Puha kovásztalan kenyér

Ezt a finom puha kovásztalan kenyeret egyszerűen össze lehet dobni és sütni. A keverő minden munkát elvégez, és úgy süt fel, mint egy lepedőre terített álom. Ami még jobb, ez a puha, rágós állag (amely számomra a Little Caesar sajtos kenyerére emlékeztet), fahéjrudakhoz, olasz gyógynövényes kenyérhez, sajtos kenyérhez és még a Pizza kérgéhez is tökéletes!

Ez izgalmas év számunkra, mert a bibliai ünnepek első teljes évének befejezését jelenti. Tavaly nyáron Shavuottal kezdtük, így ez lesz az első alkalom, hogy megünnepeljük a húsvétot, amelyet azonnal a kovásztalan kenyér ünnepe követ. A gyerekeknek annyira megtetszett, hogy abba kellett hagynom az elkészítését, hogy ne veszítse el ezt a „különleges” érzést, mielőtt a húsvét ideér.

Számos variáció létezik ennek a kenyérnek, és az a nagyszerű dolog bennük, hogy minden recept egy teljesen főtt serpenyővel kezdődik, így ma már csak duplát készíthet, holnap pedig fahéjrudakká, sajtkenyérsé változtathatja azt, ami megmaradt Botok, olasz gyógykenyér, vagy akár pizza! Valójában Katy barátja, Sara Jane első ízétől azonnal kérte a húsvéti pizzát, amint megérkezik a kovásztalan kenyér ünnepe. A húsvéti pizza egy dolog? Nos, most van!

Az összes változatomat beteszem a bejegyzés alján található receptkártyába.

Valószínűleg már kéznél vannak az összetevők, hogy elkészítsék ezt a finom kenyércsodát: tojás, teljes tej *, olívaolaj, mindenféle liszt, só és egy pici cukor.

* Ehhez mindig teljes tejet használok. Használhat más tejet is, és valószínűleg jó lesz. Azonban csak egészben használom, így nem tudok átadni semmilyen személyes tapasztalatot az alternatívák használatával. Bio teljes tejet vásárolok, mert olyan sokáig tart a hűtőszekrényben, és ezt élvezi a fiam fehérje turmixolásában, és amit én élvezek a sütésemben.

Helyezze az összes hozzávalót egy nagy méretű keverőtálba. Verje elektromos keverővel, amíg teljesen össze nem keveredik és jól elkeveredik. Ehhez az állványkeverőmet használom, és legfeljebb egy-két percet vehet igénybe.

Permetezzen be egy 11 x 15-ös tepsit (ide kattintva megtekintheti az általam használtat) főzőspray-vel, és kenje meg a tésztát a serpenyőbe. Süssük 450 ° C-on körülbelül 20 percig, vagy amíg csak enyhén meg nem pirul.

Szeretem azt is, ahogy ez a kenyér olyan könnyen felszabadul a serpenyőből, amint süt. Vághatja pizzavágóval vagy akár egy puha vajkéssel is. A puha, rágós textúra mindenki kedvence.

Hajlamos vagyok ezt négyzetekre vágni, de tetszés szerint vághatod.

Itt van csak két másik lehetőség, amelyekről készítettem néhány gyors képet a telefonommal. Balra sajtos kenyér, jobbra fahéjrudak vannak. Mindkettő a kenyér megsütése után készül, így ma könnyebben süthet extra puha kovásztalan kenyeret, és holnap ezekké válhat. Egy serpenyőnyi adag kenyeret szoktam kettévágni, az egyik felével sajtos kenyeret, a másikkal pedig fahéjat. Mind a variációkat, mind a többit az alábbi receptkártya tartalmazza.