Nagy Mama | edzőterem birtoklása, fogyás, ételek előkészítése

Merítsen ihletet ebből a bokszszerető, keto-sütő helyből

2020. január 29

Egy kis beszélgetés a nagy mamával

Pickerington Magazine: Honnan jött a Big Mama beceneved?

„A nevet onnan kaptam, hogy az edzőteremben voltam tulajdonos és edző. Mindenki Nagy Mamának hívott, mint a felelős „nagyfőnökben”. Munkatársaim többi tagjának olyan beceneve volt, mint John bácsi és Cassie néni, és ezekkel a családnevekkel fogunk utalni egymásra. Nos, a nevem elakadt.

Pickerington Magazine: Mi a kedvenc ételed?

- Míg az ügyvezető szakácsaim elkészítik az összes ételt, én szeretek desszerteket készíteni. Néhány kedvenc dolgom a keto csokis süti és a keto csokoládé sajttorta bomba. ”

Pickerington Magazine: Mi a legjobb tanácsod a fogyáshoz?

„Alacsony szénhidráttartalmú diéták. Ha kevesebb szénhidrátot, valamint magasabb zsír- és fehérjetartalmat fogyaszt, kevesebb kalóriát fogyaszt, és hosszabb ideig teltebbnek érzi magát. Számomra ez a leghatékonyabb módja a fogyásnak. ”

Pickerington Magazine: Mi a legrosszabb fogyókúrás tanács, amit hallottál?

„Folyékony diéták. Ez nem jó ötlet. Nem a megfelelő mennyiségű tápanyagot ad a testednek és azt, amire a testednek szüksége van. Valójában általában emiatt hízik, mivel éhesebb vagy. "

A Pickeringtoni TITLE Boxing tulajdonosaként és edzőjeként Maria Manzo-Cieply meghallgatta a kérdést: "Miért nem fogyok le?" újra és újra. Azonnal válaszol: „Mit eszel?”

A Women's Health Magazine szerint a fogyáskor a képlet 80% étrend és 20% testmozgás. Tehát, bár az aktív tevékenység és az edzés a folyamat egyik aspektusa, nem hagyhatja figyelmen kívül a konyhában történőket.

Bármennyire is hangsúlyozta ezt Manzo-Cieply ügyfeleinek a TITLE-nél, úgy tűnt, hogy ez nem ragadt meg, amíg valaki nem kihívta: Manzo-Cieply így válaszolt: - Talán megteszem!

Anyukája és apja segítésével Manzo-Cieply étkezéseket kezdett készíteni ügyfeleinek, és megalapították a Big Mama's Meal Prep-et. De ahogy nőtt a népszerűsége, úgy nőtt a 300 tányér étel elkészítésének díja is.

"Reggel 8-tól éjfélig töltöttünk étkezéseket" - mondja nevetve. "Azt gondoltam. "Ó, istenem, ez tönkreteszi szüleim életét!" "

Szerencsére egy vezető szakácsot hozott magával, hogy a Nagy Mama-t a következő szintre emelje. Éppen így 10 ügyfélből 200-ba vált. Ami kihívásként indult az ügyfelek számára az egészségesebb táplálkozás érdekében, hirtelen teljes értékű önindító lett.

Aki ismeri Manzo-Cieply-t, azt mondaná, hogy magabiztos a TITLE-ben, de szerinte nem mindig volt ilyen. Egy ponton azt mondja, hogy étkezési szokásai borzalmasak voltak.

"Azt gondoltam:" Hogyan szerezhetek két edzőtermet és hízhatok, és így elengedhetem magam? " - mondja Manzo-Cieply.

Egy nap különösen alacsony volt számára.

"Volt egy lila tartályom, amit egy nap viseltem, és három ember megkérdezte tőlem, mikor vártam" - mondja. "Egy ember valóban megölelt és azt mondta, milyen boldog volt, amikor látta, hogy terhes vagyok."

Manzo-Cieply azonban nem számított rá. Aznap mindennap jobban felzaklatottan ment haza, és tudta, hogy az életének meg kell változnia. Lehajolt, és elkezdte az ételkészítést.

"Bárki leeshet a kocsiról" - erősködik. - Bizonyíték, hogy újra visszatérhet az egészséges vonatra.

Kétgyermekes anyaként és elfoglalt vállalkozóként Manzo-Cieply megérti az élet stresszeit és azt, hogy ez mennyire ronthatja egészségét és fittségét. Ezért szenvedélyesen szolgálja a közösséget és segíti a változások életét egy-egy falattal. Annyi fogyókúrázó gondolkodik, hogy éhezniük kell magukat, vagy egész nap zellert kell fogyasztaniuk, a Big Mama keto szalonnás sajtburger serpenyőit, keto szalonnáját és brie quichéjét fogyasztva, és a keto süti tészta falatok bizony sokkolóak.

„Az emberek mindig azt kérdezik:„ Ez valódi? ”- mondja nevetve Manzo-Cieply -, de én kiszámolom a táplálékot mindannak, amink van. Szeretem. Nagyon szórakoztató. "

Összességében elmondható, hogy a Nagy Mama azok számára áll, akik azt gondolják, hogy az egészség megőrzése túl durva terep a megbirkózáshoz.

"Meg tudod csinálni" - mondja. „Nem hangsúlyozom a gyors javításokat és a diétákat. Javaslom az egészségesebb életmód megváltoztatását a jobb és egészségesebb ön érdekében. "