Okok, amelyek miatt az olajbogyót be kell vonni a napi étrendbe

Utoljára frissítve - 2019. június 5., 13:21 IST

01/10 Mi az olajbogyó?

Az olajbogyó elválaszthatatlan része a világkonyháknak, és ez annak a csodálatos ízüknek köszönhető, amely felerősíti azoknak a finomságoknak az ízét, amelyekhez hozzáadják. Ezek a kis, kerek gyümölcsök a táplálkozás erőművei, amelyeket elsősorban a mediterrán térségben termesztenek. Tudományosan az Olea europaea családhoz tartozik. Ezeket a kicsi gyümölcsöket csonthéjnak vagy csonthéjas gyümölcsnek is nevezik, amelyek különböző színekben, textúrákban és formákban kaphatók. Az olasz konyhától kezdve a keleti konyhákig ezt a sokoldalú gyümölcsöt számos kulináris újításban alkalmazták. Íme néhány érdekes táplálkozási tény és e csodás gyümölcs egészségügyi előnyei.

02/10 Olajfajta

Érdekes, hogy ennek a kis gyümölcsnek több mint száz fajtája van, és mindegyikben van valami egyedi. Az olívák legnépszerűbb változatai azonban a töltött olajbogyó, a fekete érett olajbogyó, a spanyol zöld olajbogyó, a királynő olajbogyó, valamint a természetes és fűszerezett olajbogyó.

03/10 Olajbogyó mint antioxidáns

Különböző vizsgálatok szerint az olajbogyó nagyon jó forrás az E-vitaminban, és a benne található fitotápanyag az antioxidánsok erőművévé teszi. Ezenkívül segít a koleszterinszint csökkentésében.

04/10 Gyulladáscsökkentő előnyök

Néhány tanulmány szerint az olajbogyó hozzájárul a szív- és érrendszer egészségének javításához, mivel csökkenti a leukotrién szintjét, amely gyulladáscsökkentő molekula az emberi testben jelen van, és felfújja a belső szerveket. A mindennapi étkezéshez hozzáadható, hogy katalizátorként működjön a felfújt belső szervek fájdalomcsökkentésében.

05/10 Rákellenes előnyök

Az olajbogyóban található antioxidáns és gyulladáscsökkentő tápanyagok segítenek elkerülni az oxidatív stressz és a gyulladás nemkívánatos kombinációját, ami több esélyt eredményezhet a rák, különösen az emlőrák kialakulásában.

06/10 Javítja a csontok egészségét

Az olajbogyó sikeresen hozzájárulhat a csonttömeg és a csontminőség növeléséhez, ami tovább erősítheti a csontszerkezetet, és kevesebb lesz az esély a törésekre.

07/10 Vaszal töltve

A fekete olajbogyó kifejezetten oxigénhordozóként működik a vörösvértestekben, és magas vastartalma miatt, amely tovább segíti a tápanyagok felszívódását. Ráadásul az olajbogyókat sós vízben tartósítják, hogy növeljék az eltarthatóságukat.

08/10 Alacsony kalóriatartalmú

Az egyik olajbogyó körülbelül 7 kalóriát tartalmaz, ami alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöt jelent, amely bármikor élvezhető anélkül, hogy bűnös lenne. Emellett segíti a testet az adiponektin, a zsírégető vegyi anyag stimulálásában.

09/10 Segíti az emésztést

Az olajbogyó egészséges rostforrás, amely biztosítja az emésztőrendszer megfelelő működését. Biztosítja a sima bélmozgást. A rost azt is érzi, hogy jóllakott, emiatt elkerülhető a túlevés. A rost megkönnyíti a gyomor számára az étel lebontását és megfelelő emésztését.