Alacsony kalóriatartalmú házi krutonnal

recept

Banar Fil Ardhi/EyeEm/GettyImages

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
53 Kalóriák
1g Zsír
10g Szénhidrát
2g Fehérje
× Táplálkozási tények Adagok: 6
Mennyiség adagonként
Kalóriák 53
% Napi érték*
Teljes zsír 1g 1%
Telített zsír 0g 1%
Koleszterin 0mg 0%
Nátrium 150mg 7%
Összes szénhidrát 10g 4%
Diétás rost 1g 3%
Fehérje 2g
Kalcium 16mg 1%
* A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra.

Szeretünk egy szép méretű krutont a salátánk tetején, ezért saját házi krutont készítünk. Vastag szelet olasz kenyér, valamint a fűszerek és gyógynövények bőséges szórása elegendő ahhoz, hogy saját krutont készítsen otthon.

Úgy tűnik, hogy ezek a ropogós kis négyzetek soha nem tartanak sokáig, mivel mindenki annyira szereti őket. Salátákhoz és levesekhez, sőt snackekhez is használjuk őket. Ha van szerencséje, hogy van néhány maradéka, akkor rövid ideig légmentesen lezárt edényben tárolják.

Ha még egészségesebbé akarja tenni őket, megpróbálhat teljes kiőrlésű kenyeret használni a krutonnal. Győződjön meg arról, hogy ez egy sűrű kenyérfajta, hogy egy jó kiadós krutonnal készüljön. A vékony vagy törékeny kenyerek valamiféle kenyérsütést eredményeznek.

Hozzávalók

  • 4 uncia olasz kenyér (1 hüvelykes kockákra szeletelve)
  • 1/8 teáskanál só
  • 1/8 ek őrölt fekete bors
  • 1/8 ek szárított kakukkfű
  • 1/8 teáskanál szárított oregánó
  • 1/8 ek őrölt paprika
  • 1 db nem tapadó főzőspray

A készítés lépései

Melegítse fel a sütőt 375 F-ra.

Keverje össze egy kis edényben a sót, a borsot, a szárított kakukkfüvet, a szárított oregánót és a paprikát, hogy elkészítse a krutonnal.

Helyezze a kenyérkockákat egy nagy tálba. Spray a kockákat egy 2 másodperces főző spray-vel. Megszórjuk a gyógynövény-keverék felével. Ezután óvatosan dobja össze a kockákat és a gyógynövényeket, ügyelve arra, hogy ne törje össze a kenyérkockákat, és ismételje meg a folyamatot a főzőspray-vel és a fennmaradó gyógynövényekkel, amíg az összes kenyérkocka egyenletesen nem lesz gyógynövényekkel és egy kis főzőspray-vel.

Helyezze a kenyérkockákat egy nagy tepsire, amelyet főző spray-vel vontak be. A szép ropogós krutonnal való elkészítés egyik trükkje annak biztosítása, hogy a kenyérkockák egyenletesen legyenek elosztva a próbán, egyszerű rétegben, hogy egyenletesen tudjanak sütni. Süssük a kockákat 10-12 percig, amíg a kockák enyhén megbarnulnak és ropogósak lesznek. A sütés során figyelje a kenyérkockákat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem sülnek túl és nem égnek meg.

Miután befejezték a sütést, hagyja őket teljesen kihűlni, egyetlen rétegben helyezve őket egy kis résű hűtőrácsra, amíg teljesen kihűlnek. Ezután légmentesen lezárt edényben tárolhatja őket, amíg készen áll a használatra.

Használja őket a zöld salátáktól a levesekig mindenféle dolog tetejére, vagy akár ízletes snackként fogyaszthatja el őket.