Sajtos Keto Hamburger zsemle

Írta: Steph Lodge, 2020. szeptember 4

hamburger

TOVÁBBI FINOMSÁGOT HOZZÁ A BEJELENTKEZÉSÉHEZ

Iratkozzon fel, hogy minden héten egyszerű, könnyű és őrülten finom új keto recepteket kapjon.

Benne vagy! Hetente egyszer küldünk finom recepteket 🙂

Unod már a hamburgert salátaburkolatban? Akkor ne keressen tovább. Ezek a keto hamburger zsemlék tökéletes társai egy finom, lédús, fűvel táplált hamburgernek.

Akár alacsony szénhidráttartalmú vacsorát élvez, akár egy családnak, vagy egy családi BBQ-nak, ezek a keto zsemlék hamarosan a háztartás egyik legfontosabb elemévé válnak.

Ezzel a keto hamburgeres zsemle recepttel tetszés szerint öltözheti be a hamburgereit: fojtsa meg pirított hagymában, gombában és svájci sajtban. Letakarjuk savanyúsággal, avokádóval, lilahagymával és paradicsommal. Vagy pirítsa meg őket, és töltse fel rántottával és szalonnával egy finom reggeli szendvicshez. Ezek a keto zsemlék minden hamburger utolsó simításai - akárhogy is tálalják.

Hogyan készítsünk Keto Hamburger zsemlét

Ahhoz, hogy ezeket az alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes keto zsemléket elkészíthesse, szüksége lesz néhány alapanyagra. Ide tartozik a mozzarella sajt, a krémsajt, a mandulaliszt, a tojás, a fűvel táplált vaj és a szezámmag.

Az indításhoz előmelegítse a sütőt 400 ° Fahrenheit-re. A tepsit kibéleljük sütőpapírral vagy kókuszolajjal, és tegyük félre.

Keverje össze egy nagy tálban a mozzarellát és a krémsajtot, majd mikrohullámú sütőben 5-10 másodpercig, vagy amíg a sajt alaposan meg nem olvad.

Tegye a tojásait a keverőtálba, és alaposan keverje össze. Végül tegye az edénybe az egyetlen száraz hozzávalót (mandulaliszt) és keverje össze újra.

Mindkét kezével formázza a tésztáját hat golyóba, zsemle alakúra, majd tegye a tepsire. Kenje meg az összes alacsony szénhidráttartalmú zsemlét olvasztott vajjal és az utolsó tojással. Ezután megszórjuk szezámmaggal. Süssük aranybarnára vagy nagyjából 10-12 percig.

A siker receptje: Keto Burger Bun GYIK

Mindössze hat hozzávalóval ez a keto hamburger zsemle recept meglehetősen egyszerű. Ennek ellenére, ha először glutén- vagy gabonamentes alapanyagokból süt, akkor néhány kérdése lehet. Remélhetőleg ezek a tippek és trükkök megalapozzák a sikert.

Lehet-e ezt a receptet tejmentesen elkészíteni?

Sajnos nincs. Míg minden tésztagolyót vaj helyett olívaolajjal ecsetelhet, az ebben a receptben szereplő két sajtot túl nehéz helyettesíteni tejmentes alternatívával.

Használható-e kókuszliszt mandula liszt helyett?

Bocsi de nem. A „szokásos” sütéstől eltérően, ahol a búzaliszt és a fehérliszt 1: 1 arányban helyettesíthetők egymással, az alacsony szénhidráttartalmú receptekkel való sütés teljesen más. Gabonamentes lisztek, mint például a mandula, a kókuszdió, a lenmagliszt és a psyllium héjpor, különböző kémiai összetételűek, és nem helyettesíthetők egymással.

ÚJ tökfűszer rúd

Csak meghatározott ideig.

Ez a recept cukormentes?

Igen. Ha megnézi az alábbi táplálkozási tényeket, látni fogja, hogy ezek az alacsony szénhidráttartalmú zsemlék cukormentesek.

Használható-e ez a recept más keto pékáruk készítéséhez?

Teljesen. Ezt a tésztát formázhatjuk bejglikbe, zsemlére vagy akár keto kenyérre (bár lehet, hogy meg kell duplázni az összetevőket). A tésztába áfonyát és alacsony szénhidráttartalmú édesítőszert is tehet, hogy alacsony szénhidráttartalmú áfonyás muffinokat készítsen.

Hol lehet mandulalisztet vásárolni?

A legtöbb nagy dobozos üzlet, például a Whole Foods vagy a Trader Joes mandulalisztet szállít. Ellenkező esetben megrendelheti az Amazon-on.

A Keto Hamburger zsemle egészségügyi előnyei

Ha megnézi az alábbi táplálkozási információkat, látni fogja, hogy ezek a ketogén, alacsony szénhidráttartalmú burger zsemlék csak 287 kalóriát tartalmaznak, zsírral és fehérjével vannak ellátva, és csak 2,4 gramm nettó szénhidrátot tartalmaznak. Szerencsés neked, ezek tartalmaznak néhány rejtett egészségügyi hasznot is.

# 1: Tartják Önt távol a feldolgozott ételektől

A legtöbb bolti kenyértermék finomított liszttel és felesleges alapanyagokkal van tele. Ezeknek az alacsony szénhidráttartalmú hamburger zsemléknek a semmiből való elkészítése azt jelenti, hogy kihagyja a töltőanyagokat és a tartósítószereket.

Mit jelent az egészségre az alacsony szénhidráttartalmú kenyér fogyasztása - és a feldolgozott termékek kihagyása? Kezdőként közvetlen összefüggés van a finomított szemek fogyasztása és a 2-es típusú cukorbetegség előfordulása között az Egyesült Államokban [*].

