Pu Erh palota (Gong ón 2009)

Kína Yunnan tartományának nedves éghajlata, nagy magassága és termékeny talaja tökéletes környezetet biztosít a kiváló minőségű teák termesztéséhez, amelyekről Yunnan híres. A „gong ón” jelentése kínaiul „palotát” - utalva a császárra.

gong

Az ehhez a teához használt gyengéd arany levélhegyek teljes édes, mégis fűszeres ízt eredményeznek, malátás, lágy utóízzel - természetesen a császár számára is alkalmasak.

A Pu erh teát széles körben fogyókúrás teaként értékesítik, és rendszeresen használják a kereskedelemben készített fogyókúrás teakeverékek fő összetevőjeként. Bár egyelőre nincsenek empirikusan alátámasztott bizonyítékok arra vonatkozóan, hogy a Pu erh tea hogyan segítheti elő a súlycsökkenést, széles körben javasolt magyarázatok vannak. Az a meggyőződés, hogy a tea növeli az ivók anyagcseréjét, és hogy a magas tanninszint csökkenti a tápanyagok felszívódását.

Bármi legyen is az oka annak, hogy a Puerh-t issza, Kína egyik legérdekesebb teája, amelyet jellegzetes íze és egészségi tulajdonságai miatt szerte a világon fogyasztanak.