Reddit - budgetfood - Vélemény a burgonya vs rizs témáról

Most jöttem rá, hogy van egy közeli stabil olcsó burgonya (2 USD)

reddit

3 font 10 fontra). Fehér burgonya, ha ettől eltér.

Az egyetlen dolog, ami visszatart, amikor valakinek feltesz egy kérdést, hogy mit szabad itt enni a költségvetéssel, gyakran "babot és rizst" látok, és nem burgonyát. Van-e különösebb aggály a burgonyával kapcsolatban? Főleg hosszú távon? Gugliztam, de leginkább az édesburgonya és a barna rizs összehasonlítására összpontosítok, és nem a szokásos fehér burgonyára.

Ossza meg a linket

Ha van hűvös, sötét hely, ahol a burgonyát elég hosszú ideig frissen tudja tartani, mindet felhasználhatja, akkor azt hiszem, ez egy jó akciós étel ezen az áron.

A burgonya nem olyan jó az Ön számára, mint a rizs - kevesebb kalória és alacsonyabb a vitamintartalma egyforma adagonként. A burgonya azonban továbbra is jó tápanyag-alkut ÉS fontonként kb. 3 adag burgonya van, szemben a font felett alig több mint 2 font.

Nagyon sokoldalúak is, ami nagy pluszt jelent a könyvemben, mert az étel unalma oda vezethet, hogy nagyon vacak olcsó dolgokat esznek, amelyek jóízűek, de teljesen szörnyűek az Ön számára.

szerkesztés: Hozzá kell tennem, hogy a családunk elég keveset használ rizst és burgonyát egyaránt!

főtt vagy nyers rizsre gondolsz? mert egy font főtt rizs sokkal több, mint 2 adag

Szent tehén elrontottam ezt a részt! Összekevertem a kilóimat és a csészéimet ÉS nyersen vs főttem.

Tömeg szerint a nyers rizs kb. 8 font/font, ami sokkal több, mint a burgonya.

ETA: Köszönöm a javítást!

Bár igaz, hogy a burgonya kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a rizs, a vitaminokban biztosan nem hiányoznak. Szélesebb választékuk van (talán alacsonyabb mennyiségben?), Ami nagyszerű, ha költségvetésben van. A nutrdata.com szerint:

a fehér rizs vasat, tiamint, riboflavint, niacint, vit B6-t, folátot, pantoténsavat tartalmaz

a fehér burgonya vasat, kalciumot, vit C-t, vit K-t, tiamint, riboflavint, niacint, vit B6-t, folátot, pantoténsavat tartalmaz

Megjegyzés: ír vagyok, ezért szeretem a burgonyát (inkább a rizst részesítse előnyben.

Vásárolja meg a burgonyát, tartsa valahol hűvös, száraz és sötét helyen.

Pép, főtt, sült, pörkölt, sült, levesekben használható. Maradt burgonya, hogy frittert készítsen, van barnája, halpogácsa, omlett.

A burgonya teljes fehérjével rendelkezik, és nagyjából túlélhetné a krumpli nélkül. A burgonyával nem nagyon kell foglalkozni. Hagyományosan hámozzák és főzik a mérgező glikoalkaloid tartalom csökkentése érdekében. A modern burgonya ennek kezdetben elég alacsony, így a hámozott és főtt burgonya nagyon biztonságos ételnek tekinthető. Ezenkívül általában levágja a burgonya minden zöld részét.

Emlékszem arra, hogy valahol hallottam, hogy a burgonya és a tej fogyasztása teljes étrend - semmi hiánya (talán az íz és látszólag a molibdén kivételével) nem biztos, hogy ezt hol hallottam.

Emlékszem, hogy láttam ezt a "Freaky Eaters" epizódot egy hölggyel, aki csak sült krumplit evett. Mindössze naponta sült krumplit főzött a sütőjében, és megette őket, és bármilyen más típusú étel megkeserítette. Csodálatosnak találtam benne, hogy nagyon egészségesnek, normál testtömegűnek, jó bőrűnek látszott (bár valószínűleg smink volt rajta), és valójában nagyon vonzó volt. És alapvetően csak krumplit evett - és bármilyen olajat is sütött - kislány kora óta. A vicces rész az volt, hogy mindenki megpróbálta meggyőzni arról, hogy az étrendje olyan nevetségesen egészségtelen, mégis szinte az egészség képének tűnt.

Wow lol, azt hiszem, az első két nap után meguntam a hasábburgonyát. Értékelte-e valaha orvos?

