Hóbortos étrendek - PowerPoint PPT bemutató

Fad Diets. ATP Táplálkozási Bemutató 2014.03.21. Mi a divatos diéta? . * IDEIGLENES étkezési szokások * RÖVID IDEJŰ fogyás elősegítése * Általában az EGYES elemre összpontosít * Áltudományi állítások * Nincs HOSSZÚ TÁVÚ Fenntartás * Népszerű MEDIA kifejezés. Mi a divatos diéta? Három általános kategória:

Fad Diets

Bemutató átirat

Fad Diets ATP Táplálkozási Bemutató 2014.03.21

Mik a divatos diéták? * IDEIGLENES étkezési szokások * RÖVID IDEJŰ fogyás elősegítése * Általában az EGYES elemre összpontosít * Áltudományi állítások * Nincs HOSSZÚ TÁVÚ Fenntartás * Népszerű MEDIA kifejezés

Mik a divatos diéták? Három általános kategória: 1. A betegség gyógyítására eltúlzott élelmiszer/élelmiszercsoport 2. Az étrendből kizárt "ártalmas" étel (ek) 3. Bizonyos ételek, amelyeket az adott életmód kifejezésére fogyasztanak

A divatos diéta vörös zászlói 1. Gyors megoldást ígérő ajánlások 2. Egyetlen termék vagy adagolási rendszer figyelmeztetése a veszélyekre 3. Állítások, amelyek túl jól hangzanak ahhoz, hogy igazak legyenek 4. Egy komplex tanulmány egyszerű következtetései 5. Egyetlen tanulmányon alapuló ajánlások 6. Drámai jó hírű tudományos szervezetek által cáfolt állítások 7. A „jó” és a „rossz” ételek listája 8. A termék eladásának elősegítésére tett ajánlások 9. A szakértői értékelés nélkül közzétett tanulmányokon alapuló ajánlások 10. A tanulmányok ajánlásai, amelyek figyelmen kívül hagyják az egyének közötti különbségeket, ill. csoportok

Hóbort diéta # 1: A Paleo diéta A "Barlanglakó" diéta * követi a genetikai alkatunkat * Feldolgozatlan ételek fogyasztása * A test hallgatása • http: //thepaleodiet.com/ • http: //www.eatright.org/Public/content.aspx? Id = 6442471551 # .UEV132gzPzM

A paleo diéta - előnyök * Alacsonyabb telített zsírbevitel * Nincs transzzsír * Magas antioxidáns-, vitamin- és ásványianyag-bevitel * Magas mono-, poli- és omega-3 zsírsavak * Alacsony nátriumtartalom * Magas rost- és káliumtartalmú * Ételválaszték megtöltése * Egészséges zsírok * Nem kell kalóriákat számolni * Lehetséges összefüggés a rák csökkenésével

A paleo diéta - problémák * Keton felhalmozódás * $$$ * Nehéz követni * A vas túlterhelésének lehetősége * Emelheti a koleszterinszintet, növelve a szívproblémák kockázatát, ha a hús nem sovány * Megfelelő tápanyagok hiánya * Meghaladja a zsírban ajánlott kalóriát/nap ajánlott kalória szénhidrátból/nap

Hóbort diéta # 2: A káposztaleves diéta * "Fogyjon le 10 kilót 7 nap alatt" • 1. nap: Gyümölcs + leves • 2. nap: Zöldség + leves + sült burgonya vacsoránál • 3. nap: Összevonja az 1. és 2. napot (burgonya nélkül) • 4. nap: Banán + sovány tej + leves • 5. nap: marhahús + paradicsom + leves • 6. nap: marhahús + zöldségfélék + leves • 7. nap: barna rizs + cukrozatlan gyümölcslé + zöldségek + leves * Egy hétig folytassa, majd folytassa a normál étkezést legalább legalább két hét http://www.cabbage-soup-diet.com

A káposztaleves diéta Előnyök * Rövid távú, gyors súlycsökkenés * Ehet annyit, amennyit csak akar * Tápláló gyümölcsök és zöldségek * Alacsony zsírtartalmú * Magas rosttartalmúak * Nem hosszú távra (> 7 napra) * A leves nyájas * Rendkívül alacsony kalóriatartalom * Alacsony összetett szénhidrát-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalom * Könnyűfejű, gyenge és csökkent koncentráció

Hóbort diéta # 3: A Master Cleanse * Gyümölcslé, amely citromból, juharszirupból, cayenne-i borsból és vízből áll * 3 fázis: • Könnyen kezelhető: 3 nap a feldolgozott élelmiszerek eltávolítása az étrendből • A limonádé-étrend: 10 nap • Könnyen elérhető: 3 napok alatt egyre összetettebb ételeket fogyasztani * Méregtelenítő/éhgyomri étrend: hashajtó szedése éjszakánként http://themastercleanse.org

A Mester Tisztít Előnyök: * Rövid távú fogyás * Lehetséges, hogy az emésztőrendszer megpihen és felépül * Lelki tapasztalat * Összességében jobban érzi magát a kevesebb "méreg" (alkohol, egészségtelen étel stb.) Miatt. Problémák: * Az összes nélkülözhetetlen tápanyag hiánya * Kalóriahiányos * Fejfájás, fáradtság, szédülés, émelygés stb. * Víz- és izomtömeg csökkenése * Nincs bizonyíték arra, hogy a tisztító étrend megszabadulna a méreganyagoktól http://www.webmd.com/diet/features/the-lemonade-diet -mester-tisztít-diéta

