Parkinson kór

A Parkinson-kór egy progresszív neurológiai rendellenesség, amelyet a sejtek degenerációja okoz az agy azon részében, amely a neurotranszmitter dopamint (kémiai hírvivőt) termeli. Jellemzője a motoros irányítás elvesztése, például a lassú mozgás, a merevség, a remegés és az egyensúly problémái, valamint a nem mozgás típusú tünetek, beleértve a székrekedést, az alacsony hangulatot, a fáradtságot, az alvás és a memória problémáit.

A hagyományos kezelés magában foglalhatja a gyógyszeres kezelést, amely elsősorban a dopamin aktivitás növelésére irányul. Mivel a dopamint a fehérje építőelemeit képező aminosavakból állítják elő a szervezetben, az étrend kulcsfontosságú szerepet játszhat abban, hogy a megfelelő tápanyagok rendelkezésre álljanak a szervezet dopamintermelő képességének támogatására. A táplálkozási állapot optimalizálása és az olyan társbetegségek kezelése, mint a székrekedés, depresszió, fáradtság és álmatlanság szintén olyan terület, amely előnyös lehet az étrenden keresztül.

Az alábbiakban tárgyalt legfontosabb étrendi tényezők közé tartozik a mérgező terhelés csökkentése, a folsavval, a B12 és B6 vitaminnal, a cinkkel és a tri-metil-glicinnel (TMG) csökkentett homocisztein, valamint az Omega 3 zsírok, a D-vitamin és a magnézium növelése.

Olvasson tovább a Parkinson-kórról és arról, hogyan befolyásolhatja a táplálkozás.

Mi a Parkinson-kór?

A Parkinson-kór egy progresszív neurológiai rendellenesség, amely az Egyesült Királyságban körülbelül 120 000 embert érint. A progresszív (vagy degeneratív) azt jelenti, hogy az idő múlásával jellemzően romlik, a neurológiai pedig azt, hogy hatással van az idegrendszerre (ez a rendszer magában foglalja az agyat, a gerincvelőt és az egész test idegeit). A Parkinson-kór fő tünetei a lassú mozgás (bradykinesia), a merevség, a remegés és a testtartási instabilitás (egyensúlyi problémák). Míg a Parkinson-kórt jellemzően „mozgászavarnak” írják le, a Parkinson-kórban szenvedő személy számos más tünetet tapasztalhat, beleértve a székrekedést, az alacsony hangulatot, a fáradtságot, az alvást és a memória problémáit. A Parkinson-kór tünetei két fő kategóriába sorolhatók: motoros tünetek (azok, amelyek befolyásolják a mozgást) és nem motoros tünetek (azok, amelyek nem).

A Parkinson-kór jellemzően középkorban jelentkezik, az esetek körülbelül 80% -a 40–70 éves kor között jelentkezik, a tünetek progressziója általában lassú és folyamatos. Azoknál a fiatalabbaknál, akiknél a Parkinson-kór alakul ki, nagyobb valószínűséggel van egy rokona, aki betegségben erősebb genetikai összetevőt sugall. A tünetek általában fokozatosan kezdődnek, és a motoros tüneteket gyakran megelőzik nem motorikus tünetek, például fáradtság, szagvesztés, depresszió, székrekedés és izzadási rendellenességek.

Ha aggódik amiatt, hogy Önnek, barátjának vagy családtagjának Parkinson-kór tünetei vannak, Önnek vagy nekik haladéktalanul fel kell keresniük a háziorvost.

Mi okozza a Parkinson-kórt?

A Parkinson-kórt az agy sejtjeinek (idegsejtjeinek) degenerációja okozza a substantia nigra nevű agyi területen. Ezek az idegsejtek felelősek egy adott neurotranszmitter (az agy kémiai hírvivője) dopamin nevű termeléséért, és ennek a neurotranszmitternek a hiánya a felelős a Parkinson-kór fő tüneteiért. A betegség oka nem ismert. Ugyanakkor a legtöbb degeneratív betegséghez hasonlóan valószínűleg számos tényezőnek köszönhető, beleértve a gének és a környezet kölcsönhatását. A járulékos tényezők közé tartozhat a környezeti toxicitás, a fizikai trauma, a genetika, a gyógyszerek, a betegség (beleértve a daganatokat), a táplálkozási hiány, a mitokondriális elégtelenség, az enzimhiány és a szüntelen stressz.

