Serpenyőben sült chili és fokhagymás csirkemáj

Töltse fel a napot vasfogyasztással, ahelyett, hogy felemelné. És hagyd, hogy nagymamád máj- és hagyma receptje finoman elcsúsztassa az elmédet, mivel már nem lesz rá szükséged, miután kipróbáltad ezt a kissé csípős, ízes tányérnyi fokhagymás csirkemáj.

A máj valóban szuperhős, és bár a csirkemáj közel sem olyan erős ízű, mint a marha- vagy pulykamáj, minden bizonnyal puncsot csomagolnak. A csirkemájban B12, B6, folát, vas és A-vitamin található, így ideális táplálék a vérszegénység leküzdésére és a vörösvértestek kialakulásának javítására. A hagyományos kultúrákban a szerves húsokat tisztelték tápanyagaik miatt, és ez gyakran az első szilárd (szuper) táplálék volt, amelyet csecsemőknek tápláltak, emellett fontos táplálék volt a terhes anyák és az idősek számára is. Mindaddig, amíg legelőn nevelt állatok szerves húsát eszi, hormonok és antibiotikumok nélkül termesztik, addig jót tesz a testének.

A máj bármilyen módon főz, és ha felfedező szakács vagy, add hozzá a fűszereket, amíg meg nem találod a számodra jó ízű kombinációt. Érdemes ezeket a finoman sült fokhagymás csirkemájokat hozzáadni egy grillezett padlizsánhoz és szárított paradicsom salátához. Azt is javasoljuk, hogy bőséges zöldséget fogyasszon májjal, és ezt könnyen megteheti, ha fél font csirkemájat ad hozzá egy szalonnához, brokkolihoz és csirke rakotthoz. Ha igazán szereted a májat, akkor merülj el egy májpástétomban, amelyet a nap bármely szakában el lehet élvezni, éjfélig harapnivalók is.

Serpenyőben sült chili és fokhagymás csirkemáj recept

Fehérje: 28 g /%

Szénhidrát: 3 g /%

Zsír: 17 g /%

Az értékek adagonként vannak feltüntetve. Ezek csak tájékoztató jellegűek, és nem pontos számítások.

Hozzávalók

2 evőkanál. Paleo étolaj
1 font csirkemáj, levágva és megtisztítva
1 evőkanál. ghee vagy fűvel táplált vaj
2 fokhagymagerezd, zúzva
1/2 - 1 piros chili, apróra vágva
Lé 1/2 citrom
3 evőkanál. friss apróra vágott petrezselyem
Tengeri só és bors ízlés szerint

Készítmény

Melegítsen egy nagy serpenyőt nagy lángon.
Hozzáadjuk az olajat és a csirkemájt, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
Adja hozzá a ghí-t, a fokhagymát, a chilit és a citromot, és hagyja még egy-két percig sütni, majd ízesítse.
Friss petrezselyemmel szórva tálaljuk.

Vessen egy pillantást a Paleo Restart, 30 napos programunkra. Rendelkezik olyan eszközökkel, amelyek lehetővé teszik a test visszaállítását, a fogyást és a nagyszerű érzést. Tudjon meg többet és kezdje el itt.

+ #PaleoIRL, új szakácskönyvünk, amely arról szól, hogy a Paleo mozgalmas életet éljen! Szerezd meg most itt.

Több csirke és baromfi

Csirkehúsgombóc Marinara mártással

Csirkehamburger balzsam karamellizált hagymával

Szalonna, brokkoli és csirke rakott

Buffalo csirke pakolások

Kövessen minket az interneten

Csak tájékoztatásul. Az ezen a weboldalon tett nyilatkozatok csupán vélemények. A Paleo Leap nem nyújt orvosi vagy táplálkozási tanácsokat, kezelést vagy diagnózist. Olvassa el a teljes nyilatkozatot.

Harmadik fél termékeit ajánljuk kapcsolt linkeken keresztül.