Reddit - AskCulinary - Hogyan tálaljuk a pástétomot

Apámnak készítek néhány házi pástétom apák napjára ebben az évben - SZERET, de nem eszem meg. Csirkemáj pástétomot készítek.

A recept pálinkát igényel, de szerintem nincs. Mi lenne a jó helyettesítő alkohol?

Hogyan kell átadni a pástétomot? Arra gondoltam, hogy veszek egy kis kenyeret a pékségből. Készítsek chutney-t is? Füge vagy hagyma? Lehet, hogy kapok egy szép puha francia sajtot. ezeket szeret enni. Jól illene a pástétomhoz? Van jobb javaslata?

Ossza meg a linket

Szia! Franciaországban a patét nem tekintjük "divatos ételnek", ezért nem szolgálnám fel lekvárral, chutney-val, gyümölcsökkel és hasonlókkal (ezeket libamájjal tálalják). Paté inkább piknik? Valami egyszerű és nagyon jó.

Amire feltétlenül szüksége van: Friss, kérges kenyér Cornichons (savanyúság).

Ha szeretnél egy kicsit kedvesebb lenni, a "francia piknik" hangulatban maradva mindenképpen szolgálhatsz egy jó sajttal vagy valamilyen saucissonnal (pácolt hús) és egy pohár vörösborral. Az utolsó simításhoz öltöztesd fel az asztalt egy tarkán szőtt pamutszövet!

Ezenkívül a pástétom elkészítése a semmiből nagyon lenyűgöző! Nem ismerek olyan francia szakácsot, aki zavarná az elkészítését, még a mostohaanyámat sem, aki saját libamájt készít.