Orvosi táplálkozási terápia hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő beteg számára

Egy másik betegség, amely súlycsökkenést okozhat, a hasnyálmirigy-gyulladás. Az akut vagy krónikus hasnyálmirigy-gyulladás a máj és az epeutak vagy a táplálkozás megzavarása, az étkezések közötti hosszú szünetek stb. Következtében jelentkezhet.

orvosi

A hasnyálmirigy-gyulladás gyakran súlyos visszatérő fájdalommal jár a hasban. A fájdalom általában a bal alsó borda közelében jelentkezik, és lehet akut és nem erős. Evés után a fájdalom gyakran fokozódik. A betegség egyéb tünetei: hányinger, hányás, hőmérséklet-emelkedés, hasmenés stb.

Egyénre szabott kezelés, amelyet általában az orvos rendel, a beteg teljes pihenését, absztinenciáját kapja az evés ideje alatt. A visszaesés a speciálisabb terápiás étrendhez is hozzájárult.

A kezelés során a hasnyálmirigy-gyulladást a következőképpen kell enni:

  • 3-4 óránként kell enni
  • Ne egyél sokat
  • Az étkezést pürének kell enni
  • Egyél több fehérjét tartalmazó ételt (hal, hús, túró), 140-160 g-ig
  • Egyél kevesebb szénhidrátot (cukrot, mézet) tartalmazó terméket, legfeljebb 300-350 g-ig
  • Egyél kevesebb zsírtartalmú terméket, amelyek legfeljebb 70-et tartalmaznak

80 g

  • Ne fogyasszon olyan termékeket, amelyek növelik a gyomornedvet (káposztalé, hal- és húsleves)
  • Amikor súlyos fájdalmat kell terápiás böjtölni, legfeljebb 1-2 nap

    • A hasnyálmirigy-gyulladás kezelésében használható termékek:

    • Kenyér és pékáruk (I. és II. Osztályú kenyérbúza, szárított, reszelt)
    • Levesek (zöldség, csirke, gabonafélék, tészta)
    • Nem zsíros húsból főtt ételek (csirke, marha, borjú) - szelet, puding, húsgombóc, tekercs, püré)
    • Halételek (zsíros halfajták főzve és párolva)
    • Tojás (omlett)
    • Tej és tejtermékek (túró, tej, kefir sajt)
    • Zsírok (vaj sómentes, olíva, finomított napraforgó)
    • Növényi ételek (sárgarépából, burgonyából, sütőtökből, céklából, cukkini - pürék, főttek)
    • Gabonafélék és tésztafélék (tészta, tészta, zab, liszt, hajdina, árpa szemek, rizs - főtt, ételek)
    • Gyümölcs (sós, tészta alma, körte)
    • Édes ételek (kompótok, zselék, zselék)
    • Italok (gyenge tea, kutyarózsa húsleves és búzakorpa)

    Azok a termékek, amelyeket ki kell zárni az étrendből a hasnyálmirigy-gyulladás kezelésében:

    • Leves (káposzta, búza, erős hús, gomba és hal tengeri)
    • Étkezés zsíros húsból és sült meet
    • Étkezés kövér halból és sült halból
    • Marha- és juhzsír
    • Zöldségek és zöldségek (retek, káposzta, fehérrépa, hagyma, svéd, sóska, spenót)
    • Szalonna, kolbász és konzerv
    • Akut ételek
    • Kenyér és pékáruk (rozskenyér, tészta vajas sütik)
    • Jégkrém
    • Alkohol.