Hagyományos kezelés

A hagyományos kezelés magában foglalhatja a gyógyszeres kezelést, amely elsősorban a dopamin aktivitás növelésére irányul, vagy az előanyag (nyersanyag) levodopa (L-Dopa) formájában történő biztosításával, vagy a dopamin receptorok stimulálásával (lényegében a dopamin utánzásával) egy dopamin agonista alkalmazásával. drog. Ugyancsak alkalmazzák a COMT inhibitoroknak nevezett gyógyszereket, amelyek elősegíthetik a levodopa hatékonyságát, és a MAO-B inhibitorokat, amelyek megakadályozzák a dopamin lebomlását, így a korlátozott ellátás hosszabb ideig tart. Egyéb terápiák lehetnek fizioterápia, osteopathia, gyógyító mozgás, masszázs, logopédia, pszichoterápia és egyes esetekben műtét (mély agyi stimuláció). A betegségre nincs gyógymód, de ezek a kezelések enyhíthetik a tüneteket.

Táplálkozás és Parkinson-kór; ami működik

Tehát mi köze a táplálkozásnak a Parkinson-kórhoz?

1. A dopamin neurotranszmitter a szervezetben olyan aminosavakból készül, amelyek a fehérje építőkövei. Valahányszor fehérjében gazdag ételt (például húst, halat, tojást, csirkét és diót) fogyasztunk, fehérjét veszünk be, amelyet a test aminosavakra bont. Két aminosav (L-fenilalanin és L-tirozin) alakul át a szervezetben L-Dopává, amelyet azután dopaminná alakítanak az agyban.

2. A tápanyag társfaktorok (vitaminok és ásványi anyagok) szükségesek ennek az átalakítási folyamatnak minden szakaszában, így ezek hiánya csökkentheti a dopamin termelést.

3. Az L-dopa gyógyszerek versengenek az abszorpcióért az étrendi aminosavakkal, ezért az L-dopa szedésének és a fehérje fogyasztásának időzítését a gyógyszer optimális felszívódása és hatékonysága, valamint a mellékhatások csökkentése érdekében kell kezelni.

Ezért a Parkinson-kór táplálkozásterápiás megközelítése a következőket tartalmazza:

1. A dopamintermelés támogatása megfelelő prekurzorok (aminosavak) és társfaktorok (vitaminok és ásványi anyagok) biztosításával

2. Figyelembe véve a gyógyszer-tápanyag kölcsönhatásokat (és a gyógyszeres kezelés időzítését) a hatékonyság növelése és a mellékhatások csökkentése érdekében

3. A táplálkozási állapot optimalizálása és a társbetegségek kezelése (olyan tünetek, amelyek nem tekinthetők Parkinson-kórnak tulajdoníthatónak, de mellette jelentkeznek, és amelyekhez táplálkozási tényező járulhat hozzá). Ezek a társbetegségek közé tartozik a székrekedés, a depresszió, a fáradtság és az álmatlanság.

A legfontosabb táplálkozási tényezők

Optimalizálja étrendjét, csökkentse mérgező terhelését

Bár a Parkinson-kór oka nem ismert, a környezeti toxinok, például a rovarirtók és a herbicidek érintettek. A kutatók megállapították, hogy ezeknek a vegyi anyagoknak a szintje magasabb a Parkinson-kórban szenvedők agyában, és a Parkinson-kór előfordulása nagyobb azokon a területeken, ahol ezeket a vegyi anyagokat nagyobb mértékben használják. Van értelme kerülni minden lehetséges környezeti méreganyagot. Fontolja meg az étrendi toxinok, például az alkohol és a koffein bevitelét is - ezek elkerülése vagy csökkentése csökkentheti a szervezet méregtelenítési útjainak terhelését.

Kulcsfontosságú művelet:

Ügyeljen arra, hogy rengeteg antioxidánst vegyen be a friss organikus gyümölcsökből és zöldségekből. Ezek a tápanyagok segíthetnek a gyulladás (a Parkinson-kór egyik jellemzője) leküzdésében, és támogathatják a szervezet méregtelenítési útjait is.

Egyél legalább hét adag gyümölcsöt és (nem keményítőtartalmú) zöldséget - enyhén főzve vagy nyersen, hogy rengeteg antioxidánst nyújtson.

