Ropogós lazac has

A hal messze legjobb része! Tegyen meg magának egy szívességet, és főzzön fel néhány ropogós lazac hasat ezen a nyáron. Ha még soha nem volt ilyen, akkor valóban hiányzott.

A lazac hasa mindig a bolti fagyasztók alján marad, mert úgy tűnik, hogy az emberek nem tudnak mit kezdeni velük. A tökéletes ropogás érdekében a bőrt megsütheti vagy megsütheti attól függően, hogy mennyi ideje van és mennyi munkát szeretne elvégezni.

Győződjön meg róla, hogy vad lazacot vásárol, ha többet szeretne megtudni a tenyésztett és a vadon élő halak közötti különbségről, kattintson ide.

Egyébként főz a lazac hasa igazán csemege. De serpenyőben sütni őket igazán megéri. Ezek természetesen paleo-ételek, ha csirkezsírban, faggyúban, zsírban stb. Főzzük őket. Néhány kanál ghee-ben megsüthetjük őket a család számára.

Sült lazac has

Élvezheti ezeket a sülteket is. Ez egyfajta készlet, és felejtsd el (egy kicsit) verziót. Először melegítse elő a sütőjét 350-re. Ezután adjon hozzá vajat, ghí-t vagy a választott zsírt. Utoljára dobja be a lazac hasát és néhány fűszert, és süsse kb. 30 percig, amíg rózsaszínűvé nem főznek.

Levesek és pörköltek

A lazac hasából a leves vagy a pörkölt tökéletes húsleves. Rengeteg zsír van a bőr és a hashús között, ami csodálatos ízt és színt kölcsönöz a húslevesnek.

Bőr a lazacon

Egy tökéletesen ropogósan sütött lazacbőrt emelnek fel ezek a sült lazac hasak. Ezek olyan csemege.

Csirke zsír

Ezeket bármilyen típusú zsírban megsütheti. De, ha kézbe kerül egy kis csirkezsír, nem fogja megbánni. Gazdag ízt ad mindennek, (ezért ne tegye a süteményekhez). A csirkezsírt ugyanúgy használhatja, mint a vajat vagy az olajat, és valóban bármilyen sós ételben.