Szója párolt csirke rizzsel

Zöldséges étel a család számára, amelyet újra és újra elkészít

good

Táplálkozás: adagonként Jelölje ki a NutrientUnit elemet
kcal553
zsír8g
telít17g
szénhidrát80g
cukrok8g
rost3g
fehérje44g
alacsonysó1,33 g

Hozzávalók

  • 2 csont nélküli bőr nélküli csirkemell (kb. 140 g/5oz)
  • 1 evőkanál csökkentett sós szójaszósz
  • 1 evőkanál napraforgóolaj
  • kis gomb friss gyökér gyömbért, reszelt
  • 3 újhagyma, szeletelve
  • 175g basmati rizs
  • 250 g-os csomag zöldség, brokkoli, sárgarépa és zöldbab
  • 425ml zöldségalap

Módszer

Vágja darabokra a csirkét és keverje össze a szójával, majd tegye félre. Melegítsük fel az olajat egy jól illeszkedő fedéllel ellátott serpenyőben, majd adjuk hozzá a gyömbért és a hagymát, és rövid ideig pirítsuk meg. Keverje hozzá a rizst. Hozzáadjuk a zöldséget, felöntjük az alaplével, majd felforraljuk. Csökkentse a hőt, lefedve főzze 5 percig, majd tegye a csirkét a rizs tetejére, és öntsön rá a szójára.

Fedjük le újra az edényt, és főzzük további 12-14 percig, amíg minden megpuhul.