Russkis Borodinsky rozskenyér 700g

Russkis, Litvánia

FÉLREJTETHETŐ TERMÉK! Nem vállalunk felelősséget a benne rejlő rosszért. Kérjük, olvassa el az Általános Szerződési Feltételeket.

táplálkozása

Számítsa ki a szállítást

Értesítsen, ha újra raktáron van

Russkis Borodinsky Rozskenyér "Fekete Orosz" 700g

A Borodinsky kenyér Oroszországban az egyik legelterjedtebb rozsfekete kenyér. Az európai hagyományok szerint kialakított kenyér ősi csokoládé-forrázási és forrázási módszerekkel készült, ez a teljes rozs- és teljes kiőrlésű lisztet használja, amelyek nélkülözhetetlenek a jóléthez. A tészta a szokásos rozs- és búzaliszt, élesztő és só mellett tartalmaz rozsmalátát, cukrot, melaszt és koriandert. A kenyér B1 és B2 vitamint tartalmaz.

Összetevők: rozsliszt 65%, búzaliszt 35%, rozsmalátás élesztő, malátakivonat, koriandermag, só, cukor, víz.

Tartósítószer-mentes. Nincs hozzáadott szín. Nincs transzzsír. Nincs koleszterin. Nem kövér.

Litvánia terméke

Nettó súly: 700g

A rozs egyike azoknak a szemeknek, amelyeket Ausztráliában nehéz termeszteni, mert itt nagyon eltérő a talaj topológiánk, mint ahonnan Közép-Európában származik a rozs. Így rozslisztünk meglehetősen kemény az európaiak kínálatához képest német pékek szerint, akik sokat dolgoztak rozssal.

Itt Ausztráliában nálunk is kevesebb rozsliszt van - a miénk meglehetősen durva, ezért nehéz könnyebb rozskenyeret készíteni a belföldön kaphatóval.

Ennek ellenére nagy a kereslet mindenféle rozskenyér iránt, és jó okkal - a rozsnak csodálatos, ízes íze van, és egészen elképesztő kovászos indítószer. Valóban, a rozs és a kovász együtt jár!

A rozskenyér hasznos tápanyagokban gazdag, javítja az emésztést, segíti a fogyást, egészségesebb vércukorszintet tart fenn, megakadályozza a cukorbetegséget és a szívbetegségeket stb.

Nem tudni, honnan jött a név. Van egy legenda, hogy a Borodinsky kenyeret először a kolostor apácái készítették, amelyet a borodinói csata helyén alapítottak. Állítólag a kolostort a pékség közelében építették, amely először kifejlesztette a temetési kenyér receptjét - fekete korianderrel (a háttérkép szimbóluma). Sokáig a Borodinsky kenyeret használták temetkezési ételként, amely 1812-ben az orosz áldozatok jelképévé vált.

Ismert azonban, hogy a Borodinsky kenyér jelenlegi készítményét 1933-ban a moszkvai pékség tröszt fejlesztette ki. E képlet szerint a kenyér egyik összetevője a koriander volt. 1920-ig nem említik a Borodinsky kenyér nevét, így lehetséges, hogy a kenyér neve modern megfogalmazásával együtt jelent meg. Ugyanakkor hasonló receptek léteztek a forradalom előtt, ezekre a XIX. Századi pékség szakirodalma hivatkozik.

SKU 101
Márka Russkis, Litvánia
Szállítási súly 0,7100kg
Mértékegység minden egyes

Míg azon dolgozunk, hogy a termékinformációk helyesek legyenek, a gyártók esetenként módosíthatják az összetevők listáját. A tényleges termékcsomagolás és anyagok több és/vagy más információt tartalmazhatnak, mint amit a weboldalunkon láthatunk. Javasoljuk, hogy ne csak támaszkodjon a bemutatott információkra, és mindig olvassa el a címkéket, figyelmeztetéseket és utasításokat a termék használata vagy fogyasztása előtt. A termékkel kapcsolatos további információkért vegye fel a kapcsolatot a gyártóval. Az ezen az oldalon található tartalom referenciaként szolgál, és nem helyettesíti az orvos, gyógyszerész vagy más engedéllyel rendelkező egészségügyi szakember tanácsát. Ne használja ezt az információt öndiagnózisként, vagy egészségügyi probléma vagy betegség kezelésére. Azonnal forduljon egészségügyi szolgáltatójához, ha gyanítja, hogy egészségügyi problémája van. Az Élelmiszer-kiegészítőkkel kapcsolatos információkat és állításokat az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal nem értékelte, és nem célja bármilyen betegség vagy egészségi állapot diagnosztizálása, kezelése, megelőzése. A Ruski Way Deli & Cafe nem vállal felelősséget a termékekkel kapcsolatos pontatlanságokért vagy téves állításokért.