Receptek böngészése; Ekahi Ornish életmód orvostudomány

böngészése

Marhamentes pörkölt

Ez a recept növényi alapú fehérjeként szójagöndöröket használ, zellerrel, hagymával, sárgarépával és borsóval zöldséglevesben a klasszikus pörkölt ízletes és kiadós változatához. Könnyen elkészíthető, és mindenkinek kedvence lehet!

  • Előkészítés: 15 perc
  • Szakács: 15 perc
  • Hozamok: 6-8 adag

Húzott „sertés nélküli” BBQ szendvics

A hawaii BBQ szendvicsek szigeti intézmény, a legfinomabb és leghitelesebbeket gyakran az út menti standokról árulják. Fogadunk, hogy még a kihúzott sertéshús sem fog hiányozni, ha megkóstolja szívünk egészséges növényi változatát. A jackfruit sokoldalú és figyelemre méltó gyümölcs. Ha éretlen vagy zöld, hússzerű állagú. Érés közben sárgul és nagyon édes lesz. A jackfruit egyszerűen kalciumot, vasat, káliumot és B-vitaminokat tartalmaz, csészénként csak 95 kalória. Ha a helyi szupermarketben nem talál konzerves jackfruitot vízben, próbáljon meg egy ázsiai élelmiszert. A fehérjéhez és a rostokhoz fekete babot is adtunk.