Másodszor, a kutatás összefüggést sugall a finomított élelmiszerek fogyasztása és az autoimmun betegség fokozott kockázata között. Megalapozott összefüggés van a bél és az immunrendszer egészsége között, és a feldolgozott ételek fogyasztása károsíthatja a bélrendszerét. Ez pedig tökéletes környezetet teremt az autoimmunitáshoz [*].

# 2: Nagyszerű magnéziumforrás

A magnézium nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely szinte minden fő funkciót támogat a testedben, ennek ellenére a legtöbb ember nem jut elegendőnek belőle [*]. Ennek a receptnek két nagyszerű magnéziumforrása van - szezámmag és mandula.

Az alacsony magnéziumszintet összefüggésbe hozták a 2-es típusú cukorbetegséggel, a metabolikus szindrómával, az emelkedett gyulladásjelzőkkel, a szívbetegségekkel, a migrénes fejfájásokkal és az oszteoporózissal. Az alacsony magnéziumszintű sejtek akár szisztémás gyulladást is kiválthatnak, amely szinte minden modern anyagcsere-betegség kiváltó oka - nincs szükség sérülésre, vírusra vagy baktériumokra [*] [*].

Összességében a magnéziumnak alapvető szerepe van több mint 300 sejtes reakcióban. De ezt az elfoglalt tápanyagot gyakran pótolni kell, ezért ügyeljen arra, hogy ezeket a keto hamburger zsemléket felvegye az ételváltásba [*] [*].

# 3: Segíthetnek a vércukor stabilizálásában

Ezek a keto hamburger zsemlék tele vannak tápanyagokkal és mentesek olyan összetevőktől, amelyek növelhetik a vércukorszintet. Valójában a receptben használt egyes összetevők segíthetnek csökkenteni a vércukorszintet.

Például a CLA (konjugált linolsav) - amely a fűvel táplált vajban található - egy zsírsav, amelyről kimutatták, hogy javítja az inzulinérzékenységet [*]. Az egészséges inzulinszint kordában tartja a vércukorszintet, megakadályozva ezzel a 2-es típusú cukorbetegséget és más betegségeket.

A mandula egy másik összetevő, amely a vércukorszint-szabályozásra készült, és ez a recept három csészét tartalmaz. A mandulában sok élelmi rost, egészséges zsír és magnézium található. Egy tanulmány még azt is megállapította, hogy a mandulafogyasztás javította a vércukor- és lipidprofilokat a cukorbetegek csoportjában [*].

Használja ezeket a Keto Hamburger zsemléket a kedvenc burger receptjében

Ezek a finom keto burger zsemlék nem a tipikus bolti zsemlék. Magas szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú kenyér helyett ezek a zsemlék zsírral és fehérjével vannak tele - kiválóan alkalmas alacsony szénhidráttartalmú étrendhez.

Hihetetlenül könnyű elkészíteni ezt a keto receptet. Ráadásul a tészta könnyen formálható más keto pékárukba, beleértve a hot dog zsemlét, vacsora tekercset vagy akár egy keto kenyér receptet.

Végül, de nem utolsósorban, előkészítési és főzési idejük mindössze 20 perc, teljes szénhidrát-számuk csak 2,4 gramm adagonként, és fehérjével vannak tele - tökéletesen megfelel alacsony szénhidráttartalmú, keto életmódodnak.

További ingyenes recepteket és keto étkezési terveket a Perfect Keto receptkönyvtárban talál .

TOVÁBBI FINOMSÁGOT HOZZÁ A BEJELENTKEZÉSÉHEZ

Iratkozzon fel, hogy minden héten egyszerű, könnyű és őrülten finom új keto recepteket kapjon.

Benne vagy! Hetente egyszer küldünk finom recepteket 🙂

Sajtos Keto Hamburger zsemle

5 1 értékelés alapján

Ezek a keto hamburger zsemlék mandulalisztből, krémsajtból és szezámmagból készültek. Szintén alacsony szénhidráttartalmúak, gluténmentesek és csak 2,4 nettó szénhidráttartalmúak.

  • Szerző: Stephanie Lodge
  • Teljes idő: 20 perc
  • Hozam: 6 zsemle 1 x

Hozzávalók

  • 2 csésze mozzarella sajt (aprítva)
  • 4 oz. krémsajt
  • 4 nagy tojás
  • 3 csésze mandulaliszt
  • 4 evőkanál. olvasztott fűvel táplált vaj
  • szezámmag

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.
  2. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
  3. Egy nagy tálban keverje össze a mozzarellát és a krémsajtot. Hevítsük a mikrohullámú sütőben 10 másodpercig, vagy amíg mindkét sajt meg nem olvad.
  4. Adjon hozzá 3 tojást a sajtkeverékhez, és keverje össze. Adja hozzá a mandulalisztet, majd keverje újra.
  5. Tésztából formázzunk 6 zsemle alakú golyót, majd tegyük az előkészített tepsire.
  6. Habverje az utolsó tojását. Mindegyik tésztagolyót megkenjük olvasztott vajjal és a felvert tojással, majd megszórjuk szezámmaggal.
  7. Süssük aranysárgára, kb. 10-12 percig.

Táplálás

  • Adag: 1 tekercs
  • Kalóriák: 287
  • Zsír: 25,8 g
  • Szénhidrátok: 2,4 g
  • Fehérje: 14.7

Kulcsszavak: keto hamburger zsemlét

Te készítetted ezt a receptet?

A @perfectketo címkéje az Instagram-on, és a #perfectketo hashtag beillesztése