Szeretem a burgonyát magas káliumtartalma miatt. Egy gyors Wolfram | Alpha összehasonlítás azt mutatja, hogy a rizsnek kissé magasabb a fehérje mennyisége csészénként és észrevehetően magasabb a kalóriatartalma csészénként. Felhívjuk figyelmét, hogy a fehér rizsre gondolok. A barna rizs mindenben többet tartalmaz, mint a fehér rizs, de a burgonya még mindig kezet nyer a kálium osztályon.

Röviden, a rizs sok kalóriát ad alacsony költség mellett, és teljes aminosav-profilt ad a babhoz. A burgonya kevesebb kalóriát és sokkal nagyobb káliummennyiséget ad.

Csak annyit szeretnék megjegyezni, hogy a rizst nem tekintik "teljes fehérje - teljes aminosav profilnak", mivel kevés a lizin. Ezért a vegetáriánusok gyakran párosítják babgal (magas lizin tartalommal).

Nagy! Ez egy másik nagyon jó tulajdonság, amelyet tudomásul kell vennem.

Én magam neveztem magam olcsó főiskolai testépítőként, így a fehérjemennyiség elég magas a könyvemben, de figyelembe véve, hogy ez csak 5,3 g vs 3,4 g adagonként, úgy gondolom, hogy élhetek anélkül is.

A YouTube megjegyzései szerint a burgonya videók rögzítésére is alkalmas. Nagyon takarékos, hogy ehető videokamerája van.

Igen, ez nagyon biztató, éppen azt az eszközt eszik meg, amellyel pénzt lehet keresni. Köszönöm!

Hogyan eszi meg a burgonyát? Ehet rizst bármivel - rizst és babot, rizst és csirkét, rizst és halat. Pürésítve, sütve vagy roston sütve nem látom, hogy az étkezéseknél a burgonya olyan sokoldalú lenne, mint a rizs. (Burgonya és csirke? Nem tudok fejet vagy farkat csinálni belőle!)

Ez fura. Számomra ez teljesen fordítva van. A krumpli mindenhez megy, a rizs mégis. nemtom. Ritkán eszem rizst, és mindig van körülöttem burgonya. Ja és ne mikrózza őket!

Hámozzon meg néhány burgonyát, és tegye forrásban lévő sós vízbe (mint tésztával és néha rizzsel). Ha megpuhultak, vegye ki őket a vízből, esetleg sokkolja hideg vízzel (villával ellenőrizze, ha sok erő nélkül át tudja piszkálni). Ne feledje, hogy létezik (két gyakori) különféle burgonya. Az egyik fajta főzve pépes (azt hiszem, keményítőtartalmú burgonyának hívják), a másik kemény marad. Mivel megemlítette a "fehér" burgonyát (számomra teljesen új, hogy a burgonya fehér lehet): Németországban a közönséges burgonya sárga.

Főzés után mindennel együtt járnak, pépesítheti őket, ha úgy tetszik.

Előkészítésük másik módja az, ha hámozatlanul megfőzzük (általában a nagyobbakat), majd hideg vízben sokkoljuk őket, hogy a héja könnyebben menjen. Megpucolod őket, és vajjal, sóval, néha túró- vagy lenmagolajjal fogyasztod.

Egy másik kedvencem egyfajta előkelő francia sütés: Hámozd félbe a hámozatlan burgonyát, a felét ismét hosszában és újra (nyolcat készítve). Szétterítjük őket egy tepsiben, és beledobunk néhány hámozatlan fokhagymagerezdet. Meghintjük friss rozmaringlevéllel, vagy ha nincs ilyen friss, zúzott, de a rozmaring fontos! Rendkívül jól passzol a burgonyához, főttre is használható. Ha körülöttem fekszenek, szeretnék durván vágott vöröshagymát is bedobni (olyan vastag darabokat, mint a burgonya). Ezután szórja meg az egészet (tengeri) sóval és rengeteg olívaolajjal. Hagyja kb. 25 percig 200 ° C-on sütni, amíg barnássá és ropogóssá válik.

Kész. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető, és nagyon finom.

TANÁCS: Vagy használjon egy nagy tortaformát a tepsi tetején, vagy akárcsak én, tegye ki egy nagy darab alumínium fóliával, és hajtsa fel a széleit, hogy az olaj ne szivárogjon. Sokat takarít meg.;)

Mennék mikrózni. Hé, pulyka és cefre burgonya tűzőgép minden hálaadáskor (nem csirke, de közeli)