Pirított csirkemáj

Kész: 25 perc

apróra vágva

Hozzávalók

  • 1 lb csirkemáj, félbevágva, mosva és szárazon megpaskolva
  • 3 evőkanál vaj vagy 3 evőkanál margarin
  • 1 ½ lb friss gomba, vékonyra szeletelve
  • 3⁄4 csésze hagyma, vékonyra szeletelve
  • 1⁄4 csésze zeller, apróra vágva (opcionális)
  • 1 ⁄8 csésze liszt
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 csésze csirkehúsleves vagy 1 csésze zöldségleves vagy 1 csésze marhahúsleves
  • 1 ½ teáskanál só
  • ízlés szerint friss durva őrölt fekete bors
  • 1 ½ csésze sherry bor, jó minőségű
  • 2 teáskanál friss petrezselyem, apróra vágva
  • 1 ½ teáskanál Worcestershire szósz
  • apróra vágott friss petrezselyemlevél, köret
  • főtt szalonna (ropogós és morzsolt)
  • fehér rizs (bolyhos, szalonnával megszórva) vagy basmati rizs (petrezselyemmel meghintve) vagy vajas vajas tojásos tészta (borsóval)

Útmutatások

Te csináltad ezt?

Mondja el, hogyan jött ki, vagy hogyan módosította, adja hozzá a fotóit, vagy kérjen segítséget.

Vacsora napi hírlevél

Tudtad már, hogy pontosan mit kell csinálni egy nehéz munka után? Mi sem. Vegye ki a találgatást a vacsora mellől ezekkel a biztos ételekkel, amelyeket közvetlenül a postaládájába szállítunk.

SZERETNEK IS