Emellett van értelme optimalizálni a tápanyagbevitelt és biztosítani az emésztőrendszer megfelelő működését, hogy a tápanyagok felszívódása maximális legyen. Azonosítsa az élelmiszer-intoleranciát és kerülje ezeket az ételeket, különben elkerülheti a kulcsfontosságú bűnösök (glutén, tejtermék, szója, élesztő) 2-3 hétig tartó próbaidőszakát, hogy lássa, vajon ez megváltoztatja-e az ön érzését. Az étrend bármilyen jelentős változását nem szabad hosszú távon végrehajtani anélkül, hogy konzultálna háziorvosával vagy táplálkozási terapeutájával, hogy az étrend kiegyensúlyozott maradjon.

Tartsa egyensúlyban a vércukorszintjét. A cukor és a finomított szénhidrátok fogyasztása csúcsokat és mélységeket eredményez a vérben lévő glükóz mennyiségében; a folyamatban lévő tünetek közé tartozik a fáradtság, ingerlékenység, szédülés, álmatlanság, depresszió, túlzott izzadás (különösen éjszaka), gyenge koncentráció és feledékenység. Ezenkívül a vérben lévő túlzott glükóz hozzájárul a gyulladáshoz, ami a Parkinson-kór egyik jellemzője.

Kulcsfontosságú művelet:

Fogyasszon olyan étrendet, amely stabilizálja a vércukorszintjét (Low Gl diéta néven ismert): ez azt jelenti, hogy alacsony GL szénhidrátokat fogyasztanak, valamint kombinálják alacsony GL szénhidrátjaikat fehérjével 1: 1 arányban.

Egyél rendszeres időközönként: beleértve az alacsony GL szénhidráttartalmú és fehérjetartalmú snackeket, például friss gyümölcsöt egy maroknyi dióval, zabpogácsát humoros vagy zellerrel és túrót.

Édes ételek: édes ételeket csak nagyon alkalmi csemegeként fogyasszon, és csak étkezés vagy egészséges snack után

Homocisztein

A homocisztein olyan aminosav, amely mérgező, ha emelkedett, és néhány tanulmány kimutatta, hogy a Parkinson-kórban szenvedőknél megemelkedett. Ebben a szakaszban nem tudni, hogy a magasabb homocisztein szint hozzájárul-e a Parkinson-kór kialakulásához, vagy a Parkinson-kór (vagy a Parkinson-gyógyszerek) hozzájárul-e a homocisztein magasabb szintjéhez, vagy mindkettőhöz. Akárhogy is, jó ötlet a homocisztein egészséges szintre csökkentése. A homocisztein csökkentéséhez szükséges tápanyagok a folsav, a B12 és B6 vitaminok, a cink és a tri-metil-glicin (TMG). Ezen tápanyagok némelyike társfaktor a dopamin termelésében is.

Kulcsfontosságú művelet:

Ellenőrizze homociszteinjét: homocisztein szintje jelzi a B-vitamin szükségletet. Kipróbálhatja háziorvosán keresztül vagy otthoni tesztkészlet használatával. Ha szintje meghaladja a 9 mmol/l-t, vegyen be egy B2, B6, B12, folsav, cink és TMG kombinált „homocisztein” kiegészítést, amely legalább 400 mcg folsavat, 250 mcg B12-t és 20 mg B6-ot tartalmaz. Ha a homocisztein pontszáma meghaladja a 15 mmol/l-t, duplázza ezt az összeget.

Egyél B-vitaminban gazdag teljes ételeket: teljes kiőrlésű gabonafélék, bab, diófélék, magvak, gyümölcsök és zöldségek. A folsav különösen gazdag zöldségfélékben, babban, lencsében, diófélékben és magvakban, míg a B12 csak állati eredetű ételekben található meg - húsban, halban, tojásban és tejtermékekben. Jó kiindulópont egy olyan multivitamin kiegészítése is, amely optimális B-vitamin-szintet biztosít, ami 25–50 mg B1, B2, B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin) és legalább 100 mikrogramm folsavat és 10 mikrogramm B12 és biotin.

Növelje az omega-3 zsírtartalmát

Az omega-3 gyulladáscsökkentő, ami hasznos lehet, mivel a neuro-gyulladás a Parkinson-kór egyik jellemzője. A hangulati problémák szintén általános jellemzők, és rengeteg kutatást végeztek az esszenciális omega-3 zsírok hangulatjavító tulajdonságairól. Egy kicsi, placebo-kontrollos kísérleti vizsgálat jelentősen nagyobb depresszió javulást jelentett az omega-3 zsírsav-kiegészítéssel kezelt Parkinson-kórban szenvedő betegeknél, mint a placebo. A leggazdagabb táplálékforrás olyan halakból származik, mint a lazac, makréla, hering, szardínia, pisztráng, sardella és szardella.

