Orosz (Olivier) saláta

Az egykori Szovjetunió nemzeteinek ünnepi ünnepségén a népszerű recept az, amit mi kívülállók orosz salátának hívunk. Oroszországban és más volt Szovjetunió országaiban azonban népies nevén Salad Olivier. Hagyományosan a recept tartalmaz kemény tojást és bolognát (vagy valamilyen húst), azonban szívesen hagyom őket, hogy könnyebb legyen. Szeretem ezt a salátát több okból is ... az egyik, elkészítheti egy nappal előre, és beugorhat a hűtőbe (valójában jobb íze van, mivel így több ízt fejleszt), másodszor olyan, mintha 2 étel lenne egyben, egy zöldséges köret és hideg saláta, gluténmentes (ha a Mayo-t használod), és végül egyszerűen finom!

Orosz (Olivier) saláta recept

Hozzávalók:
3 burgonya (főtt és kockára vágott)
Egy marék (kb. Egy font) zöldbab (kockára vágva és főzve)
1 zöld alma (kockára vágva)
1 (15oz) doboz kukorica
1 (15oz) doboz borsó és kockára vágott sárgarépa
1 doboz kockára vágott ananász
5-6 zöldhagyma/mogyoróhagyma (szeletelve)
Maroknyi friss kapor

Az öltözködéshez-
1 csésze majonéz
2 evőkanál cukor
1 teáskanál só
1 teáskanál bors

Módszer:
- Dobja fel az összes főtt és kockára vágott zöldséget és gyümölcsöt egy nagy tálba.
- Egy külön tálban keverje össze az öntet összes hozzávalóját (majonéz, cukor, só és bors). A salátába szórjuk a felaprított kapor felét, és összekeverjük. Öntsük rá az öntetet, és keverjük össze, hogy az összes hozzávalót jól bevonjuk.
- Díszítsük a maradék finomra vágott friss kaporral.