Párolt kagyló chilivel

Írta: Rosie Bourne táplálkozási szakember

Gyors és egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú kagyló recept rúgással. Engedje meg magának az ízeket ebben a csodálatos ételben.

    A recept készítése: 2 adag Felkészülés ideje:
    15 perc Főzési idő: 5 perc Kalóriák: 301
    adagonként Sütő hőmérséklete ->

Hozzávalók

  • 500g kagyló
  • 4 fokhagymagerezd
  • 15g gyökér gyömbér
  • 1 ek chili szósz
  • 1 evőkanál Sake rizsbor
  • 1 teáskanál könnyű szójaszósz
  • 2 teáskanál sötét szójaszósz
  • 2 piros chili
  • 3 újhagyma
  • 3 evőkanál földimogyoróolaj

Módszer

  1. A kagylókat tisztítsa meg. Dobja ki azokat a kagylókat, amelyek finoman kopogtatva nem záródnak le.
  2. Állítson be egy gőzölőt, vagy tegyen egy állványt egy wokba vagy egy mély serpenyőbe, és töltse fel 5 cm/2in vízzel. Forraljuk fel a vizet nagy lángon.
  3. Helyezze a kagylókat egy tányérra, majd tegye gőzösbe.
  4. Fordítsa a hőt alacsonyra, hogy a víz alig pároljon, és szorosan fedje le a wokot vagy a serpenyőt.
  5. Gőzölgessen óvatosan öt percig, vagy amíg a kagyló kinyílik.
  6. Eközben keverje össze az összes szósz hozzávalót, az olajat kivéve, egy hőálló tálban.
  7. Hevítsen egy wokot vagy egy nagy serpenyőt nagy lángon. Melegen adjuk hozzá az olajat, majd öntsük a forró olajat a mártás hozzávalóira.
  8. Vegye ki a kagylókat a gőzölőből. Dobja ki a még nem nyitott kagylókat.
  9. Keverje meg a mártást, majd öntse rá a kagylóra.
  10. Díszítsük friss koriander ágakkal, és azonnal tálaljuk.
Táplálkozási információk adagonként
Kalória (kcal)301
Szénhidrát (g)12.3
Zsír (g)22.6
Fehérje (g)10.7
Rost (g)1.6
Alkohol (g)0,0
Gyümölcs és zöldség0.9

Indítson egy ingyenes próbát még ma

A WLR az alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú receptek széles skálájával rendelkezik, amelyek segítenek az egészséges, kiegyensúlyozott étrend betartásában. Próbálja ki ingyen 24 órán keresztül.

kagyló

Alacsony kalóriatartalmú receptkönyv

50 igazi ételrecept 500 kalória alatt. Csak főzzön, tálaljon és élvezze
Tudj meg többet

Egy követ elveszíthet:

A Lose a Stone Challenge-vel!

Ha te élvezte ezt a cikket, próbálja ki hírlevelünket. Ez az ingyenes.

A legfrissebb információkat arról, hogy mi működik a fogyás érdekében, közvetlenül a postaládájába kapja. Nem osztjuk meg az e-mail címét. Adatvédelmi irányelvek