Hóbort diéta # 4: A vércsoportos étrend * ösztönzi bizonyos ételek fogyasztását és kerülését a vércsoport alapján - A, B, AB, O * Hisz a vércsoportokban: • - hatásos emésztőrendszer • -meghatározza a betegségre való hajlamot - -megjósolja a megfelelő testmozgás rendjét * A tudomány létének képe -alapú, mivel a vércsoportokra összpontosított

A vércsoportos diéta O típus: "Régi"/Az emberiség legrégebbi vércsoportja - előnyös a sovány húsokból, baromfiból és halakból - korlátozza a kenyeret, a szemeket és a hüvelyeseket - élvezze az erőteljes testmozgást A típus: "Agrár" - a vegetáriánus étrend előnyei - szójafehérjét, hüvelyeseket kell fogyasztania, és zöldségfélék -gyengéd testmozgás

A vércsoportos diéta B típus: "Nomád" - élvezze a sovány tejterméket, húst és termékeket - kerülje a búzát, a lencsét és a kukoricát - mérsékelten gyakorolja az AB típust: "Modern vércsoport" érzékeny emésztőrendszer - kerülje a csirkét, marhahúst és sertéshúst - fogyasszon halat tofu, tejtermék, és készítsen nyugtató gyakorlatokat

A vércsoportos diéta JAVASLATOK * Általában jó étrend-ajánlások az általános étrenden belül * Az egészséges, feldolgozatlan ételeket nyomja meg * Növeli a tudatosságot arról, hogy mit eszel Hátrányok * Gyakori a tápanyaghiány * Gyakorlatilag mindenki számára egészséges a testmozgás vagy ismételt kutatás * Vérvizsgálatra van szükség, ha nem a vércsoportja

Hóbort diéta # 5: Atkins diéta magas fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend * Original Atkins Diet - 1981 • 1. fázis: Korlátozó indukciós fázis • Naponta legfeljebb 20 gramm szénhidrátot • Nincs gyümölcs, keményítőtartalmú zöldség, gabona vagy kenyér • 2. fázis: Folyamatos súly Elvesztési fázis • Lassan növekszik a szénhidrát 5 grammal/nap • 3. és 4. fázis: Karbantartási fázis • Szénhidrát hozzáadása ahhoz a mennyiséghez, ahol a testsúly megmarad

* Az új Atkins egy új teért - 2010 • A negatív sajtóvisszhang miatt • Hangsúly az egészséges ételekre és az egészséges zsírokra • Ideális az elfoglalt életvitelű emberek számára * New Atkins Made Easy - 2013 • Túl sok „találgatás” panasza miatt • Lépésről lépésre ad útmutatást • Vásárlás listák, étrendkövető alkalmazások és szénhidrátszámlálás

Előnyök és hátrányok Atkinsről JAVASLATOK * Korábbi sikerek a diétával * Gyors eredmények * Alacsony szénhidráttartalmú lehetőségek az éttermekben * Speciális étrendi megfontolásokhoz igazítva * Számos Atkins által jóváhagyott snack kapható az élelmiszerboltban • HÁTRÁK • * Napi 130 grammnál kevesebb szénhidrát fogyasztása • agyműködés • * „A természetes zsír, még a telített zsír is létfontosságú a jó egészség szempontjából” • Telített zsír = szívproblémák • * Alacsony gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű gabonafélék • Kevesebb vitamin, ásványi anyag stb. Http://www.eatright.org/ Media/content.aspx? Id = 10507 # .Uyc3YBZS05Q

Hóbort diéta # 6: A kövér hasi étrend "32 nap alatt akár 15 kilót is leadott, és ellapítsa a hasát!" Azon állítás alapján, hogy összefüggés van az egyszeresen telítetlen zsírsavak (MUFA-k) és a hasi zsír között http://www.eatright.org/Media/content.aspx?id=10416#.UycslBZS05Q

2 rész 1. rész: 4 napos puffadásgátló Jumpstart * Kerülje a sót, sóalapú ételízesítőket, erősen feldolgozott ételeket, a felesleges szénhidráttartalmú ételeket (tészta, pizza, kenyér, perec), terjedelmes nyers ételeket, gázos ételeket (brokkoli, karfiol, hüvelyesek, paprika, citrusfélék), rágógumi, cukoralkoholok, sült ételek, fűszeres ételek, szénsavas italok, alkohol, kávé, tea, forró kakaó és gyümölcslé * Igyál naponta 2 liter „Sassy Water” -t: Gyömbérgyökér, uborka, citrom keveréke, és mentalevél * 1200 kalóriát biztosít naponta

2 rész 2. rész: 4 hetes étkezési terv * 3 szabály: • Egyél 400 kalóriát minden étkezéskor • Soha ne menj 4 óránál többet étkezés nélkül • Egyél MUFA-t minden étkezéskor * 1600 kalóriát naponta 3 étkezésből és 1 snackből * Étkezési tervek és snack ötletek biztosítani

A lapos hasi étrend előnyei és hátrányai JAVASLATOK * Egészséges, mediterrán stílusú étkezési terv alapján * Jó menet közbeni fogyókúrázóknak: gyorséttermi lehetőségek és étkezési pótlások biztosítottak * Bár azt mondja, hogy ezt „egyetlen ropogás nélkül” megteheti, van egy fejezet, amely a fizikai aktivitást ösztönzi Hátrányok * Csak 2 kalóriaszint = nem életkor, nem, magasság, aktivitási szint alapján * A koffeinfogyasztás hirtelen leállítása * Félrevezető információ arról, hogy a MUFA-k jelentik a fogyás sikerét * Nincs tudományos indoklás a sásvízre * A legtöbb fogyás a víz súlya

Következtetés • Kerülje a diétákat/termékeket a következő állításokkal: • * Gyors fogyás • csak fogyjon