Reddit - EatCheapAndHealthy - Hogyan fűszerezzük a rizst só nélkül

Whaaaat. Ez őrültség! De igen sok fantasztikus javaslat itt:)

citrom vagy lime és koriander, vagy citrom és bors, ha nem érdekli a koriander. Szintén jó lehetőség a főzése után egy kis vaj.

A fagyasztott zöldségek és a gomba darabok egészséges módja lehet a sima rizs felszaporításának, minden egyéb fűszer nélkül. Hagyma, fokhagyma, rozmaring.

Használjon egy doboz kockára vágott vagy összetört paradicsomot a víz egy részének (a legtöbb) helyett.

Pirított fokhagyma és hagyma. Vagy szárított fokhagyma és hagyma.

Párolt fokhagyma, hagyma, kaliforniai paprika, valamint néhány fűszeres paprika, zeller és sárgarépa.

Bármilyen húsleves, veretlen vagy dashi

Sok (például fél csésze) apróra vágott petrezselyem és más gyógynövények. Vagy zöldhagyma.

Sáfrány áztatott egy kis tejet

Szerezzen be egy csirkecombot és combot, szeletelt hagymát és fokhagymát, esetleg zellert - olívaolajon elég keményen dinszteli, amíg a héja megbarnul és a hagyma áttetszővé válik, adjunk hozzá rizst, hogy az olajban kicsit főzzünk, majd adjunk hozzá húslevest, fedjük le és főzzük, rizs kész.

Ember, oh ember, az a csirkés dolog istenien hangzik 😍

Valóban - a trükk az, hogy barna színű legyen a bőr. Bár el kell ismernem, kissé vicces azt mondani, hogy a rizs ízesítésének kedvenc módja egy csirkével van: p

Ha a sima rizs kivételével valami mást akarok, akkor szívesen adok hozzá hagymát, fokhagymát és Tumeric-et. A Tumeric érdekes ízt ad a rizsnek, és sárgára vált, jó cucc.

Nem lehet só, vagy nincs?

Mrs. Dash-nek van egy sor sója nélküli fűszerezése, amelyeket előre hozzá lehet adni, és a főzés előtt fel lehet keverni

Szeretek rizst készíteni kókusztejjel, egy kis vajjal és egy doboz lecsöpögtetett kis vörös vesebabbal.

Próbálja ki a sült szárított köménymagot és a babérlevelet. Csodálatos az íze!

Szeretem egy doboz zúzott vagy apró ananászdobozt dobni a rizsfőzőmbe. Csak állítsa be a vizet, hogy figyelembe vegye a levét. Csinos csinos édes rizst készít belőle

Csirke húsleves kockákat használok. A csirke ízű tasakokat belsejében ramen tésztával is használtam egy csipetnyi mennyiségben. Körülbelül 3 vagy 4, 2 csésze főzés nélkül .

Nemesfém, használjon alapanyagot víz, fokhagyma, hagyma helyett, szó szerint bármilyen fűszer működik.

mindig használhat gyógynövényeket. Szeretem a koriandert és a meszet.

Az ananászos rizs nagyon ízletes, különösen fűszeres ételeknél. Szerezzen be konzerv ananász darabokat, öntsön csak levet a serpenyőbe a rizzsel, majd adjon hozzá annyi vizet, hogy szükség esetén megfelelő mennyiségű folyadékot kapjon. Amikor a rizs elkészült, adja hozzá az ananászt a keverékhez. Szeretek hozzákeverni egy kis curry port és sok friss koriandert is.

Ne. Miután Ázsiában nőttem fel, észrevettem, hogy sok ázsiai konyha szándékosan teszi a rizst egyszerűvé, hogy más ételekkel párosuljon. Szinte bűnözés sóval ízesíteni, hacsak nem egy bizonyos ételhez, vagy furikake-hez a japán konyhában, de ez nem a hagyományos módszer,

Furikake és igen, ez SFW.

jobb minőségű rizst vásároljon.

A japán sima rizst eszik.

. Igen, és néha nem.

Tehát amikor apám szívműtétre várt, a lehető legalacsonyabb nátriumot kellett fogyasztania, egyáltalán nem hozzáadott sós étrendet. Mrs. Dash ételízesítői (bár kissé drágák) istenfélelem volt. Ezenkívül a citrompaprika (vagy csak a citromlé) valóban olyan fényességet ad az ételeknek, amelyekhez szokott sózni (még a taco hús is). Így a rizs esetében gyakran ízesítjük kurkuma, kömény, chili por és citromlével (vagy a dash eredeti fűszerezésével, amely sok citrommal rendelkezik).

Alaposan mossa meg a rizst, amíg teljesen tiszta nem lesz - és masszírozza a rizst, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt. Engedje le a vizet.

Vegyünk egy serpenyőt közepesen magas hőfokon, adjunk hozzá egy fél botot vajat vagy 2 evőkanál olajat, és adjunk hozzá 2 teás köménymagot. Hagyja a köménymagot pörkölni az olajban, amíg el nem kezd színezni és sötétbarnává nem válik. Amikor ez megtörténik, gyorsan hozzáadjuk a lecsöpögtetett rizst, és kevergetve pár percig sütjük.

Ezután adjon hozzá alaplevet vagy vizet (1,5 csésze 1 csésze vízhez), fedje le a fedővel, és lassú tűzön főzze körülbelül 20 percig. Kapcsolja le a hőt, és villával (nem kanállal) bolyhosítsa meg a rizst.

Az olajban köménymag helyett nagyjából bármilyen fűszert vagy fűszert tehet. Ha van friss gyógynövénye, finom kockákra vágja, és a végén keverje bele a rizst. Ismét villával és finoman.