Öt étkezési mód: tök

Tök vesz körül minket ebben az évszakban! A sütőtök az egyik legfinomabb tök; mély narancssárga húsa és édes íze csodálatos étellé teszi az őszi asztalon. De nem kell korlátozódnia a sütőtökre. Íme öt (vagy hat!) Mód, ahogyan szeretünk tököt enni.

módja

  1. Meleg salátában - A sütőtök jó a legtöbb olyan receptben, amely vajon butternut tököt igényel; melegsége és élénk színe ugyanazokat a tulajdonságokat hozza. Ezt a salátát elkészíthették tökből vagy tökből; lencsét és kecskesajtot is tartalmaz. Próbáld ki ezt a meleg tök salátát, illatos és kandírozott tökmaggal.
  2. Töltött és megsült! - Amint azt tegnap megmutattuk, a sütőtök mesés vegetáriánus asztaldíszt készít egy ünnepi étkezéskor. Jaime olvasó megmutatta a töltött sült tököt, és finomnak tűnik. Itt van egy recept Dorie Greenspan-tól.
  3. Keverés közben - Ez a csirke és tök sütés könnyen, ősziesen és nagyon jól néz ki.
  4. Krémes levesben - A sütőtök olyan jól alkalmazkodik meleg, krémes levesekhez. Próbálja ki ezt a töktortilla levest vagy ezt a tök levest szalonnával.
  5. Pékárukban - OK, tényleg így akarunk tököt enni! De kihagyhatja a bolti pürét, és a Halloween után megmaradt sütőtökből elkészítheti sajátját. Így készítsük el a sütőtök pürét. Ezután sütőtökös pite, tök morzsás sütemény, jeges vegán sütemény vagy sütőtök olívaolajos kenyér készíthet.
  6. BÓNUSZ: Ne feledkezzünk meg a magokról! - A tökmag nagyszerű snack. A maximális íz elérése érdekében először sós vízben párolja őket, hogy a só átjárja a magot. Ezután pirítsd meg őket fűszerekkel egy pirítós őszi uzsonnára.

Mi a kedvenc módja a sütőtök fogyasztásának?

További 5 lehetőség a bejegyzések fogyasztására:
Ezek a hozzászólások az összes összetevőt párosítják a Social Workout napi testmozgásával az őszi kihívásuk során.

(Képek: Faith Durand; Tina Rupp/Bon Appetit)

Faith a Kitchn főszerkesztője. Ő vezeti Kitchn mesés szerkesztőségét, hogy álmodjon meg mindent, amit itt lát minden nap. A legkorábbi napjaitól kezdve segített a Kitchn alakításában, és több mint 10 000 bejegyzést írt maga. Faith három szakácskönyv szerzője is, köztük a James Beard-díjas A Kitchni szakácskönyv, továbbá Sütés nélküli édességek. Az ohiói Columbusban él férjével és két kicsi, fagylaltmániás lányával.