Kulcsfontosságú művelet:

Fogyasszon halat legalább hetente kétszer, a magokat a legtöbb napon, és kiegészítse az omega 3 halolajokat. Keressen olyan kiegészítést, amely EPA-t, DHA-t és GLA-t tartalmaz.

A legjobb hal az EPA-hoz, az omega 3 zsír típusa, amelyet a legalaposabban kutattak: makréla (1400 mg/100 g/3oz), hering/csipet (1000 mg), szardínia (1000 mg), friss (nem konzervezett) tonhal ( 900 mg), szardella (900 mg), lazac (800 mg), pisztráng (500 mg). A magas higanytartalmú tonhalat legjobb havonta legfeljebb kétszer enni.

A legjobb mag a lenmag és a tökmag. A lenmag olyan kicsi, hogy a legjobban őrölhető és megszórható gabonafélére. Alternatív megoldásként használjon lenmagolajat, például salátaöntethez. Míg az omega 3 technikailag biztosítja ezekben a magokban az omega 3 (alfa-linolénsav) típusának csak kb. 5% -át alakítja át teste EPA-val.

D-vitamin

A D-vitamin kiemelt téma a kutatás számára, mivel kiderült, hogy receptoraink vannak az agyban ennek a vitaminnak, és hogy fokozza az agyból származó neurotróf faktort (BDNF - gondoljuk ezt úgy, mint az idegsejtek növekedési hormonja), és gyulladáscsökkentő. Ezt a tápanyagot elsősorban a napfény bőrre gyakorolt hatása biztosítja.

Egy kis kísérleti vizsgálat során kiderült, hogy a fényes fényterápia jobb, mint a placebo (kevésbé erős fény) Parkinson-kórban. Mivel a D-vitamin hiány egyre valószínűbb az életkor előrehaladtával (és számos következménye van az egészségre), ésszerű biztosítani, hogy jó szintje legyen.

Kulcsfontosságú művelet:

Tesztelje a D-vitamin szintjét: kérjen háziorvosától vagy táplálkozási terapeutájától D-vitamin tesztet. Ha a szintje 75 nmol/liter alatt van, pótoljon napi 2000 NE mennyiséget 12 héten keresztül, majd végezzen újbóli tesztet.

Érzékeny napsütés: Tegyen érzékeny napsütést, napvédelem nélkül, de ne kockáztassa bőrének egészségét azzal, hogy megengedi magát leégni!

Fel a magnézium

A magnézium természetes relaxánsként ásványi anyag. A hiány néhány jele: izomremegés vagy görcs, izomgyengeség, álmatlanság vagy idegesség, magas vérnyomás, szabálytalan szívverés, székrekedés, hiperaktivitás, depresszió. A magnézium szerepe a jó alvás támogatásában itt is elég fontos lehet, mivel sok Parkinson-kórban szenvedő ember rossz alvási szokásokat tapasztal.

A magnézium és a Parkinson-kór közötti kapcsolat hiányos kutatása hiányzik, azonban relaxáló szerepe miatt mindenképpen érdemes megfontolni a görcsök és szorongás csökkentését, valamint az alvás javítását.

NB. Az alábbi étrendi ajánlások a legtöbb ember számára megfelelőek. A kiegészítő tanácsokat csak akkor kell betartani, ha nem szed gyógyszert, vagy ha megfelelően képzett egészségügyi szakember tanácsát kérte.

Kulcsfontosságú művelet:

Növelje a magnézium bevitelét a zöld leveles zöldségek (pl. Spenót, kelkáposzta, káposzta, tavaszi zöldek stb.) És a tökmagok fokozott bevitelével. Naponta 200-400mg magnéziumot is kiegészíthet.

Támogassa az emésztést

Támogassa az egészséges emésztőrendszert pihenéssel az étkezés előtt, és alaposan megrágja az ételt. A probiotikus kiegészítők és/vagy élő joghurt támogatja az egészséges bélkörnyezetet, és ajánlott lehet, különösen, ha emésztési tünetei vannak.

