Pácolt fokhagyma egészségügyi előnyei, amelyeket tudnia kell

A fokhagymát gyakran használják a főzéshez. Hasznos az orvostudomány számára mind a modern, mind az ókorban. Az állapotok és betegségek széles spektrumának kezelésére használják. A fokhagyma egyedülálló hírében áll, hogy nagyon erős antioxidáns, amely vírusellenes, mikrobiális és antibiotikus tulajdonságokkal rendelkezik. Az influenza és a megfázás kezelésére is elég hatékony, mivel dekongesztáló hatást nyújt. Emellett enzimek, vitaminok és ásványi anyagok jó forrása, amelyek hozzájárulnak az immunitás erősítéséhez. Összefoglalva, a fokhagyma egy olyan tétel, amely számos előnnyel jár, ha felhasználják. De mik azok a pácolt fokhagymás egészségügyi előnyök, amelyeket tudnia kell?

Pácolt fokhagyma egészségügyi előnyei

A pácolt fokhagyma fogyasztása a fokhagyma használatával járó összes előnyhöz juttatja a felhasználókat. De ezt a másodlagos fokhagyma szaga vagy a rossz lehelet nélkül teszi, amikor szárított vagy friss fokhagymát használ.

Íme néhány a pácolt fokhagyma egészségügyi előnyeinek egyedülálló előnye:

1. Agyrák

A fokhagymában található szerves kén vegyület segített az agydaganatok egyik veszélyes sejtjének elpusztításában. Kutatások kimutatták, hogy három fokhagymából származó szerves kénvegyület, mint a DADS, DAS és DATS, nagy hatást mutatott az agysejtek eltávolításában. A DATS bizonyult a leghatékonyabbnak a tételből. Bizonyos állításokat ellenőrizni kell.

2. Tüdőrák

Azok az emberek, akik hetente kétszer használnak nyers fokhagymát, alacsonyabb kockázatot mutattak tüdőrákban szenvednek. Ugyanez a hatás van a pácolt fokhagyma fogyasztásában is. Tanulmányok kimutatták, hogy a fokhagyma kemo-megelőző szerként működhet a tüdőrák kezelésében.

3. Hidegmegelőzés

Hideg legtöbbször akkor jelentkezik, amikor a test immunitása csökken, amikor támadás történik. A fokhagyma azért képes megtenni, mert van néhány antioxidánsa, amelyek erősítik az emberi immunrendszert. Pácolt vagy nyers fokhagyma fogyasztásával megvédi magát az esetleges hideg támadásoktól. Ha megfázol, akkor fokhagymát használhatsz a harcra. Csak annyit kell tennie, hogy előkészíti a teát, és tesz bele egy kis fokhagymát. Antibakteriális képessége biztosítja, hogy a fokhagyma megoldja a megfázás problémáját.

4. Arthritis megoldás

A fokhagyma gyulladáscsökkentő alkotóeleme hozzájárul a mozgásszervi rendszer erősítéséhez. Például a diallil-szulfid (DAS) okozza a fokhagyma ízületi tulajdonságait. Az ízületi gyulladás terjedése ellen nyers fokhagyma, ecetes fokhagyma vagy fokhagymatabletta fogyasztásával küzdhet.

5. A szív előnyei

A fokhagymával kapcsolatos egyik legmélyebb kutatás a szív- és érrendszeri előnyeivel függ össze. A koleszterin a szív egészségi állapotának fő mutatója lehet. De ez nem az egyetlen tényező a szívrohamok és az érelmeszesedés szempontjából. A savanyított fokhagyma segített a test koleszterinszintjének csökkentésében.

De a fokhagyma legfőbb előnye, hogy képes csökkenteni az oxidatív és gyulladásos stresszt, ami a vérkeringés és az érelmeszesedés fő gyökere.

Ezenkívül a fokhagyma kéntartalma segített az oxidatív stressz, valamint néhány más vegyület csökkentésében. Ezen túlmenően a fokhagyma az emberi erek védelmében is segítséget nyújt, és segít megelőzni a vérrögök kialakulását, amelyek a szívbetegségek fő okai. Az allicin-tartalom az erek összehúzódása révén segít csökkenteni az emberi vérnyomást. Végül a hidrogén-szulfid alkotóelem segít a vér tágításában, és mint ilyen segít megelőzni a vérnyomás emelkedését.

6. Körömgomba

A fokhagyma természetes gombaellenes. Dönthet úgy, hogy az érintett körömre használja, vagy a kivonatot forró vízzel együtt használja, és belemártja a lábát. Győződjön meg róla, hogy a lábát 30 percig a vízben tartja. Ha eléggé öreg körömgombája van, fokhagymás préseléssel le kell fednie a körmöt, majd kötszer segítségével be kell csomagolnia.

Gondoskodjon róla, hogy egész éjjel így legyen. Győződjön meg arról, hogy a lábujj mindig tiszta. Tegye ezt naponta következetesen, és a gomba néhány hónapon belül eltűnik. Mégis a tanácsos ideál, ha ezt orvos felügyelete mellett teszi, hogy ne legyenek káros szövődmények.

