Orosz Blog

"Entia non sunt multiplicanda praeter necessitatem." Az univerzális módszertani elv, amely Okkam borotvájaként ismert, azt mondja: "Az entitásokat nem szabad a szükséges fölé szorozni". Ezt az elvet próbálom megérteni Oroszország megértésében - ha van egy egyszerűbb módja annak, hogy valamit elmagyarázzunk, akkor ennek az eljárásnak közelebb kell állnia az igazsághoz, mint egy összetettebbé.

2005. szeptember 19., hétfő

Hogyan kell inni a vodkát és józan maradni

Az oroszok arról híresek, hogy sok vodkát isznak, józanok maradva. Ez nem a biológiai örökléssel, hanem az ivás módjával kapcsolatos. Az oroszok úgy vélik, hogy a külföldiek nem tudnak inni. Nem esznek ivás közben. Koktélokat kevernek. Lövés helyett vodkát kortyolgatnak. Erősen szénsavas szódavízű vodkát isznak. Röviden, mindent megtesznek azért, hogy a minimális alkoholmennyiségtől részegek legyenek. Lehet, hogy köze van a veleszületett nyugati lelkesedéshez vagy az alkohol drágaságához.
Az oroszok viszont mindent megtesznek, hogy józanok maradjanak, miközben a lehető legtöbb alkoholt fogyasztják. Hogyan csináljuk? Igyekszünk a lehető leghosszabb ideig semlegesíteni az alkoholt. Megpróbálom felvázolni az avatatlan vodkafogyasztás alapelveit.

Egy órával a buli előtt.

1. Egyél pár főtt burgonyát.
2. Igyon egy vagy két nyers tojást.
3. Igyon egy vagy két evőkanál olívaolajat. A napraforgóolaj is megteszi.
Így garantált, hogy az orosz partin józan marad legalább egy üveg vodka után. Nem viccelek. A nyers tojás a párt előtti orosz előkészületek legfontosabb része.

A bulin.

1. Ha elkezd vodkát inni - csak vodkát igyon. Nincs sör vagy bor. Nincs víz vagy gyümölcslé. A szénsavas italok tabuk.
2. Vodkát csak lövésekben igyon. Soha ne kortyoljon.
3. Lövés után azonnal egyél. Az orosz zakuskikat gyakran előételként fordítják. Ez nem egészen helyes. A zakuskik olyasvalami, amellyel „zakusyvayesh” vagy, miután lőtt egy vodkát. Nagyon fontosak az alkohol semlegesítésére. Ezért mindegyikük két legfontosabb alkohol-semlegesítőt tartalmaz - savat és sót. Javaslom a következő sorrendet:
- azonnal lövés után - két szelet citrom;
- majd sózott uborka, savanyúság, pácolt paradicsom vagy kaviár.
- aztán valami sok olajjal: hering (hagyományosan hideg főtt burgonyával és hagymával), szardínia vagy shproty (kis füstölt spratt olívaolajban);
- majd hagyományos orosz saláták, például Oliviye vagy Herring főtt répával és majonézzel. Szinte az összes orosz saláta erős majonézes öntet alá kerül. Ne feledje - sav, só, tojás és olaj. Az ukránok és a dél-oroszok inkább a fokhagymás füstölt sertészsírt, de ez a szakemberek számára zakuska.

4. Egy orosz partin csak három első vodkás lövés „kötelező”, mondhatni. Ez azt jelenti, hogy el kell venned őket, ha azt akarod mutatni, hogy barátságos ember vagy, de nem társasági ember. Ezt követően „kihagyhat” egy-két lövést. Csak mondd: „Ya propuskayu” (szó szerint én megcsúsztatom), és takarja el a poharát a tenyerével. Ez nem azt jelenti, hogy a buli végéig tartózkodhat az ivástól. Ez azt jelenti (mentsd fel magad, hogy külföldi vagy) egy lövést készíthetsz két orosz vendégedből.

Azt hiszem, itt meg kell magyarázni néhány orosz párthagyományt. Oroszországban egy nagy asztal körül bulizunk, palackokkal és zakuskikkal. Csak akkor iszunk, ha valaki pirítóst készít, és együtt iszunk. Az, aki pirítóst készít, általában minden pohárhoz vodkát tölt. Ha magad veszel egy palackot, és vodkát iszol mások nélkül, az faux pas. Valójában Önnek (és minden másnak) meg van rendelve, hogy igyon egy pirítós után. Állítólag mindenki a buliban pirítóst készít - a külföldinek lenni nem mentség. Tehát készülj fel - vásárolj magadnak egy könyvet a parti pirítósról (Oroszországban sok ilyen van eladva), és tanulj meg néhányat fejből.

5. A parti Zakuskis része kb. Egy órát vesz igénybe - vagy valami 200 gramm (4 lövés) vodkát. Ezután jön a „goryacheye” (meleg ételek). Annak ellenére, hogy a zakuskis nagyon jól érezheti magát - goryacheye-t kell ennie, ha azt akarja, hogy ne legyen részeg.
6. Aktívan vegyen részt az asztal körül zajló szellemi beszélgetésekben. A mentális tevékenység valószínűleg a legjobb módszer arra, hogy izgatott, de józan legyen. Próbáljon meg inni például két korsó sört filozófiai könyv olvasása közben, és lássa az eredményt.
7. A buli végén jön a tea és a sütemény. Ne hagyd ki te sem. Így megmutatja vendéglátóinak, hogy súlyos következmények nélkül túlélte a bulit.

Most 4 vagy 5 óra alatt ivott egy üveg vodkát (500 gramm), és csak kissé feszes.

A buli után.

1. Tartson egy kis üveg sört hűtőszekrényben. Hajnali 5 körül kelj, igyál a sörből és menj vissza az ágyba. Megakadályozza a reggeli átragadást.
2. Ha a kora reggeli sör nem segített (általában segít), igyál meg egy pohár sóoldatot abból az üvegből, amelyben pácoltál.
Sok orosz azt javasolja, hogy hajtson végre egy vodkát egy akadás ellen. Ne csináld. Csak az alkoholistáknak segít. Ha nem, akkor az még rosszabbá teszi a helyzetet.

További információ a vodkafogyasztásról az orosz marketing blogban.