Orosz Piroshki

Az oroszországi világbajnokság megünneplésére előállítottunk egy receptet, amelyet szeretni fogsz! A hagyományos orosz Piroshki felvétele úgy fogja érezni, mintha az első sorban helyet kapna ennek az izgalmas eseménynek. Ez a piroshki recept káposztát és marhahúst használ, mind az anyaországból származó klasszikus fűszerekkel keverve. Könnyen elkészíthető piroshkink minden alkalommal nyertesek!

magas hőfokon

Amire szüksége lesz

  • 1 1/2 csésze plusz 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 csésze vékonyra szeletelt káposzta
  • 1/2 csésze apróra vágott hagyma
  • 1/2 font darált marhahús
  • 3/4 teáskanál szárított kapor
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 3/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • 1 (16,3 uncia) csomag hűtött pelyhes rétegű keksz

Mit kell tenni

  1. Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsen fel 2 evőkanál olajat; a káposztát és a hagymát 5–7 percig, vagy amíg a káposzta meg nem hervad. Helyezze a káposzta keveréket egy tálba, és tegye félre.
  2. Ugyanabban a serpenyőben közepes és magas hőfokon főzzük a darált marhahúst 5 percig, vagy amíg meg nem pirul, szétszedjük a csomókat, miközben főznek; ürítse ki a folyadékot. Tegye vissza a káposztakeveréket a serpenyőbe. Keverjen hozzá kaprot, fokhagymapor, sót és borsot; jól összekeverni.
  3. Óvatosan húzza szét minden kekszet ketté, 16 lapos kört alkotva. Az ujjaival simítson minden kört 3 hüvelykes kerek átmérőjűre. Helyezzen 1 evőkanál húskeveréket a tésztadarabok közepére. Hajtsa félig a tésztát a hús fölé, félhold alakot alkotva, és szorosan csipessze meg az éleit a lezáráshoz.
  4. Mély serpenyőben, közepesen magas hőfokon, melegítse meg a maradék 1-1/2 csésze olajat forróságig, de ne dohányozzon. Körülbelül 350 ° C hőmérsékletűnek kell lennie. Töltött tésztát olajba teszünk, és oldalanként 1-2 percig, vagy aranybarnára főzzük. Réses kanállal vegye ki egy papírtörlővel bélelt tálba. Melegen tálaljuk.

A főzés megkezdése előtt!

További orosz ételeket keres? Íme néhány kedvencünk!

  • Ez a finom marhahús Stroganoff egy klasszikus étel, amely mindig biztosan tetszik.
  • Ha jobban szereted a csirkét, mint a marhahúst, lefedjük. Orosz csirkénk könnyű és olcsó vacsorázási lehetőség Moszkvában!
  • Ha a család piknikjén vagy játéknapon szolgálatot keres, érdemes kipróbálnia az orosz burgonyasalátát. Ez egy kiadós étel, amely el fog tűnni, mielőtt tudnád.

Ha szereted ezeket a recepteket, akkor imádni fogod ezt az INGYENES e-könyvkönyvet!

Ha szerette ezt az Oroszországból származó receptet, próbálja ki a világ minden tájáról származó kedvenceinket ezzel az ingyenes e-könyvkönyvvel!