Reggeli sült rizs.

Mindig jó nap, amikor tojással kezdődik.

Soha nem lehet elég. Soha de soha. Inkább reggelizik reggelizőnek vagy reggelire vacsorázónak? Reggeli vagyok minden ember számára.

Hazudnék, ha azt mondanám, hogy nem vagyok olyan szuper szomorú, hogy vége a hétvégének. És nem azért, hogy teljesen közhely legyen, és minden „ó, booooo hétfő”, de VALÓS, mert a bátyám esküvői hétvégéje véget ért, és nem tudom elhinni. Olyan gyorsan ment. Mindannyian vártuk az egész évet a vad eseményre (jessz, hamarosan többet mondok neked), és most ez kész.

Saját magammal kell nyugtatnom reggelivel. Valószínűleg ez a legjobb módja az érzelmek megélésének.

Egy teljes tányér szalonna csak neked.

(és én. legyünk valóságosak.)

Szeretné tudni, mi inspirált reggelire sült rizs készítéséhez?

Jól. Ez egyszerű.

Nem tudtam abbahagyni a sült rizs fogyasztását. Reggelire. Mint a sült rizs szokásos, közismertebb nevén vacsoraváltozata. Minden héten szerepel az étlapunkon, és hamarosan nem megy sehova.

Hm, és a legjobb rész?

A legjobb BEST rész?

A megsütött rizst szalonnás zsírban lehet sütni.

Yeeeeaaah. Helló szerelmes.

Több mint három hónap telt el, és még mindig ezen a sült rizses vonaton közlekedünk. A megszállottság erős. Nem tudom, hogy azért van-e, mert a rizs variációk olyan ízletesek és könnyen tele vannak a hűtőszekrényben lógó dolgokkal, vagy azért, mert hajónyi maradékot készíthet és egész héten elfogyaszthatja, vagy azért, mert csak így van dang csodálatos. Finom. Jó.

A kétségbeesett sóvárgás pillanatában rizst készítettem, kissé lehűtöttem, majd sült rizst készítettem, bár technikailag jobb lehűlt, kissé kiszáradt rizzsel. Azt kell mondanom, hogy tényleg jobb hűtött, kissé kiszáradt rizzsel, de az első lehetőség csipetnyi módon működik. Az a csipet, hogy mondjuk… újszülött van, és valóban szüksége van vacsorára pontosan arra, amire vágyik.

Így szoktam csinálni: Vasárnaponként még mindig készítettem néhány étkezés előtti dolgot annak érdekében, hogy megkönnyítsem az életet, főleg a harapnivalókkal kapcsolatos dolgok, és például a gyümölcs és zöldség feldarabolása. Szinte MINDIG készítek egy adag barna jázmin rizst (kereskedő joe márka!), Hogy kéznél legyen - és ha nem használjuk a sült rizshez, Eddie megeszi ebédre vagy ilyesmi.

Aztán amikor eljön a vacsora ideje, bármi, ami a hűtőben van, megszokja a rizst. Ez szuper. Könnyű. Rengeteg tonnát készítek és folyamatosan eszem.

Te is meg tudod csinálni! Csináljuk együtt. Reggeli vacsorára mindig.