Rizsliszt cukros sütik! (Glutén tejtermék szója dió kókuszos tojás mentes; Vegán)

Üdvözöllek a blogomon. Készítek és megosztok allergénmentes és speciális diétás recepteket (Paleo/Keto/Vegetáriánus és Vegán), hogy finom lehetőségeket nyújtsak, így soha senki sem marad el! Az étel boldogság, és itt rengeteg mindent megtalál!

Október 28. Rizsliszt cukros sütik! (Glutén/Tej/Szója/Dió/Kókusz/Tojásmentes és Vegán)

A sütési receptjeim többségét azért fejlesztettem ki, hogy mindig sok gluténmentes, de gabonamentes is legyek a nagy mennyiségű paleo-követő számára. Azt azonban tudom, hogy nem mindnyájan paleo vagy szükségetek van/szeretnénk távol tartani magunkat. Tudomásul veszem azt is, hogy sokan közületek nem tudják elviselni a diót vagy a kókuszt, ezért a gabonaalapú liszt az egyetlen választás. Tehát erre válaszul kidolgoztam egy vadonatúj cukorral kivágott süti receptet, amely rizs- és cirokliszteket használ, és kivágja a diót, a kókuszt, a tejterméket és a tojást! Ezek a sütik olyan finomak, hogy soha senki nem tudná észrevenni, hogy allergénmentes sütit esznek, csak olyan ízűek, mint a hagyományos cukros sütik!

Hozzávalók

· 1 1/4 csésze cirok vagy szuperfinom rizsliszt (210g)

· 1 1/4 csésze szuperfinom édes rizsliszt (148g)

· 3/4 csésze tápióka keményítő (86 g)

· 1 1/2 csésze organikus nádcukor (310g)

· 2/3 csésze spektrum rövidítés (114 g)

· 3/4 teáskanál xantángumi

· 1 teáskanál sütőpor

· 1/4 csésze tej, tejtermék vagy nem tej

· 1/2 csésze almaszósz (122g)

Utasítás

1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.

2. Az állványkeverő számára készített nagy tálban keverje össze az összes hozzávalót, amíg nagy tésztagolyó képződik, körülbelül 2 percig.

3. Húzza ki a tésztát egy enyhén keményített pergamen papírlapra, kb. 1/8-1/4 hüvelyk vastagságúra. Az Ön által választott sütiformával vágja ki a formákat, és tegye egy pergaminnal bélelt tepsire egymástól kb.

4. Helyezze a sütőbe, egyenként, és süsse 12-13 percig, vagy amíg a szélei enyhén barnulni kezdenek.