Ötéves kor alatt

Ön itt van

A jól megtervezett vegán étrend minden családtag táplálékigényét kielégítheti. Nagyszerű kezdetet adhat a gyermekének azáltal, hogy sokféle növényi étellel megismerteti, és megtanítja őket együttérző döntésekre.

Kezdetekben

Kizárólagos szoptatás ajánlott a baba életének első hat hónapjában. Azt is javasoljuk, hogy folytassa a szoptatást, amíg a baba legalább kétéves nem lesz. Kérjük, látogasson el ide további információkért a szoptatásról és a növényi táplálkozásról.

Ha csecsemője szoptat, akkor javasoljuk, hogy születésétől kezdve adjon neki D-vitamin cseppet. A D2-vitamin állatmentes. A D3-vitamin általában juhgyapjúból származik, de a zuzmóból származó D3-vitamin vegánbarát.

Ha a szoptatás nem lehetséges, akkor az anyatej-helyettesítő tápszert ajánlják. A szójaalapú anyatej-helyettesítő tápszert vegán csecsemőknek is lehet táplálni, ha a szoptatás nem lehetséges, de kérjük, beszéljen orvosával vagy orvosával, mielőtt alkalmazná.

Első ételek

Javasoljuk, hogy várja meg, amíg a baba hat hónapos lesz, mielőtt bevezeti az ételt. Minden csecsemőt azonban külön-külön kell figyelembe venni. Ha azon gondolkodik, hogy ételt szeretne bemutatni csecsemőjének négy és hat hónap között, kérjük, forduljon egészségügyi szakemberhez. Az ételt nem szabad bevezetni a baba négy hónapos kora előtt.

Sima vagy pépes ételeket lehet kanállal etetni a babával. A baba által vezetett elválasztás egy másik megközelítés, amely eleinte magában foglalja a puha ujjú ételek felajánlását, amelyeket a baba öklében tarthat, felfedezhet és megrághat. Érdemes e két megközelítés kombinációját használni. Fontos, hogy az első élelmiszerek tartalmazzanak jó vasforrásokat, például babot, csicseriborsót, lencsét és tofut. Kerülje a só vagy a cukor hozzáadását.

A szoptatott csecsemők D-vitamin cseppekre vonatkozó ajánlásától kezdve az Egészségügyi Minisztérium napi A-, C- és D-vitamin-kiegészítést javasol minden hat hónapos és ötéves gyermek számára (kivéve, ha naponta több mint 500 ml csecsemőtápszert fogyasztanak) . Fontos, hogy a baba növényi étrendjébe megbízható B12-vitamin-forrást vegyen fel, például dúsított ételeket. Cukrozatlan, dúsított szójatej felhasználható a főzéshez, sima dúsított szójajoghurt étkezéskor. Ahogy csecsemője csökkenti az anyatej vagy tápszer fogyasztását, nő a jódpótlás mérlegelésének szükségessége. Érdemes megfontolni a mikroalga hosszú láncú omega-3 zsírok kiegészítését, bár kutatásra van szükség arra vonatkozóan, hogy ezek a kiegészítők hogyan befolyásolják a vegánok egészségét. Gyermeke napi étrendjének tartalmaznia kell egy jó esszenciális omega-3 zsírforrást, például őrölt chia magot, őrölt lenmagot, őrölt kendermagot vagy darált diót.

Kérjük, olvassa el a PDF-t, ha további információkat szeretne megismerni az ételről a baba számára.

Egy-négy éves

Gyermeke életének ezen időszakában fokozatosan módosítja étrendjét, hogy ötéves koráig az étrendjéhez hasonlóan kiegyensúlyozott legyen. A kisgyermekeknek olyan étkezésekre és rágcsálnivalókra van szükségük, amelyek sok tápanyagot biztosítanak a növekedéshez, de néha kicsi az étvágyuk. Íme néhány tipp az ételek maximális kihasználásáról:

Az alacsonyabb rosttartalmú keményítőtartalmú ételek hasznos energiaforrások lehetnek, például a fehér rizs és a tészta
A quinoa több fehérjét tartalmaz, mint a rizs, a tészta vagy a burgonya
Adjon energiát az ételekhez és harapnivalókhoz őrölt dió * és magvak, dió * és magvajak, növényi olaj és vegán kenés hozzáadásával
Alacsonyabb zsírtartalmú opciók nem ajánlottak

* Ha gyermekének már diagnosztizált ételallergiája van, vagy a családjában már előfordult allergia (például asztma, ekcéma vagy szénanátha), beszéljen egészségügyi szakemberrel, mielőtt először adna neki mogyorót tartalmazó ételt.

