Párolt csirke és zöldség szójamártással

2 - Nem tetszett

párolt

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

3 5 csillagos értékek:

Akár hiszi, akár nem, párolt csirkét és zöldségeket fogyaszthat szójamártó mártással mindössze 250 kalóriáért - így egy pohár borhoz fér vacsora.

Hozzávalók

4 (6 uncia) bőr nélküli, csontozatlan csirkemell felek

0,25 teáskanál só

0,25 teáskanál fekete bors

3 csésze (2 hüvelyk) szelet spárga

1 csésze felére csökkentett cukorrépa borsó

0,25 csésze durvára vágott friss koriander

0,25 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz

2 evőkanál rizsecet

2 evőkanál mirin (édes rizsbor)

0,5 teáskanál sötét szezámolaj

Táplálás

telített zsír 1,2 g

Hogyan készítsem el

Meghintjük a csirkét sóval és borssal; rendezzen csirkét egy nagy zöldségpárolóba. Tegyen vizet egy nagy serpenyőbe 1 hüvelyk mélységig; felforral. Helyezzen párolót a serpenyőbe; lefedve 10 percig pároljuk a csirkét. Spárgát és borsót adjon a gőzhöz; letakarva főzzük 2 percig, vagy amíg a zöldségek ropogósak-puhák lesznek.

Keverje össze a koriandert és a fennmaradó összetevőket habverővel kevergetve. Tálaljuk csirkével és zöldségekkel.

Népszerű a receptekben

A receptek összes témája

Vélemények (4)

Tehát csak azért, hogy egy kicsit felrúgjam és ne adjak hozzá kalóriát, pirított szezámmagot adtam hozzá, és a gőzölés végén mindenre egy kis friss citromlevet préseltem. Néhány gerezd szétvert fokhagymát is betettem párolás közben.

Gyorsan, egyszerűen, 15 perc alatt vacsoráztunk az asztalon. Ügyeljen arra, hogy ne párolja túl a csirkét. Friss francia zöldbabot és csípős borsót használtunk, mert a spárga nem volt megfelelő szezonban

Oké, szóval ez az étkezés úgy tűnik, mintha nyájas és egészséges lenne. Azonban csak egy hamis (és nem az uber-egészséges rész). A mártogatott mártást meg kell duplázni, mert CSODÁLATOS! Ha tetszik, hogy a kínai étel kivesz mártást, imádni fogja ezt! A csirke annyira villa volt! A zöldségek tökéletesek voltak (hozzáadtam az ázsiai pulyka káposzta receptből maradt napa káposzta egy részét), amit tökéletesen bedobtam és pároltam. És minden egy fazékban főz!

Ez ízletes és gyors volt. Csak spárgát használtam, és a csirkét 30 percig pácoltam koreai bbq szószban. Nem tudom, hogy ez sokat hozzáadott. A mártásos szósz nagyon jó volt. Újra elkészíteném.