Jeffry Gerber, MD - a denveri dietetikus orvos

Orvosi fogyás - Dél-külvárosi családi orvoslás - Littleton, Colorado

Navigáció

Alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú (LCHF), ősi és paleo étrendi források

Az igazi étel gyógyszer! Az előírt életmódváltással segítettünk pácienseink egészségének javításában és súlyuk optimalizálásában. Újradefiniáljuk az egészséges táplálkozást, és megtanítjuk a betegeket az egészségtelen finomított és feldolgozott élelmiszerek és a krónikus betegségek kapcsolatára. A szénhidrát- és zsíranyagcsere, az inzulinrezisztencia, a gyulladás és a krónikus anyagcsere-betegségek tudománya feltárást mutat.

A diétás szénhidrátok választható üzemanyagok, és a legtöbb ember túl sokat fogyaszt. A természetes étkezési zsír soha nem volt egészségtelen. A betegek megtanítása arra, hogyan válasszanak jobb ételeket a szénhidráttartalom alapján, szabályozza az éhséget, elősegíti a fogyást és javítja az egészséget.

Dr. Gerbernek több éves tapasztalata van a szénhidrát-korlátozásban szenvedő betegek kezelésében elsődleges beavatkozásként ketogén, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú (LCHF), ősi, paleolit és primális diétákkal. Adatbázist vezet a betegek súlya, a kardio-metabolikus markerek és egyéb egészségügyi paraméterek nyomon követésével, bemutatva a korlátozott szénhidráttartalmú étrend előnyeit. A PURE tanulmány, a metaanalízis itt, itt, itt és a kritikai áttekintések itt, itt és itt bemutatják a korlátozott szénhidráttartalmú étrend előnyeit. Itt található az alacsony szénhidráttartalmú vizsgálatok átfogó listája. Reméljük, hogy további kutatások várnak a táplálkozásra és az egészségre gyakorolt hosszú távú hatásokra.

A táplálkozás és annak egészségre gyakorolt hatása mindig is érdeklődésre számot tartottak. Az elhízás és a túlsúly a krónikus anyagcsere-betegség eredő tünetei, amelyet végül az étrendünkben található sok gyulladásos étel okoz. A miért hibás magatartás (hogy túl sokat eszünk és túl keveset mozgunk) rövidlátó magyarázat, főleg, ha figyelembe vesszük a mai anyagcsere megértését.

A szövetségi táplálkozási irányelvek (amelyeket egykor „hatalmas táplálkozási kísérletként írtak le”) - immár évtizedek óta - még mindig azt tanácsolják, hogy a telített zsírokat gyakran erősen finomított és feldolgozott szénhidrátokkal, cukrokkal, gabonákkal és többszörösen telítetlen növényi olajokkal helyettesítsék. Ezekben az években meredeken emelkedett a krónikus betegségek előfordulása, ideértve az elhízást is, pontosan a várakozásokkal ellentétben. Az adatok metaanalízise és újbóli értékelése itt, itt, itt, itt, itt, itt, itt, itt, itt, itt és itt, évtizedes kutatások alapján azt mutatják, hogy a telített zsír helyettesítése a fent említett élelmiszerekkel nincs kedvező hatással. A „táplálkozási kísérlet” teljes kudarcot vallott, mivel önmagában a telített zsír soha nem jelentett problémát. Tudjon meg többet az élelmiszerpolitikáról, John Yudkinről és A cukor összeesküvésről. További információ az élelmiszeripar befolyásáról: Cukoripar és a szívkoszorúér-betegség kutatása.

Az elhízás aránya felnőtteknél megduplázódott, gyermekeknél és serdülőknél pedig megháromszorozódott azóta, hogy 1980-ban kiadták az amerikaiakra vonatkozó hivatalos USDA táplálkozási irányelveket. Mi vagyunk a világ egyik legnehezebb országa. Jelenleg a felnőttek kétharmada túlsúlyos és/vagy elhízott, a gyermekek és serdülők egyharmada pedig túlsúlyos és/vagy elhízott. Bár Colorado továbbra is a legvékonyabb állam az országban, a túlsúly és az elhízás továbbra is jelentős egészségügyi problémák.

