A Clarence Bass íróasztalától

Cikkek:
Clarence Bass íróasztalától

„Az anyagcserében egészséges, normál testsúlyú egyénekhez képest az elhízott személyek metabolikus rendellenességek hiányában is fokozottan veszélyeztetettek a hosszú távú káros hatásokra.,
arra utal, hogy nincs egészséges minta a megnövekedett súlyról. ” Kramer és mtsai, Belgyógyászati évkönyvek, 2013. december 3

„A testzsír csak egy közömbös zsírréteg, igaz? Csak ha. Új kutatások azt mutatják, hogy ez egy mérgező parazita, amely nem akar engedni. Jó hír: ha helyesen sportolsz és étkezel, kényszerítheted. ”
Bill Gifford, Kívül Magazine, 2013. március

Az egészséges elhízás a cső álma

Zsírsejtek mondják el a mesét

Kövér küzd az izmokkal

2005-ben írtam egy cikket „Fitt, de kövér kockázatos” címmel. A lényeg az volt, hogy a fizikai erőnlét nem szünteti meg a túlsúly kockázatát. Ha csökkenteni akarja a meghalás kockázatát idő előtt, akkor a legjobb, ha karcsú és fitt. Semmilyen testmozgás nem képes leküzdeni a túlsúly vagy az elhízás veszélyeit. Bár ez még mindig igaz, a kutatók még sok fontos részletet tártak fel. Szokás szerint összetett - lenyűgöző és felhatalmazó.

Caroline K. Kramer, PhD és munkatársai nyolc jól megtervezett tanulmányának új metaanalízise tíz vagy több éven át 61 386 személyt követett a testzsír, az egészség és a mortalitás/kardiovaszkuláris események közötti kapcsolatok felderítése érdekében.

Az elemzés elsődleges célja a metabolikus állapot - vérnyomás, koleszterin, vércukor - normál testsúlyú, túlsúlyos és elhízott emberekre gyakorolt hatásának összehasonlítása volt. Metabolikusan egészséges-normál testsúlyú egyének voltak a referenciacsoport; az összes többi csoport kockázatát összehasonlítottuk az e csoport kockázatával. Ennek a csoportnak volt - a várakozásoknak megfelelően - a legkisebb kockázata.

A leginkább elgondolkodtató megállapítás az volt, hogy az anyagcserében egészséges, elhízott csoport fokozott kockázatnak van kitéve - de csak 10 év után. A kutatóknak ezt a csoportot legalább 10 éven keresztül követniük kellett a megnövekedett kockázat megállapításához. Mint az lassú hajó Kínába, az elhízás is sokáig tart mérgező terhelésének leadásához.

Metabolikusan egészséges felülmúljákA személyek kockázata hasonló volt a referencia csoporthoz, de még mindig nem voltak ki az erdőből. Kockázatuk úgy tűnt, hogy nagyobb súlyt kap és elhízik.

A trend lehet a legjelentősebb megállapítás. A kutatók megállapították, hogy az anyagcsere-problémák szinkronban léptek fel a testzsírral. Akárhogy is legyen, a normális testtömeg nem feltétlenül egyértelmû jel. A kutatók megállapították, hogy az anyagcserét tekintve egészségtelen, normál testsúlyú emberek ugyanolyan valószínűséggel szenvednek stroke-ot vagy szívrohamot, mint azok, akik elhízottak és anyagcserét tekintve egészségesek. Ez meglepetés, mert az elhízást és az anyagcsere-diszfunkciót régóta a legveszélyesebb kombinációnak tekintik.

Fontos figyelembe venni mind a testsúlyt, mind az anyagcsere állapotát. "Az anyagcserében egészséges, elhízott egyéneknek hosszú távon fokozott a halálozás és a kardiovaszkuláris események kockázata, összehasonlítva az anyagcserével egészséges, normál testsúlyú személyekkel, ami arra utal, hogy a megnövekedett testtömeg még metabolikus rendellenességek hiányában sem jóindulatú állapot" - állapították meg Kramer és munkatársai . "Ezenkívül az összes metabolikusan egészségtelen egyénnek (normál testsúlyú, túlsúlyos, elhízott) nagyobb volt az események kockázata, mint az anyagcserében egészséges normál testsúlyú egyéneknél."