7. Hajhullás megelőzése

A fokhagyma allicintartalma jó a hajhullás megelőzésére. Kétféle módon lehet megakadályozni a hajhullást. Vagy választhatja, hogy a fokhagymaszeleteket a fejbőrre dörzsöli. Ehhez körülbelül 3 mm-es függőleges szeleteket kell vágnia a fokhagymából. Ezt követően azonnal meg kell dörzsölni őket a fejbőrre a lé kivonásával. Használhatja olajban a pácolt fokhagymát is. Ez úgy történik, hogy kb. 4 gerezd fokhagymát meghámozunk és belenyomunk. Adjuk hozzá a fokhagymát az olívaolajhoz, és ugyanezt masszírozzuk a fejbőrünkre.

8. Nyugtató pikkelysömör

A pikkelysömörrel járó foltok meglehetősen karcosak és fájdalmasak lehetnek. Pácolt fokhagyma vagy fokhagymaolaj segítségével enyhítheti ezeket a fájdalmakat. A fokhagyma gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a fájdalmakat. Használhat vágott fokhagymagerezdeket is az érintett területeken. Égő érzést tapasztalhat, de ez a fájdalom enyhüléséhez és a karcoláshoz vezet.

Mi a fokhagyma története?

A fokhagyma évszázadok óta megtalálható az egész világon. Például a történelmi feljegyzések szerint a fokhagymát a gízai piramisok több mint 50 évszázaddal ezelőtti építése óta használják. Hippokratész a nyugati orvoslás atyjaként ismert, aki fokhagymát írt fel különböző betegségek és állapotok kezelésére. A fokhagyma használatát szorgalmazta paraziták, légzési problémák, fáradtság és emésztési zavarok kezelésében. Ezenkívül a teljesítménynövelő gyógyszerek egyik legkorábbi ismert alkalmazása Görögországban történt, amikor a fokhagymát olimpiai sportolóknak adták.

Az idő múlásával a fokhagyma elterjedt az ókori Görögországtól Nyugat-India és Pakisztán többi civilizációjáig, ahonnan Kínába érkezett. A történeti beszámolók szerint fokhagymát alkalmaztak magas vérnyomás, hörghurut, májbetegségek, puffadás, bélférgek, kólika, cukorbetegség és láz kezelésében Ázsiában és a Közel-Keleten. Az Újvilág a spanyol, a francia és a portugál hatására kapta első ízét a fokhagymából.

Hogyan savanyíthatom a fokhagymát?

A pácolt fokhagyma egyik egyedülálló tulajdonsága, hogy lágy, lágyabb és édesebb ízű. Lehet, hogy nem olyan erősek és hatékonyak, mint a tiszta fokhagyma, de rágcsálnivalókban nagyon hasznosak. Ha bármiről pácolunk, fel kell tennünk magunknak a kérdést, hogy ezt könnyű vagy nehéz módon akarjátok-e megtenni. A kemény út magában foglalja a pácolt fokhagyma konzerválását. Ez nem olyan nehéz, de általában fokozott figyelmet igényel a részletekre. A pácolás magában foglalja az élelmiszerek fürdését a sóoldatban, és hagyja meggyógyulni, mielőtt megenné. A sóoldat az ecet és a só kombinációja. Adhat hozzá borsot, cukrot és gyógynövényeket.

A fokhagyma savanyításához tiszta üvegre és fokhagymára van szükség, amelyet meleg vízzel mossunk. Nem számít, ha utoljára mosogatta őket, gondoskodjon arról, hogy újra lemossa. A következő lépés magában foglalja a fokhagymagerezdek kihúzását és az üvegbe tétele. Ezután ízesítse a fokhagymát forró chili paprika vagy fekete bors hozzáadásával.

Használhat olyan dolgokat is, mint a kapor, a rozmaring és a babérlevél. Ezután a sóoldatot kell használnia, amely után hozzáad egy kis sót és cukrot. Az ecet használata különféle ízeket ad. A következő dolog az lenne, ha sót és cukrot adnánk a cukorba. Letakarva néhány hétig hűtőbe tesszük, hogy használat előtt meggyógyuljon.

Mi a pácolt fokhagyma felhasználása?

A fokhagyma több feltételre is alkalmazható. Ezen állapotok egy része magában foglalja a szívvel kapcsolatos állapotokat, mint például az érelmeszesedés, a szívroham, a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás és a szívkoszorúér-kór.

A fokhagymát emberek használják olyan állapotok megelőzésére is, mint a prosztatarák, a tüdőrák, a gyomorrák, az emlőrák, a rektális rák és a vastagbélrák. De csak néhány ilyen felhasználásnak van tudományos háttere

Következtetés

A pácolt gyömbér óriási előnyeit hagyományos és nem hagyományos módszerekkel bizonyították. Az előnyök a megfázás gyógyításától a szívvel kapcsolatos problémák kezeléséig terjednek, néhányat megemlítve. De az előnyök nem érnek véget az egészségeddel; a pácolt gyömbér szintén nagyon jó fűszer, amely a legkülönlegesebb módon adja ízét az ételének. Ezért válik népszerűvé. A gyömbér az évek során általában releváns fűszernek bizonyult, és úgy tűnik, hogy ez a relevancia nem tűnik úgy, hogy hamarosan csökkenne.