Sajtos, alacsony szénhidráttartalmú, tojás nélküli kolbászgomba reggeli

Sajtos, alacsony szénhidráttartalmú, tojás nélküli kolbászos gomba reggeli nagyszerű reggeli lehetőség, ha unod a tojást.

alacsony

Sok éven át az egyik leggyakoribb receptkérésem egy alacsony szénhidráttartalmú (vagy South Beach Diet Phase One) reggeli volt, amely nem tartalmazott tojást. És abszolút értem; annak ellenére, hogy szeretem a tojásokat, néha magam is megunom őket. De sokáig nehezen tudtam előállítani egy ízletes, alacsony szénhidráttartalmú reggelit tojás nélkül. (Nyilvánvalóan mindenki más tette, ezért kérik tőlem folyamatosan az emberek!) Aztán egy nap a fejembe ugrott az alacsony szénhidráttartalmú, tojás nélküli reggeli sütés pulyka reggeli kolbásszal és paprikával ötlete, és ez a recept nagy sikert aratott.

Ez a reggeli recept mindenképpen inspirálta ezt Sajtos, alacsony szénhidráttartalmú, tojás nélküli kolbászgomba reggeli. Ezúttal a szépen megpirított gombákat és a pulyka (vagy sertés) reggeli kolbász összekapcsolását készítettük egy serpenyős reggelihez, amelyet sajttal borítottak és sajtos jó állapotig sütöttek ugyanabban a serpenyőben, amelyben a kolbászt és a gombát főztük.

Ízletes egytálas reggeli tojás nélkül, a győzelemhez, és csak öt hozzávaló van! Ha szereted a gombát, a kolbászt és a sajtot, ígérem, hogy ez egy reggeli ötlet, amely igazán el fog érni, ha megunta a tojást. Január folyamán pedig, amikor sok ember szigorúbban követi a szénhidrát-tudatos étkezési tervét, tökéletes alkalomnak tűnik, hogy ezt a pénteki Kedvencekhez hozzák, és emlékeztessenek erre az ízletes tojás nélküli reggeli lehetőségre! Remélem élvezed!


Hogyan készítsünk sajtos, alacsony szénhidráttartalmú, tojás nélküli kolbászos gomba reggelit:

(Görgessen le a teljes receptért, beleértve a táplálkozási információkat is.)

  1. Főzzük a pulyka (vagy sertés) kolbászláncokat közepesen magas hőfokon egy 12 hüvelykes öntöttvas serpenyőben (affiliate link), amíg azok szépen meg nem pirulnak. (Vagy használjon olyan serpenyőt, amely a brojler alá kerülhet.)
  2. Távolítsa el a kolbászt egy tányérra, mossa ki a serpenyőt, ha szükséges, adjon hozzá még egy kis olívaolajat, adjon hozzá mosott és felszeletelt gombákat, és főzze a gombákat, amíg barnulni nem kezdenek. Főzzük a gombákat, amíg az összes folyadék el nem párolog.
  3. Vágja a kolbászt három átlós darabra.
  4. Rétegezzen kolbászdarabokat a serpenyőben található gombák felett.
  5. Szórja meg a gomba/kolbász keveréket bőséges mennyiségű reszelt mozzarellával és roston, amíg a sajt megolvad és alig kezd barnulni. (Ez nem tart tovább néhány percnél; gondosan figyelje.)
  6. Távolítsa el a brojlerből, tetejére vágott zöldhagymát adjon, és tálalja.

Ez elég jól átmelegedett, de mindenképpen a legjobb volt a brojlerből, és olyan könnyű elkészíteni, hogy valószínűleg mindig frissen készítem, amikor csak akarok.