A relaxációs technikák szintén támogathatják a stressz csökkentését - vegyük figyelembe például a Tai-Chi-t, a jógát, a meditációt.

Érdemes megfontolni, hogy van-e olyan élelmiszer-intoleranciája, amely hatással lehet az egészségére. Kizárási próbaidő vagy étel-intolerancia teszt alkalmazható. Az étrend összetételének bármilyen jelentős módosítását megfelelő felügyelet mellett kell végrehajtani.

Főbb műveletek:

Optimalizálja az emésztést és a tápanyagok felszívódása az étkezés előtt történő lazítással és az étel alapos rágásával. Egyél távol olyan zavaró tényezőktől, mint a televízió, laptopok, telefonok és munka.

Fontolja meg egy probiotikum szedését sokféle baktériumtörzzsel és legalább 15 milliárd CFU-val (telepképző egységek - az életképes sejtek számát jelzik).

Egyél erjesztett ételt mint a savanyú káposzta és a biolive sima természetes joghurt.

Az ételintolerancia azonosítása/eliminációs étrend kipróbálása: gyaníthat bizonyos ételeket, amelyek a szokásos gyanúsítottak közé tartoznak vagy sem - glutén (búza, rozs, árpa), búza, tejtermék (mindenféle - tehén, juh, kecske, tej, sajt, tejszín stb.), szója, élesztő és tojás. Ebben az esetben kipróbálhatja az élelmiszer vagy ételek rövid próbaidőszakra való kizárását.

Tegyen egy ételintolerancia tesztet: alternatív megoldásként végezhet IgG ELISA vérvizsgálatot annak megállapítására, hogy megemelte-e az antitest szintjét a vérében lévő bizonyos ételek ellen, ami jó jelzés. Akárhogy is, ne végezzen drámai változtatásokat étrendjében, vagy szakszerű útmutatás nélkül vágjon ki egész ételcsoportokat, hogy az étrend egészséges és kiegyensúlyozott maradjon - ez különösen fontos a törékenyek és a gyermekek számára.

Hivatkozások

Optimalizálja étrendjét és csökkentse mérgező terhelését

Fleming L. és mtsai: „Parkinson-kór és a szerves klór-növényvédő szerek agyszintje”, Ann Neurol, Vol. 36 (1), 1994, 100-3.

Thiruchevlvam M. és mtsai., „A Nigrostriatal dopaminerg rendszer, mint a kombinált paraquat és maneb ismételt expozíciójának preferenciális célpontja: implikációk a Parkinson-kórra”, Journal of Neuroscience, 20. kötet (24), 2000, 9207–14.

Corell J. és mtsai: „A Parkinson-kór kockázata peszticidek, gazdálkodás, kútvíz és vidéki élet hatásának kitettséggel”, Neurology, Vol. 67, 1998, pp.1210-18

Homocisztein

Martignoni E és mtsai. (2007) Homocisztein és Parkinson-kór: veszélyes összekötő? J Neurol Sci. 257: 31-7.

Hassin-Baer S. és munkatársai: „Plazma homociszteinszintek és Parkinson-kór: betegség progressziója, carotis intima-media vastagság és neuropszichiátriai szövődmények”, Clin Neuropharmacol, Vol. 29 (6), 2006, 305–11.

Postuma R.B. és munkatársai: „Vitaminok és entakapon a levodopa által kiváltott hyperhomocysteinemiaban: randomizált kontrollált vizsgálat”, Neurology, Vol. 66 (12), 2006, 1941-3.

de Lau L. M. és munkatársai: „Étrendi folát, B12-vitamin és B6-vitamin és a Parkinson-kór kockázata”, Neurology, Vol. 67 (2), 2006, 315–8.

Omega 3

da Silva TM és mtsai. (2008) Depresszió Parkinson-kórban: kettős-vak, randomizált, placebo-kontrollos omega-3 zsírsav-kiegészítés kísérleti tanulmány. J Afford Disord. 111: 351-9

Vitmain D

Az erõs fényterápiáról egy kísérlet során beszámoltak, hogy kissé jobb a placebóval (kevésbé erõs fénnyel)

Paus S és mtsai. (2007) Élénk fényterápia Parkinson-kórban: kísérleti tanulmány. Mov Disord. 22: 1495-8

Az Étel az agynak bejegyzett jótékonysági szervezet (no: 1116438), garancia által korlátozott (cégszám: 5885305)