"[Úgy tűnik, hogy] a megnövekedett súlynak nincs egészséges mintázata" - írták összefoglalva Kramer és munkatársai.

Zsírsejtek mondják el a mesét

Egy kiropraktikus hallgató néhány napja elmondta nekünk, hogy elhatározta, hogy nem lesz kövér. Látta, hogy a zsír mit okozhat. A káderek boncolgatása közben megfigyelte, hogy a zsír testek nagyon különböznek a sovány testektől. Megerősítve aggodalmát, a New York Times Anahad O’Connor (2013. október 9.) darabja alaposan megvizsgálta az egészséges és az egészségtelen zsírsejtek közötti különbséget. O'Connor beszámolója segít megmagyarázni, hogy az elhízás végül mit okozott az anyagcserében egészséges elhízott alanyoknak a Kramer-tanulmányban. Az egészségtelen zsírsejtek másképp néznek ki és viselkednek, mint az egészséges zsírsejtek. A különbség jól látható mikroszkóp alatt.

Egy tanulmány a folyóiratban Diabetologia megállapította, hogy az anyagcserét tekintve egészségtelen, elhízott személyek károsítják a mitokondriumokat (az élelmiszereket energiává alakító sejtkomponensek), csökkent az új zsírsejtek létrehozásának képessége. Ahelyett, hogy új sejteket állítanának elő több zsír tárolására, az egészségtelen, elhízott emberek eredeti zsírsejtjei a töréspontjukig megduzzadnak, megerőltetik a sejtmechanizmust, gyulladást generálnak, és a zsír felhalmozódását okozják ott, ahová nem tartozik, mint például a máj, a szív., és a vázizomzat. Szívbetegségek és magas vérnyomás gyakran következnek be. A zsírmáj gyakran inzulinrezisztenciához és 2-es típusú cukorbetegséghez vezet.

Az egészséges elhízott emberek zsírsejtjei viszont kisebbek, és szükség esetén új zsírsejteket termelnek. Az új zsírsejtek általában a bőr alatti párnában helyezkednek el, ahol a kár többnyire kozmetikai.

"Az anyagcserében egészséges, elhízott egyének kisebbségben vannak" - mondta Dr. Jussi Naukkarinen, a Helsinki Egyetem kutatási szakembere, aki részt vett az új tanulmányban, elmondta a New York Times. "A legtöbb ember hajlamos a nem annyira egészséges vonalon haladni."

Dr. Naukkarinen és munkatársai azonos ikrek párjait vizsgálták, amelyekben az egyik iker elhízott, a másik pedig nem. Egy tanulmányban Naukkarinen és munkatársai 16 párt osztottak két csoportra. Mindkettőben az ikrek átlagos súlykülönbsége körülbelül 40 font volt. De az egyik csoportban az elhízott testvérnek magas volt a vérnyomása, a nemkívánatos koleszterinszint és a vércukorszint és az inzulintermelés egészségtelen mértéke, valamint a májban lévő zsír hétszerese volt. A másik csoportban az elhízott ikrek vérmunkája és májzsírja hasonló volt a sovány ikeréhez. Tehát vannak egészséges elhízott ikreink egészségtelen elhízott ikrekkel. Úgy tűnik, hogy a genetika nem az ellenőrző tényező.

Az egészségtelen, elhízott ikrek zsírsejtjei nagyobbak voltak - és kevesebbek -, mint a másik csoporté. Duzzadtak és tele voltak gyulladással. Mitokondriumuk is hibásan működött.

A megfelelően működő mitokondrium serkenti az új zsírsejtek létrejöttét, ami megmagyarázza, hogy az egészségtelen, elhízott ikreknek miért volt kevesebb zsírsejtje.

Tehát egyértelmű különbség van az egészséges és az egészségtelen zsírsejtek között. Hogy mit lehet tenni ez ellen, továbbra is nyitott kérdés. Dr. Naukkarinen azt gyanítja, hogy szerepet játszhat az alkoholfogyasztás és a magas glikémiás ételek expozíciója, amelyek a vércukor- és inzulinszintek emelkedését idézik elő, mint például a cukor és a fehérliszt. Tehát az egészséges táplálkozás egyértelműen életképes támadási út.

