Répa és feta sajt saláta citrom öntettel

Ne felejtsd el megosztani!

Ezt a répa- és feta sajtsaláta receptet nem lehet egyszerűbb elkészíteni, és az édes, citromos és sós ízekkel teli répasaláta eredménye egész évben tökéletes gluténmentes, vegetáriánus köretnek.

Ez a répasaláta recept finom módszer arra, hogy tápanyagokkal és vitaminokkal teli saláta nélküli salátát készítsen.

A recept nyomtatott változatát a bejegyzés végén megtalálhatja a receptkártyán. Ebben a blogbejegyzésben hasznos információkat talál a répa főzéséről az íz és az állag veszélyeztetése nélkül.

Egészséges ez a répa- és feta sajtos saláta?

Ez a feta sajttal rendelkező répasaláta egészséges, mert egész élelmiszer-összetevőket ad hozzá, hogy javítsa a répában található tápanyagokat és vitaminokat. A répában szokatlanul magas a folát-, mangán- és réztartalom.

Hogyan készítsünk répasalátát

1. LÉPÉS. Készítse el a vinegrettet: keverje össze a narancs héját, a narancslét, az olívaolajat és a sót, keverje össze és tegye félre.

2. LÉPÉS. Tedd össze: Egy nagy tálban adj hozzá répát, friss mentát, öntetet és dobd addig, amíg minden össze nem keveredik. Tetejére feta sajtot és több friss mentát kínálunk. Élvezd!

Pro tippek:

Ezt a receptet 2-3 nappal előre elkészítheti, de a friss mentát és a morzsolt feta sajtot a tálalás napján adhatja hozzá.

Ha nem szereti a mentát, használhatja helyette a bazsalikomot.

Adjon hozzá lilahagymát a keverékhez, hogy extra ízt adjon hozzá, vagy hagyjon ecetes hagymát az oldalán, ha nem akarja közvetlenül a salátába adni.

Hogyan kell főzni a répát salátához

A répát három hagyományos módon főzheti; forrázás, párolás vagy pörkölés.

Hogyan kell főzni a céklát

A répát főzni nagyon egyszerű; be kell merítenie a zöldséget forró forrásban lévő vízbe, és főzni kell, amíg megpuhul.

Észreveheti, hogy a cékla vörös színe póréhagyma a főzővízbe;

hogy ez ne fordulhasson elő, próbáljon legalább 2 hüvelyk szárat rögzíteni a répánál, és ecet hozzáadása a vízhez szintén segít.

Hogyan kell párolni a céklát

A cékla főzéséhez gőz előállításához nagy edényre lesz szükség fedéllel és gőzös kosárral. Tegyen vizet az edénybe, és ne engedje, hogy a víz megérintse a gőzölős kosarat, mert azt szeretné, ha a gőz cékla alatt és körül keringene főzés közben.

A céklát gyengéden főzik, és könnyen lehámozható a bőrről. Főzzük kb. 30 percig, a cékla méretétől függően.

Ez az egyik kedvenc módszerem, mert ezt meg tudom csinálni az elektromos gyorsfőzőben, és a tápanyagok a zöldségben maradnak, és nem vesznek el a vízben.

Hogyan kell répát sütni

Kétféle módon lehet répát sütni

Egész cékla

Az egész cékla megsütése több időt igényel, de az eredmény lehetővé teszi, hogy kívülről több íze legyen, belül pedig intenzívebb íze legyen.

Ahhoz, hogy az egész sült répa ízlés szerint bekenje a répát olívaolajjal, sóval és borssal, csomagolja fóliába. Süssük 400 F-ra 40-60 percig, ehhez a módszerhez 40 perc elteltével meg kell vizsgálni a répát.

Sült vágott cékla

Ez a módszer gyorsabb, és szinte ugyanolyan eredményeket ér el az egész répa pörkölésénél, de az idő felében.

Vágja a répát ½ - ¾ hüvelykes ékekre, kenje meg olívaolajjal, sóval és borssal ízlés szerint - sütőlemezen süssön 400 F-on 25-30 percig.

Ha különböző színű répákat süt, alufóliát használhat elválasztóként a tepsiben, hogy megakadályozza a világosabb szín foltosodását a piros színnel. Használja ezt a tippet, ha bármilyen zöldséget megpirít vörös répával.

Milyen öntet illik a répasalátához

Ehhez a répa- és feta saláta recepthez a narancs öntet tökéletes. De ha nincs narancssárga, vagy nem kedveli a citromos önteteket, íme egy nagyon egyszerű lehetőség, amely remekül működik ezzel a salátával is.

Mézes és balzsamos vinaigrette vagy dijoni mustármézes vinaigrette

Mi illik a céklához egy salátában

Nagyon sok mindent hozzáadhat egy répasalátához, de néhány kedvencem:

Diófélék: a dióban található ropogás és zsír tökéletesen kiegészíti a répa édességét

Alma: Hozd össze két őszi ízt, és add hozzá az édes savasságot a répa és a ropogós alma párosításával

Dijoni mustár: Az éles, füles mustár elragadó fóliát játszik a répával.

Grapefruit: A cékla eltalálja az édes hangot, ezért ennek ellensúlyozásához valami savasra van szükség

Édeskömény: Ez az aromás, édesgyökér-illatú mediterrán zöldség mélyíti a répaételek ízét

Fagyaszthatja a répa és a feta sajt salátát

Ha be akarja fagyasztani a répát, jobb lefagyasztani őket, mielőtt salátát készítene. Ebben a bejegyzésben megtalálhatja a répa fagyasztásának irányát.

Más salátákat érdemes kipróbálni

Köszönjük, hogy elolvasta Élvezze a tiszta étkezést. Kérjük, ha elkészíti ezt a répasaláta receptet, kérjük, értékelje ezt a receptet, és hagyjon nekem egy megjegyzést.

répasaláta

Ez a répa- és feta saláta recept édes, földes ízű, de ropogós, de puha textúrájú. Tökéletes saláta egész évben.

Hozzávalók

1 teáskanál narancs héja
1/4 csésze frissen facsart narancslé
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
só ízlés szerint
3 közepes répa főzve, 2 "-es darabokra vágva
2 evőkanál friss mentalevél szeletelve
2 uncia feta sajt

Utasítás

Egy kis tálban keverje össze a narancs héját, a narancslét, az olívaolajat és a sót. Keverje meg jól, és tegye félre.
Egy nagy tálba tegyünk répát, friss mentát, öntetet és addig dobáljuk, amíg minden össze nem keveredik. Tetejére feta sajtot és több friss mentát kínálunk.

Megjegyzések

Ezt a receptet 2-3 nappal idő előtt elkészítheti, de a friss mentát és a feta sajtot még a tálalás napján adhatja hozzá.
Ha nem szereti a mentát, használhatja helyette a bazsalikomot.
Adjon hozzá lilahagymát a keveréshez, hogy extra ízt adjon hozzá, vagy hagyjon ecetes hagymát az oldalán, ha nem akarja közvetlenül a salátához adni.

Táplálkozási információk:

Kérjük, ne feledje, hogy a táplálkozási információkat a táplálkozási tények kalkulátorával számítják ki. Ez egy hozzávetőleges becslés, és jelentősen változhat a felhasznált termékek függvényében. Ha a receptek szerint a sót ízlés szerint nem számolják, a só mennyiségét nem számolják, csak a többi összetevő nátriumát számítják ki.