olasz tészta saláta

Kedves ízlelőbimbók, készüljetek fel arra az ízérzetre, ami ez az olasz tésztasaláta! Articsóka szívvel, bazsalikommal, paradicsommal, fekete olajbogyóval és egy nagy fényes és merész fokhagyma és vörösborecet öntettel van feltöltve!

Ez a legújabb recept, amely a BEST OF listát tartalmazza itt az egészséges szezonális receptek között, és alig várom, hogy mindannyian kipróbálhassák, és tudassa velem, mit gondol.

Már csak egy hét múlva a nyár nem hivatalos kezdete, tudtam, hogy ezt az olasz tésztasalátát a forró kis kezedbe kell vennem, barátaim, mert új kedvenc tésztasaláta receptjének fogja tekinteni.

Tészta saláta olasz öntettel

Krémes öntet Vs olaj- és ecetes öntet: Nem mondom, hogy nem szeretem a krémes majonézes öntettel készült tésztasalátát (a majonézt általában görög joghurttal vágom, mint ebben az egészséges makaróni salátában, Cheddarral.) De van valami olyan üdítő egy olajjal és ecettel készült tésztasalátában alapú öltözködés helyett. A vörösborecet és az extra szűz olívaolaj valóban élénk savasságot ad, amely jól passzol sok más főző körethez, grillezett húshoz és csirkéhez.
Vegán: Mivel a majonéz és a görög joghurt nem vegán, sok tésztasaláta nem vonatkozik a növényi piknikekre. De ez a tésztasaláta teljesen vegán!
Készítse el az olasz öltözködést karcolásból: Szeretem a semmiből elkészíteni az olasz öltözködésemet, és nagyon könnyű ezt közvetlenül a tálba tenni, ahol a tésztasalátát összekeverik. Ezzel megment egy edényt!
Legyen ízletes: Ez az olasz öltözködés elég merész. De ne feledje, hogy ez egy teljes adag tészta, valamint az összes zöldség fő ízesítője. Tehát okkal elég erős.
Öltözködési arányok: Használjon valamivel több olajat, mint az ecet, hogy az öntet ne legyen túl savanykás. Ne feledje, hogy a só és az ecet kiegyensúlyozza egymást, ezért használja fel a teljes sómennyiséget, ha az étrend lehetővé teszi. Ha alacsonyabb nátriumtartalmú étrendet folytat, és le kell dobnia a sót, használjon kevesebb ecetet is.
Élelmiszerbiztonság: A majonéznek azért is van rossz képviselője, ha rosszul esik, amikor grillen és pikniken kimarad a napsütésből, szóval ez nem annyira számít ebben a tésztasaláta receptben. Valójában vegán! Ennek ellenére ne hagyjon túl sok ételt (majonézzel vagy anélkül) túl sokáig a melegben! Két óra minden, amire nyugodtan számíthat. Legfeljebb négy óra, ha nem szuper meleg/napos. A hőmérsékleti veszélyzónáról itt olvashat bővebben arról, hogy miként lehet a csirkét biztonságosan felolvasztani.
Palackozott olasz öltözködés: Ha van egy boltjában vásárolt olasz öntet, akkor tetszik 1 csésze belőle, de azt javaslom, hogy adjon hozzá még egy kis fokhagymát, egy csepp ecetet és egy csipet sót. A tésztának további ízfokozásra van szüksége.

Hogyan készítsünk olasz tésztasalátát

Először főzzük a tésztát:

Ez a recept csak körülbelül 15 perc tényleges előkészítő munkát igényel. A kezdési és befejezési idő nagy része arra vár, hogy a tészta víz felforrjon, és hagyja kihűlni a tésztát. Tehát az első lépés a vizes edény feltöltése a zöldségek előkészítése vagy az öntet elkészítése előtt.

