Olajmentes hajdina Granola Vegán, gluténmentes erő éhes

Olajmentes hajdina Granola
A megosztás törődés!

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi és adatvédelmi irányelveimet.
Zab- és olajmentes hajdina granola, ropogós és remek! Természetesen vegán és gluténmentes, és többnyire banánnal édesítik.

Olajmentes zab nélküli hajdina Granola

Ó, ez? Ez az aranybarna lavina diófélékből, magokból, kókuszdióból és szárított gyümölcsöktől pelyhesített finom? Tudom, hogy nem úgy néz ki, mint a mindennapi, kifutott gabona. Mert nem az. És ezért nem nézhet szét. Mert olyan szenzációsan néz ki, mint amilyen íze van.

Olajmentes hajdina Granolám.

Ahogy a cím is egyértelművé teszi, hajdina (nem zab látható!). Ha egy gabona imádnivaló tud lenni, a hajdina megfelel. A szemek (technikailag „dara”: szórakoztató azt mondani, hogy igen? A gyerekek határozottan így gondolják) úgy néznek ki, mint a pici, apró piramisok. Le voila:

A hajdina egyfajta búza?

Nem, a hajdina nem egyfajta búza.

A hajdina a neve ellenére semmilyen kapcsolatban nincs a búzával. Inkább ez a természetesen gluténmentes gabona a rebarbarával rokon növény magja (tudom, őrült, igaz?). Tele van fehérjével, rostokkal és flavonoidokkal, utóbbiak betegség elleni antioxidánsok, amelyek a zöld teában és az étcsokoládéban is megtalálhatók.

Mi a hajdina íze?

Amit a hajdináról leginkább tudnia kell, annak az íze: ha a hajdina megpirul, ahogy ebben a granola receptben is szerepel, a darák drámai módon elsötétülnek, ízük robusztus és diós lesz. A pirított pekándióhoz hasonlítom.

Kelet-Európában a pirított hajdina (általában orosz nevén kasha) a levesek, köretek, zabkása, lisztté őrölt édes és sós pékáruk széles választéka. Ha egy összetevő ilyen jó, akkor hozzá kell adnia szinte mindenhez!

Addig is kezdje ezzel a recepttel. Ez a granola ropogósabb és táplálóbb, mint egy valaha készített vagy megkóstolt zabgranola. Enyhén édes (banánnal és kevés kókuszcukorral édesítve) és olyan finom!