A kalcium fontos a fogak és a csontok számára. A gyermek szoptatása legalább kétéves koráig segít abban, hogy elegendő legyen. 300 ml cukrozatlan, dúsított szójatej jó napi kalciumbevitelt biztosít. A sima dúsított szójajoghurt és a kalcium-tofu szintén értékes források. Egyéb források: kelkáposzta, pak choi, okra, szárított füge, chia mag és mandula (őrölt vagy vaj).

Fontos arra is figyelni, hogy gyermeke napi étrendje rengeteg vasban gazdag ételt tartalmazzon. Bab, csicseriborsó, lencse, tofu, kesudió (őrölt vagy vaj), őrölt chia mag, őrölt lenmag, őrölt kendermag, tökmag (őrölt vagy vaj), quinoa, kelkáposzta, mazsola, szárított füge, szárított sárgabarack és dúsított reggeli gabonafélék jó mennyiségű vasat biztosítson. A C-vitaminban gazdag ételek hozzáadása az ételekhez segít a vas felszívódásában. A C-vitamin jó forrásai a bors, a brokkoli, a káposzta, a kelbimbó, a kivi, a narancs, az eper és az ananász.

Az Egyesült Királyságban az Egészségügyi Minisztérium vitamin kiegészítőket ajánl ötéves kor alatt (lásd az első ételek fejezetet). Minden vegánnak meg kell szereznie a B12-vitamint dúsított élelmiszerekből vagy kiegészítőkből. Megbízható jódforrás is fontos, és kiegészítés ajánlott. Fontolja meg azt is, hogy gyermekének hosszú láncú omega-3 zsírokat adjon-e a mikroalgákból, bár kutatásra van szükség arra vonatkozóan, hogy ezek a kiegészítők hogyan befolyásolják a vegánok egészségét. Gyermeke napi étrendjének tartalmaznia kell egy jó esszenciális omega-3 zsírforrást, például őrölt chia magot, őrölt lenmagot, őrölt kendermagot vagy darált diót.

Kérjük, olvassa el a PDF-t, ha további információt szeretne kapni az 1–4 éves gyermekek növényi táplálkozásáról.

További információ

Kattintson ide, hogy elolvassa a táplálkozási útmutatót vegán csecsemőknek, amelyet Dr. Helen Crawley dietetikus írt
Próbálja ki a Vegan főzését Vesanto Melina dietetikus és Joseph Forest séf segítségével, táplálkozásilag elemzett receptekért, minden korosztály számára

Ezek általános útmutatások a táplálkozásról. Ha aggályai vannak gyermeke étrendjével kapcsolatban, kérjük, beszéljen kezelőorvosával a dietetikus látogatásáról. A kiegészítők használatának megbeszélése egy egészségügyi szakemberrel segít abban, hogy megfelelőek legyenek gyermeke számára.

Köszönet Angharad Banner gyermek dietetikusnak a szakértelemért és támogatásért.

Mivel itt vagy.

Csatlakozzon hozzánk tagként, és támogassa a vegán mozgalmat havi 2 fontból. 1944 óta tagjaink nélkülözhetetlenek abban, hogy támogassanak minket, amikor terjesztjük a vegán üzenetet, segítjük a rászoruló sebezhető vegánokat, és együtt dolgozunk intézményekkel és kormányokkal a világ vegánnyá változtatásáért. Jutalomként több mint 100 vegánbarát kedvezményt kap, a The Vegan negyedéves magazint, a podcast extrát, a hozzáférést a vegán dietetikushoz és a vegánok közösségéhez és még sok minden mást.