Melyik tésztát kell használni:

Szeretem a receptben szereplő fusillikat, mert imádom, hogy az olaj- és ecetalapú olasz öntet ragaszkodjon ehhez a felülethez! Valóban sokkal ízesebbé teszi. Ezt barna rizs tésztával teszteltem, a gluténmentes lehetőség. Nem szerettem, hogy a tészta kissé ernyedten néz ki, amikor a csomagolás utasításai szerint főzték. De mindannyian egyetértettünk abban, hogy tetszett annak íze és állaga.

Előkészítő öltözködés és zöldségek, míg a tészta főz:

Amíg az edény vizet felforralja és főzés közben elkészítheti az öntetét. Lásd fent. És elkészítheti a zöldségeket is.

Adja hozzá a forró lecsepegtetett tésztát az olasz öntethez:

A kulcs a maximális ízhez az, hogy a tésztát még forrón hozzáadjuk az olaj- és ecetes öntethez. Nincs szükség ha leöblítjük a tésztát, ha leeresztjük, az öntet bevonja a tésztát, így nem fog összeragadni. A forró tészta felszívja az öntetet amint hűl, és átfogóan finom olasz öltözködést kölcsönöz.

Adja hozzá a zöldségeket a kihűlt tésztához:

Miután a tészta körülbelül 20 percig hűlt az öntettel, hozzáadhatja az articsóka szívét, sült pirospaprikát, olívabogyót, bazsalikomot és mogyoróhagymát.

Lépések az olasz tésztasaláta elkészítéséhez

Tegyen előre tanácsokat az olasz tészta salátához

Az öntet legfeljebb 5 nappal előre elkészíthető. Tégelyben, hűtőszekrényben tárolja. A hűtőben szilárd lesz, csak melegítse fel szobahőmérsékletre, és keverje össze egy nagy keverőtálban, mielőtt hozzáadná a forró tésztát.
A teljes recept elkészíthető a harmadik lépésben akár tizenkét órával előre.
Az összes zöldséget, a paradicsom kivételével, külön vágva, fedett edényekben tárolhatja a hűtőszekrényben, akár 12 órával előre.
Egy másik lehetőség az lenne, ha felkészülnénk a befejezés elejére, de a paradicsomot és a bazsalikomot el kell hagyni akár 12 órával előre. Adja hozzá közvetlenül tálalás előtt.

Mit tálaljunk olasz tésztasalátával

Marinate and Grill Something. Szeretek készíteni egy adag Kedvenc fokhagymás pácot, és használni, amihez a hús mindig jól néz ki, vagy akcióban van. A fokhagyma és a gyógynövények íze utánozza a tésztasaláta öntetben találhatóakat, és szép bókot adna neki. A pác csirkével, halal, tofuval vagy sertéshússal működik.
Garnéla Kebab. Ezek a rozmaring garnélarák és a paradicsom kebab egy nyári grillezés, amely remekül passzolna a bazsalikommal és az olajbogyóval ebben a tésztasalátában.
Grillezett steak. Ez a Tomato Herb Flank Steak remek recept a szórakozáshoz, és az emberek mindig bókolják, amikor tálalom.
Panzanella. Egy másik olasz saláta, amit szeretek, a Panzanella, és ez a Panzanella saláta olyan színes. Könnyű lenne előrébb szolgálni.
Olasz ihletésű sertésszelet vacsora. Ez az olasz tésztasaláta az étkezés többi részét ezzel a sertéshússal és sült saláta kitûnõvel egészítené ki.
Vegán nyári főzéshez tálalhatnád ezt grillezett cukkinivel és grillezett padlizsánnal is.
Vegetáriánus hétköznapi vacsorára elkészítheti ezeket az olasz vegetáriánus vegetáriánus töltött paprikákat.

Köszönöm, hogy elolvasta. Ha elkészíti ezt az olasz tésztasalátát, kérem, térjen vissza, és tudassa velem vélemény és csillag besorolásával. Ez tényleg sokat segít! Nagyon köszönöm és Boldog főzést!