Életünk során tanúi vagyunk ezeknek a járványoknak, amelyekért csak a táplálkozás elmozdulását okolhatjuk az elmúlt évszázadban. A gyártott és ipari élelmiszerek gyártása és értékesítése elrettent minket az egész, feldolgozatlan és tápanyagban sűrű élelmiszerek fogyasztásától. A cukrok, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a szemek, például a kukorica, a búza és a rizs, a keményítőtartalmú zöldségek, a hüvelyesek és az ipari növényi olajok fogyasztása a hibás. Az élelmiszer számára nyereséges ezeket a finomított és feldolgozott ételeket gyártja, amelyek többnyire szénhidrátokat és/vagy olajokat tartalmaznak, rombolják az anyagcserét, az egészséget és éhesebbé tesznek minket.

Az inzulinrezisztencia tudománya (olyan állapot, amely ma már népességünk több mint felét sújtja) segít megérteni hazánkban a túlsúly, az elhízás és a II. Típusú cukorbetegség járványait. Étrendi szénhidrátokkal táplálva az inzulinrezisztencia elősegíti a gyulladást és számos más krónikus betegséghez vezet, ideértve a metabolikus szindrómát, a lipid- és koleszterin rendellenességeket, a magas vérnyomást, az érelmeszesedést, a szívrohamot, agyvérzést, a korai öregedést, a rákot, a demenciát, a depressziót, a májbetegségeket, a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket, szivárgó bél, mellékvese fáradtság, pajzsmirigy betegség, ízületi gyulladás, impotencia, PCOS és meddőség, csak néhányat említve.

Tudjuk, hogy a korai civilizációk és az ősemberek egészségesek voltak, és sokkal másképp ettek, olyan étrenden, amely teljes és feldolgozatlan ételeken alapul, például állatokon, beleértve a halakat, szezonális dióféléket, gyökereket, zöldségeket, gyümölcsöket és természetes zsírokat. Az ősök egészsége megtanít minket a teljes ételek és a wellness kapcsolatára az életkor során.

Dr. Gerber gyakran beszél ezekről a fontos kérdésekről a betegekkel, a közösséggel és más egészségügyi szakemberekkel.

Irodai látogatások Dr. Gerberrel

A betegek találkoznak Dr. Gerberrel, és személyre szabott programot kapnak, amely magában foglalja a táplálkozást, a megelőzést, a diagnózist és a kezelést. A fizikális vizsgálat és a vérmunka, beleértve a kétórás glükóz tolerancia tesztet, segítenek az inzulinrezisztencia és az anyagcsere egyéb rendellenességeinek felderítésében. Dr. Gerber nyomon követi az előrehaladást, és foglalkozik minden egyéb folyamatban lévő orvosi kérdéssel.

Haladó kardiovaszkuláris betegség kockázatértékelés

Irodánkban standard és fejlett lipid-teszteket hajtunk végre, beleértve az összes koleszterint, az LDL-C-t, a HDL-C-t, a triglicerideket, az LDL-P-t, a kis-LDL-P-t, az sdLDL-t, az ApoB-t, a részecskeméretet, valamint a szív- és érrendszeri gyulladás és az oxidatív stressz markereit. . Számos vállalat végzi ezeket a vizsgálatokat, beleértve a Liposcience NMR, a Berkeley Heart Lab, az Atherotech VAP, az Health Diagnostics Lab HDL és a Cleveland Heart Lab gyulladásos teszteket. Kardiovaszkuláris képalkotó vizsgálatokat is végzünk vagy elrendelünk, beleértve a carotis intima média vastagságát (C-IMT), a carotis dopplert és az EBCT szív kalcium pontszámát. A Carotid Intima-media vastagság prediktív szerepének megkérdőjelezése. Carotid Intima-media vastagságvizsgálat.

Szívesen megvitatnánk Önnel irodánkban az új ACC, AHA, NHLBI koleszterin irányelveket, és megválaszolnánk a gyógyszerekkel, sztatinokkal, valamint a szív- és érrendszeri betegségek gyulladásos és oxidatív összetevőivel kapcsolatos személyes aggályait is.

Nézze meg a Koleszterin OMG előadásunkat, és nézze meg, hogyan javítja a telített zsírfogyasztás a koleszterint és az egészséget, amint arról a Time magazin címadó története, a Zsírok elleni háború befejezése és Joy Bauer bejegyzett dietetikus beszél az NBC Today show szegmensében. Javasoljuk, hogy a mainstream tárgyalja a fejlett lipidvizsgálatokat, beleértve a koleszterin részecskeszámát, méretét és minőségét!