A metabolikusan egészségtelen ikrek rosszul működő mitokondriumai arra utalnak, hogy a testmozgás is fontos tényező lehet. Az erő és az állóképesség egyaránt egészséges mitokondriumokat hoz létre; lásd a könyvemet Átvenni.

A gyakorlat szerepének áttekintése érdekében áttérünk Bill Gifford átfogó és felvilágosító cikkére 2013 márciusában Kívül Magazin: „A zsírjának van agya.”

Gifford a zsírt „mérgező parazitának nevezi, amely nem akar engedni”, testmozgást és étkezést úgy, ahogyan „rá lehet kényszeríteni”. A fő hangsúly a testedzésen van. Hiteles támogatást nyújtanak a darab egészében. Kiemelt történet, hosszú. Összefoglaljuk a főbb szempontokat, és további részletekért és referenciákért olvassa el az online magazint.

Kövér küzd az izmokkal

Gifford cikkét Phil Bruno, egy 47 éves, hat-három férfi köré építette, aki húszas évei közepén abbahagyta a munkát. Bruno 470 fontig igyekezett elmenni, és anyagcsere-profilja bizonyította. Vérnyomása 230 volt 150 fölött, A1C-je pedig - a cukorbetegség egyik fontos mutatója - 16 volt, amikor a normál érték felső határa 6. Miután számos gyógyszert felírt, köztük a Lipitor-t az égbolt magas koleszterinszintjére, orvosa kevés reményt fűzött hozzá: Bruno, bármelyik másodpercben halottnak kellene lenned.

A zsírt hagyományosan úgy tekintik, mint az evolúció csúnya módját az energiatárolásnak a szűkebb időkre, amely szinte soha nem fordul elő a mai világban. Ez megváltozott. „Az 1990-es évektől kezdve - állapította meg Gifford - a tudósok kezdték rájönni, hogy a zsírt leginkább egyetlen hatalmas endokrin mirigyként értik, amely hatalmas befolyással bír a test többi részén.” Az amerikaiak többsége számára - tette hozzá - a zsírszövet vált a legnagyobb szervévé. (Az endokrin rendszer a mirigyek és más struktúrák nagy csoportja, amelyek erőteljes hatást fejtenek ki az egész testben.)

Amint a fentiekben jeleztük, az egészséges zsír többnyire a bőr alatt van, míg az egészségtelen zsír a középső szakaszban felhalmozódik, behatolva a létfontosságú szervekbe, és egy „csúnya kémiai pörköltben” fürdeti őket, amely szívbetegségeket, cukorbetegséget és más főbb problémákat okoz. Úgy tűnik, hogy a zsigeri zsír felgyorsítja az öregedési folyamatot. Megállapították, hogy elhízott patkányok hasi zsírjának eltávolítása meghosszabbítja életük időtartamát.

A testmozgás volt az egyetlen megvalósítható lehetőség Phil Bruno számára - zárta szavait Gifford. A zsírleszívás nem volt lehetőség, mert csak a bőr alatti védőzsírt távolítja el. (Azok számára működik a legjobban, akiknek valóban nincs rá szükségük.) A zsigeri zsírt pedig nem lehet biztonságosan eltávolítani, mert annyira mélyen összefonódik az erekkel és a létfontosságú szervekkel. - Tehát Bruno felszólította testében az egyetlen dolgot, amely elég erős volt ahhoz, hogy leküzdje a zsírokat: az izmokat.

2004 júniusában, körülbelül egy hónappal a végítélet-napi diagnózisa után: „Bruno azt az egy dolgot tette, amelyet orvosa nem írt fel.” Belépett a helyi Gold's Gym-be. Orvosa javasolta, hogy fogyjon le, de nem ajánlotta a testmozgást.

Miután körülnézett az edzőteremben, Phil úgy döntött, hogy az egyetlen 470 kilós férfi számára alkalmas felszerelés egy szobakerékpár. Az első menetben csak öt percig tartott, de hamarosan 30 percet tudott kezelni. Néhány héttel később egy segítőkész női oktató bátorításával csatlakozott egy osztályhoz. Hamarosan törzsvendég lett, hetente hatszor pörgött. Végül komoly erőfeszítéseket tett, hogy megváltoztassa életének menetét.

