Kagyló fokhagymás vajban

Engedje meg magának ezt a gazdag, ízletes kagylót. Gyors és egyszerű, tökéletes kiegészítője a vacsoramenünek!

    A recept készítése: 2 adag Felkészülés ideje:
    15 perc Főzési idő: 10 perc Kalóriák: 614
    adagonként Sütő hőmérséklete ->

Hozzávalók

  • 1000g kagyló
  • 115g vaj
  • 1 fokhagymagerezd
  • 100g medvehagyma
  • 1 babérlevél
  • 200ml fehérbor
  • 3 evőkanál petrezselyem

Módszer

  1. Készítse elő a kagylókat: Húzza el a rostos szálakat (szakáll) a héj körül, és kemény kefével dörzsölje hideg folyó víz alatt.
  2. Hámozza meg és aprítsa fel a medvehagymát.
  3. Melegítsen 50 g/2oz sózatlan vajat egy nagy lábasban. Amikor forró és habos, adjuk hozzá a fokhagymát, a medvehagymát, a bort és a babérlevelet. Főzzük közepes lángon, amíg a medvehagyma puha és áttetsző.
  4. Forraljuk fel a medvehagymát és a bor keveréket. Adja hozzá a kagylókat, fedje le az edényt, óvatosan rázza meg a serpenyőt, és erős lángon főzze 2-3 percig, amíg a kagylók kinyílnak. A főzés után zárva maradt kagylókat dobja ki.
  5. Szűrd le a kagylókat egy nagy serpenyőben egy szűrőedény segítségével, és tedd félre. Helyezze a kagylókat egy nagy tálba. Tartsa a kagyló italt a serpenyőben, és térjen vissza a tűzre.
  6. Hozzáadjuk a petrezselymet és a maradék vajat, és felforraljuk.
  7. Öntsük a keveréket a kagylókra, és azonnal tálaljuk sok friss kérges kenyérrel.
Táplálkozási információk adagonként
Kalória (kcal)614
Szénhidrát (g)7.8
Zsír (g)50.2
Fehérje (g)18.7
Rost (g)1.2
Alkohol (g)9.1
Gyümölcs és zöldség0.7

Indítson egy ingyenes próbát még ma

A WLR az alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú receptek széles skálájával rendelkezik, amelyek segítenek az egészséges, kiegyensúlyozott étrend betartásában. Próbálja ki ingyen 24 órán keresztül.

párolt

Alacsony kalóriatartalmú receptkönyv

50 igazi ételrecept 500 kalória alatt. Csak főzzön, tálaljon és élvezze
Tudj meg többet

Egy követ elveszíthet:

A Lose a Stone Challenge-vel!

Ha te élvezte ezt a cikket, próbálja ki hírlevelünket. Ez az ingyenes.

A legfrissebb információkat arról, hogy mi működik a fogyás érdekében, közvetlenül a postaládájába kapja. Nem osztjuk meg az e-mail címét. Adatvédelmi irányelvek