Sajtos brokkoli, kolbász és karfiol rakott | Alacsony szénhidráttartalmú recept

Ez Sajtos brokkoli, kolbász és karfiol rakott egy krémes, alacsony szénhidráttartalmú vacsoraötlet, füstölt kolbásszal és kiadós zöldségekkel készült. Könnyű, sajtos rakott recept, amelyet az egész család szeretni fog!

brokkoli

Hús nélküli változatért próbáld ki ezt a krémes brokkoli sajt rakott.

Az egyik kedvenc alacsony szénhidráttartalmú vacsoraötletem

Nem titok, hogy szeretem az alacsony szénhidráttartalmú vacsoráimat. Ki nem? Ez a rakott hely az egészségesebb életmód találkozik a kényelmi ételekkel, és nem tudok betelni vele. Gyors és egyszerű kolbász sütés finom ízekkel, friss alapanyagokkal és tejszínes sajtmártással. Szereti! 💕

Recept Hozzávalók

Nem kell semmi divatos a rakott elkészítéséhez. A hozzávalókkal is kijátszhatod, hogy a sajátod legyen! Ezt használom:

  • Brokkoli Florets: Soha nem tévedhet el egy olyan étel mellett, amely brokkolit és sajtot használ. Olyan klasszikus kombó!
  • Karfiolvirágok: Az antioxidánsokban és B-vitaminban gazdag karfiol ezt a rakottet a következő szintre emeli.
  • Növényi olaj
  • Sárga hagyma: A kockákra vágott hagyma tápanyagokban gazdag módja annak, hogy előhozza a csodálatos ízeket ebben az ételben.
  • Fokhagyma
  • Kolbász: Szeretek lengyel vagy andouille kolbászt használni, de bármilyen más (előre megfőzött) kolbász is nagyon jó ízű lenne.
  • Krémsajt
  • Majonéz: A sima joghurt vagy a tejföl is csodálatosan működik helyettesítőként. Tőled függ!
  • Reszelt sajt: Használhatja családja kedvenc keverékét.
  • Dijoni mustár

Hogyan készítsük el ezt a karfiol rakott

  1. Felkészülés a sütésre: Melegítse fel sütőjét 400˚F-ra, és kenjen meg egy 9 × 13-as sütőtálat vajjal vagy főző spray-vel; félretesz, mellőz.
  2. Vizet forralni: Tegyen vizet egy nagy edénybe, és forralja fel.
  3. Brokkoli és karfiol hozzáadása: Adjunk hozzá brokkoli virágokat és karfiolvirágokat a forrásban lévő vízhez. Forraljuk fel a brokkolit és a karfiolt, és főzzük tovább 3 percig. Lecsepegtetjük és félretesszük.
  4. Hőolaj: Adjon növényi olajat egy nagy serpenyőbe, és melegítse közepesen magas hőfokon. Keverjük hozzá a hagymát, és főzzük 2 percig. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük még 20 másodpercig.
  5. Füstölt kolbász hozzáadása: Keverje hozzá a füstölt kolbászt, és főzze 3 percig, vagy amíg minden oldalán meg nem pirul. Keverje gyakran.
  6. Összeszerelés sütőedénynél: Helyezzen brokkolit, karfiolt és a kolbászkeveréket az előzőleg elkészített tepsibe.
  7. Készítsen sajtmártást: Keverjünk össze egy keverőtálban krémsajtot, majonézt, 1 csésze aprított sajtot, dijoni mustárt, sót és borsot. Addig keverjük, amíg minden alaposan be nem épül.
  8. Hozzáadás a sütőedényhez: Keverje hozzá a krémsajt keveréket a brokkoli keverékhez; addig kevergetjük, amíg minden jól összeáll.
  9. A tetején több sajt és sütés: A tetejére tegye a maradék aprított sajtot. Süssük 12–15 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad és a teteje aranybarna lesz.
  10. Eltávolítás a sütőből: Tálalja és élvezze!

Tippek a legjobb karfiol rakotthoz

  • Enyhén kenje meg sütőedényét: Ügyeljen arra, hogy ne felejtse el megkenni a sütőedényt. Sokkal könnyebbé teszi az életét! Csak egy csipetnyi főzőspray fogja megcsinálni. Ha nem kenje meg a serpenyőt, a rakott alja ragaszkodhat hozzá. Hidd el, nem akarod, hogy ebből a vacsorából bármi is kárba essen!
  • Ne süsse túl a fokhagymát: A fokhagymagerezd gyorsan megsül, ezért ügyeljen rá, hogy figyeljen rájuk. Nem akarja, hogy túl kemények és megégjenek.
  • Keverje meg a kolbászt: Annak érdekében, hogy a füstölt kolbász egyenletesen megbarnuljon, gyakran kell keverni, miközben a fokhagymával és a hagymával főz.

Megjelenítési javaslatok

Bármilyen köretet elkészíthet ezzel a rakottal. Ez egy sokoldalú vacsora, amely jól párosul bármivel! Íme néhány kedvenc oldalam, amellyel szolgálhatom:

  • Sült sárgarépa: Ezek a juharban sült sárgarépák édesek, vajasak és nagyon könnyen dobhatók össze. Édességük dicséri a sós kolbászt, miközben egészséges és friss a vacsora.
  • Deviled Avocados: Ezek a krémes Deviled Avokádók szórakoztatóak, egyszerűek és tele vannak ízekkel. Hűvös és sima állagúak, és remekül passzolnak a karfiol sütéséhez. Ráadásul 20 perc alatt elkészülnek, sütő nélkül.
  • Koktélok: Egy hosszú nap után, amikor csak le szeretne ülni egy pihentető étkezés mellett, dobjon össze egy koktélt, hogy élvezze ezt a rakottat. A My Cucumber Mojitos és az Apple Cider Mimosas olyan könnyű lehetőség, amelyet soha nem lehet kielégíteni.

Hogyan kell tárolni és felmelegíteni a maradékot

Ez a vacsora szinte soha nem éri el a házam első éjszakáját. De ha végül maradék marad, akkor könnyedén elmentheti őket későbbre! Csak tárolja a rakottat légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben 3-4 napig. Amikor újra fel akarja melegíteni, tegye a sütőbe 350 ° F-ra 15 percig, vagy amíg szép meleg nem lesz.