Anélkül, hogy tudta volna, Phil háborút indított a teste irányításáért, egyik oldalán zsírral, másikon izmokkal. A zsírhoz hasonlóan az izom is egykor passzív szervnek számított; egyszerűen mozgatta a testet. "De ma már ismert, hogy az izom a test egyik legdinamikusabb rendszere" - mondta Gifford. „Amikor összehúzódik, sejtszinten hatalmas változásokon megy keresztül. És halandó ellensége kövér. ” (Lásd cikkemet Izombeszélés: http://www.cbass.com/MuscleTalk.htm)

Az ülő embereknél, beleértve azokat is, akik nem nehézek, a zsír a test minden részébe behatol. "A májban és az izmokban egyaránt előforduló zsírkészletek blokkolják a glükóz átalakulásának kulcsfontosságú lépését" - mondta egy prominens cukorbetegség-kutató Giffordnak, "ami az inzulinrezisztenciához vezet, amely a cukorbetegség előfeltétele."

A több zsír kevesebb izomot jelent, ami kevesebb mitokondriumot jelent, amelyek az izomszövetben a legbőségesebbek. A zsír többsége szinte semmilyen mitokondriumot nem tartalmaz. "Ez megmagyarázza az elhízás egyik zaklató problémáját" - írta Gifford; "Minél több zsír halmozódik fel, annál nehezebben égeti el a test a tárolt energiát."

A Bruno által felépített izom több mitokondriumot hozott létre, és több zsírt égetett el. Az új izom megváltoztatta testkémiáját is, jobb és egészségesebb zsírharcossá vált. Kiemelkedő példa az Interleukin-6 (IL-6). A zsigeri zsír által termelt IL-6 krónikus gyulladást okoz. Edzés közben elengedve elősegíti a zsírégetést és szabályozza a gyulladást. (Ismét lásd cikkemet Izombeszélés: http://www.cbass.com/MuscleTalk.htm)

A túlevés egy köztudottan nehéz szokás, amelyet megtörni, különösen, ha már kövér vagy. Ennek oka - magyarázta Gifford - a zsírszövet által termelt hormon, az úgynevezett leptin. - A leptin általában azt mondja az agynak: „Haver, kövérek vagyunk. Itt az ideje abbahagyni az evést. ”De az elhízott emberek agya gyakran megsüketül a leptinre, így nem kapják meg az üzenetet.”

A testmozgás segít helyreállítani a leptin iránti érzékenységet. Bár nem volt könnyű, a testmozgás segített Phil Brunónak sült ételeket, gyorsételeket és szódát vágni. Feleségével értelmesebben kezdtek enni. Miközben folytatta a testmozgást, Bruno megállapította, hogy nemcsak fogyott, hanem kevésbé éhes is.

Egy évvel azután, hogy Brunonak diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget, meglepte orvosát. Inzulinrezisztenciája eltűnt; az A1C-je 5,5-re esett. „[Orvosa] még soha senkit nem látott ilyet csinálni” - írta Gifford. - Brunónak már nincs szüksége gyógyszerekre.

Folyamatosan pörgött, tanúsítást kapott, és „az egyik legnépszerűbb oktató lett a Gold’s Gym azon ágában” - jelentette Gifford.

Négy év alatt több mint 200 fontot fogyott, 260-ra csökkent. "Tovább mozgott, tovább lovagolt, tudta, hogy soha nem tud megállni" - írta Gifford.

És akkor tragédia támadt. - A lába hirtelen kiadta. Nem bírta; nagyjából lebénultak.

Az MRI a gerincvelője tövében gyulladásból csípett idegeket tárt fel. Rövid idő múlva újabb hátránya volt - pitvarfibrilláció, valószínűleg annak a megnagyobbodott szívnek a kapcsán, amelyet mindazokból az évekből szerzett, amikor nehéz volt. "Ironikus módon az a-fib a hosszú távú, intenzív testmozgás mellékhatásaként is ismert, különösen középkorú (vagy idősebb) férfiaknál" - tette hozzá Gifford. (Az A-fib vagy pitvarfibrilláció a szívverés szabálytalansága, amelyet nem szervezett elektromos aktivitás jellemez.)

Gifford azzal fejezte be, hogy elmondta az olvasóknak, hogy Phil gyógyszert szedett a szívdobbanásainak szabályozására, és visszatért az alacsonyabb szintű forgáshoz.

