Journeying túl a mellrákon

A rák és az étrend

Miután tegnap közzétettük a szélsőséges étrendnek a rák elleni küzdelem érdekében történő elfogadásának veszélyeit, arra gondoltam, hogy ma tanácsot fogok adni arra vonatkozóan, hogy mit kellene ennünk az egészséges életmód fenntartása érdekében tett erőfeszítéseink részeként. Az utóbbi időben lenyűgözött egy Diane Dyer nevű hölgy weboldala, regisztrált dietetikus, rákos túlélő és A dietetikus rákos történet szerzője.

Webhelye a rákot túlélők táplálkozási információira összpontosít, emellett blogot is ír, amelyben megosztja gondolatait „az élet rákos túlélőként, étkezés és táplálkozás, kertészkedés, receptek, környezetünk és az egészséget, nem pedig az egészséget elősegítő élelmiszer-rendszerek fejlesztésének sürgős szükségessége., az ökológiai fenntarthatóság és a társadalmi igazságosság ”. Van néhány csodálatos receptje, alapos táplálkozási tanácsok alapján, amelyek engem igazán inspiráltak.

Itt Diane azt javasolja, hogy adjunk további babot és hüvelyeseket étrendünkhöz, mert „számos tanulmány kimutatta a rák és a szívbetegség kockázatának csökkenését azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak babot és hüvelyeseket. A kockázatcsökkentés oka jelenleg nem világos. Valójában számos ok állhat fenn, és szinergikusan működhet együtt, mint például a rost, a folát, a fehérje és az aminosavak, a flavenol-tartalom, vagy még valami, amit még nem azonosítottak és nem vizsgáltak. ”.

Itt található egy link a fűszeres lencspogácsa receptjéhez

Nem mindig könnyű ízletes recepteket találni táplálkozási ételekhez, de itt, Diana blogján, még sok inspiráló receptet talál, amelyek segítenek az egészségesebb életben.