"Meg tudjuk-e értékelni a koleszterinszint-csökkentés valódi hatékonyságát és biztonságosságát sztatinokkal?" Íme egy nagyszerű áttekintő cikk, amely ezzel a fontos témával foglalkozik.

Itt található egy link a Koleszterin OMG PowerPoint-ra .pdf formátumban.

Előadásunk szórakoztatóan áttekinti a koleszterin és a szív- és érrendszeri betegségek történetét, és páciensek példáit tartalmazza. Megbeszéljük a koleszterinszintet, a kardiovaszkuláris kockázatbecslést és a nem szabványos, jó minőségű tápanyag-sűrű étrendeket, amelyekben alacsonyabb a szénhidráttartalom, magasabb a telített zsírtartalom és magasabb az ételminőség. Az olyan étrendek, mint az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú (LCHF), a Paleo, a Primal és a Weston A. Az árak javítják a gyulladásos markereket, a koleszterin minőségét és az egészséget.

Olvassa el Dr. Gerber levelét a kardiológushoz és az orvosi személyzethez. Köszönet Gary Taubes-nak a levél szerkesztéséért és igazolásáért. Köszönet Larry Istrailnek is, aki a tudományos irodalom adatbázisát tartja fenn.

Orvosi előrelépések és frissítések

Bár a megfelelő ételek szabályozzák az étvágyat, egyesek számára az étvágycsökkentés, a fogyás és az inzulinrezisztencia kezelésére szolgáló gyógyszerek hasznosnak bizonyultak. Az újabb és intelligens hormonális gyógyszerek, az úgynevezett GLP1 analógok és az Amylin mimetikumok, helyreállítják a normál fiziológiát és elnyomják az étvágyat. A cukorbetegeknél alkalmazott Byetta, Bydureon, Victoza és Symlin alkalmazását diabétesz előtti, inzulinrezisztencia és elhízott betegeknél vizsgálják.

Az inzulinrezisztencia és az anyagcsere-betegség az orvostudomány új, gyorsan fejlődő területe. Figyelje a legújabb frissítéseket, amint azok elérhetővé válnak. Lásd Dr. Gerber Fox 31 hírinterjúját - Az új fogyás elleni gyógyszer, a Qnexa/Qsymia.

Az elfogadott legtöbb egészségbiztosítási terv

Hosszú távú megoldásokat kínálunk a fogyáshoz és az étrendhez, de nem vagyunk hagyományos orvosi fogyókúrák. Ezeket a hagyományos programokat font font-fogyásként nevezzük. Az ügyfeleknek zsebből kell fizetniük, biztosítva a gyors fogyást. Ha és amikor elérik a célt, általában az ügyfeleknek kifogy a pénzük, és a legtöbben visszanyerik a súlyukat. Sajnos ezek a klinikák hozzájárulnak a fogyókúra egészségtelen jojó hatásához.

Ezzel szemben programunk az Ön egészségbiztosításával működik, elfogadva a legtöbb tervet. A célok hosszú távúak, az anyagcsere- és krónikus betegségek, a társbetegségek és a kapcsolódó betegségek kezelése, valamint bármilyen súlyprobléma.

Újra meghatározzuk a minőségi egészségügy nyújtását azáltal, hogy a táplálkozás középpontjába helyezzük, kezelve ezzel a krónikus betegségek valódi okát. Az élet ideális testtömegének fenntartása kritikus fontosságú, mert nincs olyan gyógyszer vagy orvosi terápia, amely a betegségeket is kezelné és megelőzné!

A fizikális, megelőző szolgáltatásokra, tanácsadásra és más orvosok beutalására általában programunk terjed ki. A biztosítási tervek a táplálkozási tanácsadásra és a fogyásra vonatkoznak a kapcsolódó egészségügyi állapotok és a teljes egészségi állapot összefüggésében. Önbiztosítást is elfogadunk, ha nincs biztosítása.

Táplálkozási és egészségügyi tanácsok

Az itt megadott információk általános tanácsnak minősülnek, mivel táplálkozással és egészséggel kapcsolatosak. Ez a tanács oktatási célokat szolgál, és nem értelmezhető ajánlásként egy konkrét diagnózishoz, kezelési tervhez, termékhez vagy cselekvési irányhoz. Az új kezelések megkezdése előtt mindig kérjen tanácsot szakképzett egészségügyi szakemberektől, például Dr. Gerbertől, és válaszoljon a konkrét betegségekkel kapcsolatos kérdéseire.