázó reagál jól a szigorú nyers ételre, mint életmódra.