Ruben Meerman a fogyás matematikáját tárgyalja a TEDxQUT átiratán

Ebben a TEDxQUT előadásban, „A fogyás matematikája” címmel Ruben Meerman, az ABC televízió Catalyst programjának riportere és a Play School első „rezidens tudósa” válaszol a kérdésre: Ha lefogy, hova megy?

Rendben. Nos, lehet, hogy itt helyzetbe kerülök. És a vörös szőnyegen. Szerintem nem kell bemutatkoznom, ugye? De ez a nap utolsó beszélgetése.

Ezután lesz egy kis csomagolásunk. És lesz egy kis időnk reflektálni, és talán néhány kérdés. Tudom, hogy néhányan haza akarnak érni. De repesjünk, mert körülbelül 12 percünk van. Lehet, hogy a beszélgetésem 15-ig tarthat, ezért ne essen pánikba, ha ez a dolog átmegy.

Tessék, ta fogyás matematikája. Nos, hadd kezdjem ezzel. Tavaly szörfözni jártam Fidzsi-szigeteken. Az üdülőhelyen pedig egy fotós követett minket körül, és fényképezett. Ami igazán nagyszerű, kivéve, hogy ezt nem tudtam nem észrevenni.

Valahogy sikerült öt kilós túlsúlyossá válnom. Nem hittem a szememnek. Tehát azt tettem, amit mondani kell, kevesebbet ettem és többet mozogtam. Alig három hónap alatt rájöttem, hogy lefogytam hat kilogrammot. Tehát akkor azt tettem, amit egy normális ember. Fizikáztam, de bárki megtette ezt. Ábrázoltam a súlyomat.

És amikor elvégeztem a lineáris regressziót, felfedeztem, hogy lám, átlagosan napi 85 grammot fogyok. Ez elgondolkodtatott, valójában nagyon kíváncsi volt erre a kérdésre, amelyről azóta kiderült, hogy a legtöbb embernek fogalma sincs. Valójában még soha nem is gondoltak erre.

És hogy igazoljam álláspontomat, készítettem egy kis videót a Bondi Beach-en. És a kérdés ez volt: Ha valaki lefogy, hova megy? Mi lesz belőle? Hogyan kerül ki a testéből? Valószínűleg megdöbbent a kérdés.

Ezek az emberek voltak, szóval hallgassa meg ezt. Hova megy? Hova kerül a súly? Hova megy? Hm Hm Hm Nos ... Nos ... nem tudom. - Nem tudom. Ezt nem tudom. Erre nincs válaszom. Ezek a tudomány rejtélyei. fogalmam sincs.

Az éterbe szeretném mondani. Az éterbe? Éter? Elhasználódik. Az Univerzum. Egy másik dimenzió. Nem megy sehova.

Amikor elveszíti, nekem jön át. Semmivé válik. Azt hiszem, már nem létezik. Ez nagyon jó kérdés. Jó kérdés. Milyen lenyűgöző kérdés.

Mit mondanál? Pont a vacakba megy, haver. Izzad. Nedvesség. És izzad. Elpárolog. A seggedből. Kakas. A Bondi strandon ér véget. Ennyi volt.

Nos, alapvetően energiaként égeti el. Ön égeti energiaként? Hőenergia. Megégett. Energia. Égesse energiaként.

Szóval mi a fene folyik itt? Az elhízás járványának közepén vagyunk. Nem kell mesélnem róla. Akkor miért nem tudják ezek az emberek a választ erre az alapvető kérdésre? Mert egyiküknek sem volt igaza. És tudjuk a választ.

Ez nem úttörő dolog, amit el fogok mondani. Tehát hadd emlékeztesselek néhány dologra, amit tudsz.

Mi a víz kémiai képlete? H2O. A szén-dioxid kémiai képlete? Mindannyian tudjátok. CO2. Így van, tehát tudja, miből áll az emberi zsír. Tehát mi az emberi zsír kémiai képlete? Van ilyen, akár hiszed, akár nem, a 60-as évek óta ismert. Ez a C55 H104 O6. Ez az emberi test átlagos zsírmolekulájának kémiai képlete.

Néhány molekulában lehet még néhány szénatom és hidrogén. Egyeseknek kevesebb lehet. Mindegyiküknek csak hat oxigénatomja van. Ez nagyon fontos és hasznos a későbbiekben. De ez az átlagos zsírmolekula. C55 H104 O6.

Legyen tehát nagyon világos ebben. A különbség a… és a… között C55 H104 O6. nem viccelek.

És mi a különbség… és ez között? Ugyanaz, C55 H104 O6.

Tehát hogyan jutnak ki ezek a dolgok az emberi testből? Nos, itt van az általános egyenlet. Nagyon érdekesnek, kissé bonyolultnak tűnik. Nem, ha elvégeztél néhány tízéves kémiát. Bizonyára ez a tízéves kémia. Nos, nem igazán. De itt van, amit mond.

Zsír + oxigén => szén-dioxid és víz.

Ez lesz belőle. A biokémikusok ezt már régóta ismerik. Ezt belélegzi. Te kilégzed ezt. Ez történt vele. Elképesztő.

Most, hogy ez a kis nyíl valahogy túlságosan leegyszerűsíti a Biokémia nevet. Ez három év az egyetemen. Elnézést kérek a biokémikusoktól. Nem akarom túl egyszerűsíteni. De megpróbálok eljutni a ropogásig. Nagyon bonyolult. Nem csak ok nélkül jön ki belőled. Tenned kell valamit. Egyél kevesebbet, mozogj többet. Erre egy perc múlva eljutunk.