Sajt és egyéb tejtermékek: Feldolgozva vannak-e?

Van egy kérdés, amit az utóbbi időben nagyon sokat kapok, és valami ilyesmi:

"Ha kerüli a feldolgozott ételeket, akkor hogyan eszel még mindig sajtot (vagy krémsajtot vagy tejfölt vagy [ide írjon tejterméket])? A sajtot nem dolgozzák fel? "

A dolog a főzés technikailag is az étel feldolgozásának vagy megváltoztatásának egy formája tehát hacsak nem nyers ételeket tartasz, mi nem, mindannyian enyhén „feldolgozott” ételt fogyasztunk. Tehát talán jobb lenne megmondani kerülünk mindent erősen feldolgozott élelmiszerek, amelyet valahol a vonal meghúzására úgy határozunk meg, hogy több mint 5 (vagy bármilyen finomított) összetevő van.

Tehát, hogy remélhetőleg megválaszoljam néhány ilyen égető sajt kérdését, szeretném megosztani, mit keresünk, amikor általában a tejtermékeket vásároljuk. És ha elmulasztotta, mindenképpen nézze meg a hónap elején írt bejegyzésünket, amely a tejről szól.

Sajt

Van néhány alapvető dolog, amit a sajtban keresünk ...

**Joghurt *, tejszínes sajt és egyéb tejtermékek**

Erre figyelünk, amikor más tejtermékeket, például krémsajtot, tejfölt, joghurtot, túrót és ricotta sajtot találunk…

Organikus: A sajthoz és a tejhez hasonlóan mi is mindig organikusan választjuk a tejtermékeket.
Teljes zsír: Ismét megszüntettük az összes alacsony zsírtartalmú és zsírmentes terméket, amikor átálltunk az igazi ételre.
Egyszerű: Az olyan tejtermékeket illetően, mint a joghurt, mindig a legjobb, ha megvásárolja a sima változatot, és saját maga ízesíti. A gyárilag előállított élelmiszerek többsége túl sok cukrot (és sót és olajat) tartalmaz, így nem csak az a legjobb, ha ellenőrizhetjük a hozzáadott mennyiséget, hanem azt is, hogy milyen típusú édesítőszert használunk. Szeretjük összekeverni a sima joghurtot házi bogyós mártással, házi eper-méz lekvárral, vagy egy kis juharsziruppal és vanília kivonattal ... hozzáadhat néhány narancs héjat is egy igazi csemegéhez!
Legalább az összetevők száma: Nem számít, milyen típusú ételt vásárol, nagyon ajánlom, hogy vásárlás előtt MINDIG olvassa el az összetevőket. Legtöbbször a legkevesebb feldolgozás = a legkevesebb összetevő száma (amennyiben ezek az összetevők természetesen „egészek”).
Fűvel táplált: Ezt megint nehéz megtalálni, különösen akkor, ha a sajton és a tejen túlmutatunk, de ideális esetben az összes tejterméknek füves (a kukoricával vagy gabonával etetett) tehenekből kell származnia.

* Megjegyzés a görög joghurtról: Nem igazán mondhatom, hogy a görög joghurt számodra „jobb” vagy „rosszabb”, mint a szokásos joghurt, mert hogy őszinte legyek, ez csak más. Amíg a joghurt megfelel a fent vázolt kritériumoknak, válasszon egyet, amelyik a legjobban tetszik!

Új szponzor: Terv enni

Szeretnék ma bemutatni egy másik legújabb szponzorunkat ... Tervezzetek ételt! A Plan to Eat egy nagyon menő étkezéstervező szolgáltatás, amely egészen más, mint az összes többi. Mostanáig a legtöbb szolgáltatás, amellyel találkoztam, vacsoraprogramot és bevásárló listát ad neked, így alapvetően megeszed azokat az ételeket, amelyeket a héten választottak ki neked. Az Eat Plan viszont olyan program, amely a saját receptjeit automatikusan étkezési tervgé és bevásárló listává alakítja. Importálhat recepteket webhelyekről és blogokból, vagy hozzáadhatja sajátjait. Tehát a legalapvetőbb szempontok szerint döntse el, mit fog vacsorázni, és a Plan to Eat egy ügyes étkezési tervbe és bevásárló listába rendezi az Ön számára az információkat! Még olyan funkcióval is rendelkeznek, ahol a mobiltelefonról hozzáférhet a bevásárló listához. Nagyon klassz, huh?

A bejegyzések tartalmazhatnak kapcsolt linkeket. Ha terméket vásárol leányvállalati linken keresztül, akkor a költsége megegyezik, de a 100 nap Real Food automatikusan kis jutalékot kap. Támogatását nagyra értékeljük, és segít üzenetünk terjesztésében!