Burgonya és gomba serpenyőben sült

2 - Nem tetszett

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

Az ujjas burgonya a tökéletes burgonya: úgy tűnik, soha nem sütik túl, nem száradnak ki és nem pépesek. A teljes étkezéshez tálaljuk a serpenyőt sült tojással a tetején. Kielégítő vegetáriánus receptek

Hozzávalók

1 1/2 font burgonya fogása, 1/2 hüvelykes körökre vágva

1/4 csésze extra szűz olívaolaj

10 uncia fehér gomba, vékonyra szeletelve

1 hagyma, vékonyra szeletelve

Só és frissen őrölt bors

1 teáskanál darált zsálya

1/2 teáskanál darált rozmaring

1 mogyoróhagyma, vékonyra szeletelve

Hogyan készítsem el

Melegítsük elő a sütőt 350 ° -ra. Forraljon fel egy nagy lábas vizet. Hozzáadjuk a burgonyát és főzzük, amíg csak puha nem lesz, kb. 10 percig. Csepegtesse le és óvatosan rázza ki a felesleges vizet.

Egy nagy sütőálló serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat. Hozzáadjuk a gombát, a hagymát és a burgonyát, sózzuk, borsozzuk, és mérsékelt tűzön, időnként megkeverve főzzük, amíg enyhén meg nem pirul, 10 percig. Keverje hozzá a zsályát, a rozmaringot és a mogyoróhagymát, és süsse a sütőben, amíg megbarnul és sisterg, kb. 10 percig. Azonnal tálaljuk.