Nyers étel Livestyle és oxálsav fogyasztás

nyers

A nyers ételeket fogyasztók egy része aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy feleslegben fogyasztja az oxálsavat olyan forrásokból, mint a spenót, a svájci mangold, a kelkáposzta vagy a cékla.

Nagy különbség van azonban az oxálsav főtt és nyers formái között. Főzve valójában nem tápanyag a szervezetben, ezért a szervezet természetesen a kiválasztás legkényelmesebb formájába dolgozza fel, általában a vizelettel. Az oxálsav ebben az eljárásban más anyagokkal összekapcsolódik, és oxalátként ismert sót képez.

Úgy gondolják, hogy az oxalátok hozzájárulnak a vesekő kialakulásához. Kalciummal egyesülve kalcium-oxalátot képeznek. A vesekövek 70-90% kalcium-oxalátot tartalmaznak. Ezek a kövek felhalmozódnak és a húgyutakba kerülnek. Az állati fehérje és a savtermelő étrend fogyasztása szintén összefügg az oxaláttermeléssel, mivel ezek miatt a vér túl savas lesz. Mivel a kalcium lúgos ásványi anyag, a test a csontoktól piócázik, hogy kiegyenlítse a vér pH-egyensúlyát. A fennmaradó kalcium a vizelettel ürül kalcium-oxalát formájában. Ha a szint elég magas, a kalcium kikristályosodik, és apró csomókat képez, amelyek kövekké válnak.

A nyers étel-étrend felbecsülhetetlen segítség lehet a vér lúgosításához. Dr. Gabriel Cousens, Tudatos étkezés című könyvében ezzel a témával foglalkozik Dr. Norman Walker-rel, a juice-terápia híres promóterével és a Nyers zöldséglé szerzőjével: "Nyers formájában az oxálsav valóban hasznos lehet a rendszer számára. tartalmazó oxálsavat főznek, az oxálsav elhalt és irritáló anyaggá válik a rendszerben. Főtt formájában visszafordíthatatlanul kötődik a kalciummal és megakadályozza a kalcium felszívódását. A főtt oxálsav feleslege oxálsav kristályokat is képezhet a vesében. "

A 100% nyers étel életmód követésében szerzett 20 éves tapasztalatom alapján úgy gondolom, hogy az oxálsav kövek és a kalcium elzáródása nem fordul elő, ha a zöldeket mértékletesen nyersen fogyasztják. Még inkább, az oxálsav nyers formában az egyik fontos ásványi anyag a vastagbél egészségének megőrzéséhez, a hangnem és a perisztaltika fenntartásához.

Ha a vesekövek aggodalomra adnak okot, először is mindenképpen működjön együtt egy természetes egészségügyi szakemberrel, akiben megbízik, lehetőleg azzal, aki ismeri és támogatja a nyers ételek étrendjét. Másodszor, amennyire csak lehetséges, szüntesse meg étrendjéből a sót, még a kelta tengeri sót is! A só a veserendszert folyamatosan irritálja. Győződjön meg arról is, hogy sokféle lúgos ételt fogyaszt, amelyet elég egyszerűen el fog érni, egyszerűen betartva a nyers ételek étrendjét.

100 nap 100% nyersig

Lépésről lépésre útmutató

Győződjön meg arról, hogy zöldjeit lében, turmixban és más receptekben forgatja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem túl sok anyagot, hanem mérsékelt mennyiségű tápanyagot vesz be.

Váltakozva a magas oxálsavtartalmú nyers ételek és azok között, amelyek nem. Ha már evett és egy ideig élvezett egyféle zöldet, váltson valami másra. Ez nem csak egészséges, de további előnye, hogy az étrendet is érdekesnek tartja.