Bruno elváló szavakkal: „Az egész őrület fényes foltja, hogy az évek során végzett munkám megmentette az életemet.”

Kiegyensúlyozottabb és változatosabb edzésmóddal - és több pihenéssel - Phil Bruno történetének boldogabb vége lehetett.

Phil lézersugara a fonásra fókuszálta testének felét használatlanul és edzetlenül. A változatosabb megközelítés minden izmát munkába állította volna, és több lehetőséget biztosított a gyógyulásra. Például a Schwinn Airdyne toló-húzó karja révén a stressz elterjedt a felsőtestén. Az evezés megerősítette volna a hátát. És a Concept 2 Ski Erg egy másik szempontból is megterhelte volna a testét. Sok más lehetőség is megfordította volna a teste körüli stresszt, ösztönözve a felépülést és az összes izmát a testét elárasztó hatalmas zsírteher ellen.

Heti egyszeri erőnléti program - négy vagy öt több ízület közötti mozgás - nagyobb hangsúlyt fektetett volna gyorsan rángatózó izomrostjaira, biztosítva, hogy egész teste erősebbé válik, és jobban képes harcolni a zsír elleni háborúban.

Több pihenőnap - legalább három - séta vagy csak mozgás - lehetővé tette volna testének teljes felépülését és erősebbé válását, hatékonyabbá téve az egész rutint.

Természetesen időbe telik mindezen elemek hozzáadása. A fonás jó hely volt a kezdéshez - a gyaloglás valószínűleg kényelmetlen valaki Phil számára -, de az idő múlásával kontraproduktívvá vált.

Bill Gifford komoly problémát szedett el azzal, hogy az a-fib köztudottan a hosszú távú testmozgás mellékhatása. Ez különösen igaz a hosszú távú állóképességi gyakorlatokra. Különösen veszélyeztetettek azok a csíkosok, akik soha nem hagynak ki egy napos edzést.

Hans R. Larsen, a AZ AFIB JELENTÉSE, írta, hogy a hosszú távú állóképességi edzés mélyen befolyásolja a test fiziológiáját. Többek között jelentősen csökkenti a pulzusszámot és a tesztoszteront. Az erőteljes, hosszú távú állóképességi testmozgás a fokozott gyulladáshoz is társult.

Phil Bruno könyörtelen pörgése, beleértve az oktatóvá válás további nyomását, valószínűleg a-fib-jének - és a láb bénulásának - oka. (Emlékezzünk vissza, hogy Phil lábának bénulását a hát alsó részének gyulladásának tulajdonították.)

A durva túlsúly évtizedei kétségtelenül hozzájárultak - szív és hát. A túlsúly összenyomta alacsony gerincét.

A Wall Street Journal nemrégiben megjelent egy cikk "Egy futócipő a sírban" címmel. A cikk középpontjában a brit folyóirat szerkesztősége állt Szív. A szerkesztőség két új tanulmányt tárgyal. Az egyik 52 600 ember részvételével három évtizeden keresztül követte, hogy a csoport futóinak 19% -kal alacsonyabb a halálozási aránya, mint a nem futóknak, de akik sokat futottak - több mint heti 20-25 mérföldet - elvesztették ezt a halálozási előnyt. Egy másik nagy tanulmány nem talált halálozási előnyt azok számára, akik óránként 8 mérföldnél gyorsabban futottak, míg azok, akik lassabban futottak, jelentős halálozási előnyökkel jártak. "A túl gyors, túl hosszú és hosszú évekig tartó futás felgyorsíthatja az ember életének célba jutását" - zárta szavait a szerkesztőség.

A túl sok jó dolog túl sokáig káros, sőt halálos törekvéssé válhat.

Ripped Enterprises, P.O. Box 51236, Albuquerque, Új-Mexikó 87181-1236 vagy utcacím: 528 Chama, NE, Albuquerque, New Mexico 87108, Telefon (505) 266-5858, e-mail: [email protected], FAX: (505) 266- 9123. Munkaidő: hétfőtől péntekig, 8-5, hegyi idő szerint. FAX nemzetközi megrendelésekhez: Kérjük, ellenőrizze a helyi telefonkönyvet, és adja hozzá a következőket: 001-505 266-9123