Pease puding recept

A Pease puding finom kenhetőség a sós sonkás szendvicsekhez. Ez a recept olyan régre nyúlik vissza, sokkal több, mint klasszikus - középkori.

Nevezzük brit hummusnak, ha akarja, a borsó puding az egyik legrégebbi recept, amelyet az angol történelemben írtak. Ez a recept az 1500-as évekből származik.

Ebből a régióból származik, Anglia északkeleti részéről.

Tudom, hogy a puding szó kidobhat téged, biztosíthatlak arról, hogy ez mindenképpen sós kenés, és nem párosítható desszerttel. (Mármint ha ön nem akarja, mindegyik a sajátjának.)

recept

Más néven borsó zabkása vagy borsó fazék. A „borsót” tömegnévként kezelték, a szinguláris „borsó” és a többes számú „borsó” szavak alkotják a borsó szót, amelyet a középangolban használtak.

Azokban a napokban nem voltak konyhák. Kép egy nagy öntöttvas edényt, amely egy nyitott kandalló felett lóg, és minden nap főleg zöldségeket és szárított borsót, némi húst (ha kaphatnak) adtak az edénybe.

Vacsorára főzték, a többit az edényben hagyták, néha napokig. Ennek eredményeként a fazék és a paraszti étrend alapeleme lett.

Kérem a zabkását, és annak a története, hogy napokig ül az edényben, egy régi mondókában szerepel, amely biztos vagyok benne, hogy csak a szegényebb emberek és a gyerekek szórakoztatására szolgál:

Pease zabkása forró,

Pease zabkása hideg,

Pease zabkása az edényben,

Van, aki forrón szereti,

Néhányan hidegen szeretik,

Néhányan szeretik az edényben,

Ez az étel a szegény ember étele, és ahol az emberek általában azt mondják, hogy a brit étel szelíd, ez az étel önmagában meglehetősen unalmas. Ez csak az ellensúlyozott sonka sósságának ellensúlyozására szolgál.

Ez a recept hagyományos módon készül, de az idő előrehaladtával sonka csülök, kakukkfű és más aromás anyagok adhatók a főzőborsóhoz, hogy még ízesebbek legyenek.

Unod már a vacsorarutint?

Beragadt vagy kipróbálandó új szórakoztató recepteket keres?

Facebook-csoportunk minden nap növekszik! Ha még nem csatlakozott, meghívjuk Önt, nézze meg, és csatlakozzon a szórakozáshoz.

Kérhet receptötleteket, beszélgethet a főzési technikákról, vagy segítséget kaphat az Ön számára megfelelő új serpenyőkészlet kialakításában. Ha már csatlakozott, hívjon meg egy barátot!